主題專區｜氣候變遷、數位科技、淨零碳排與基因科技等

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2022/06/06

太空人透過乾糧或罐頭食品等來補充營養及維持生活，但無法完全補給所需之營養-維生素，且在長期失重的環境下作業，太空人的感官能力，如味覺及嗅覺亦受到影響，辣椒富含維生素(如維生素B及C)及辛辣刺激口感，將有助於太空人補充維生素、維持感官能力及增強食慾。

#辣椒 #外太空 #NASA

重新規劃農地分布位置能有效減少環境負面影響

2022/05/27

德國波茨坦氣候影響研究所的研究團隊透過建構農地最適生產區位數學模型推算若可以改變現有農地分布配置，將有機會最大化提高生產效率及最小化農業對於環境之影響。

#生物多樣性 #碳足跡 #永續 #農地分布

淡水農會成立綠色照顧站空中菜園樂齡採收

2022/05/26

淡水區農會成立綠色照顧站，並且號召許多長者一起加入種植，透過照顧種植採收讓長者有更富豐的都市農村生活。

#樂農 #樂齡

德國未來的碳中和規劃

2022/05/24

以回溯分析法探討德國如何在2050年達成碳中和之目標，擬定三大策略包含：1. 透過可再生能源及提高能源使用效率避免碳排放。 2. 透過創新技術應用減少難減（碳排）產業碳排放。 3. 藉由天然或人工碳匯移除大氣中二氧化碳。

#碳中和 #碳排放 #碳匯 #可再生能源

【循環】利用細菌升級再利用二氧化碳廢棄物

2022/05/23

來自美國西北大學及LanzaTech公司的研究團隊發現一種特殊細菌Clostridium autoethanogenum，透過基因編輯及篩選優化，已成功利用細菌將二氧化碳轉化成丙酮及異丙醇，能有效降低石化資源的消耗。

#細菌 #循環 #減碳 #二氧化碳 #氣候變遷

食農大探索天然的酸甜美好之味-「台灣香檸」

2022/05/20

#食農教育 #環境永續

丹麥要推「食品氣候標籤」一眼看出綠色低碳飲食

2022/05/19

丹麥政府於2022年4月16日宣布將投資900萬丹麥克朗（約120萬歐元）開發「食品氣候標籤系統」，成為全球第一個由政府統一制定、管理食品氣候標籤的國家，預計2022年底將進一步推動。

#溫室氣體 #氣候變遷 #環境永續 #淨零碳排

用電不到一顆燈泡的高效率二氧化碳捕捉裝置

2022/05/18

用於捕捉二氧化碳以減緩全球溫室效應的碳捕捉科技技術面臨建置成本過高及捕捉效率不夠等問題，來自美國伊利諾大學的工程團隊研發一碳捕捉技術，碳捕捉效率宣稱可比現有系統有效100倍以上，且僅需耗費少量的能源投入，有望於未來改善碳捕捉、利用與封存技術的發展困境。

#溫室效應 #碳排放 #碳捕捉 #CCUS

西班牙發明家從大自然中創造電力

2022/05/16

"Pablo Vidarte創立「Bioo」公司研發生物電池，藉由植物進行光合作用、以及微生物分解土壤有機質釋出的能量來進行發電，從大自然中創造潔淨電力，創造一個生物技術世界，一個與自然完全相連的世界。

#農業 #氣候變化 #巴塞隆納 #潔淨能源 #環境

太陽能電廠周圍種植野花可成為蜜蜂的家園

2022/05/13

新的研究表明，若將太陽能電廠周圍進行簡單的改變，可能成為蜜蜂和其他傳粉媒介的避風港。

#農業 #太陽能電廠 #蜜蜂 #野生動物保護 #傳粉媒介

【綠趨勢】衝綠電、增漁獲！漁電共生專區1.2萬公頃拚4.4GW

2022/05/12

我國已公布2050淨零碳排路徑圖，以太陽光電為我國能源轉型推動主軸，除地面型光電外，規劃漁電共生4.4GW為推動目標，並在彰化、雲林、嘉義、台南、高雄、屏東已經公告12,533公頃漁電共生專區。

#綠能 #淨零碳排

智慧魚網「Game of Trawls」之開發將拯救數百萬海洋生物

2022/05/11

為了減少無意中被魚網捕獲的海洋生物種，法國海洋學機構Ifremer正在測試人工智慧拖網，目的是希望這些拖網能在捕撈回漁船之前先對水中的魚進行分類，以減少造成魚類不必要的死亡。

#永續創新 #拖網 #捕魚 #海洋生態 #生物多樣性

愛爾蘭加速器計畫宣布八家入選的新創企業

2022/05/10

愛爾蘭的AgTechUCD創新中心公布入選參與都柏林大學（University College Dublin，UCD）為農業科技和食品科技新創公司所設立之加速器計劃的八家新創企業，其中包含牲畜和作物監測解決方案、永續飼料生產系統和能收集雞蛋的自動家禽機器人。

#新創科技 #智慧農業 #永續生產

英國垂直農場的重要性正持續上升

2022/05/09

全球人口快速增加，經濟蓬勃發展壓縮耕地面積，現代農業大量的灌溉及使用化學肥料導致地力耗竭，因此促進了垂直農場的興起，糧食作物不必受到不可預期的氣候或季節因素干擾生長。但高昂的成本卻阻礙了垂直農場的實踐，因此本篇研究團隊說明垂直農業發展可以用人工智慧來管理，分析從感測器收集的數據，隨時監控環境狀態，實現精準農業的要求。

#糧食短缺 #垂直農場 #室內農業

應用深度學習模型識別不同萵苣品種的氮營養含量

2022/05/06

栽培萵苣需要隨時補充適量氮素以提升產量與品質，同時為避免施用過量氮造成環境及成本問題，適當的養分管理與氮需求預測有其必要。美國北達科塔州立大學研究團隊透過拍攝、蒐集4種萵苣品種以4種氮濃度溶液栽培的生長圖像，並藉由機器學習算法，研究萵苣葉片的生長表現和營養含量。結果指出深度學習模型 VGG 16和 VGG 19 對於識別萵苣品種及氮營養含量的準確率達 87.5 ~ 100%，其表現明顯優於 CNN 模型，表示電腦視覺結合深度學習和機器人系統具巨大潛力，可以即時、準確、快速地監測萵苣生長和營養含量。

#萵苣 #氮 #精準農業 #深度學習 #電腦視覺

與水鹿的親密接觸南投食農體驗養鹿大啖鹿茸餐

2022/05/05

台灣水鹿為台灣特有種，眼下有明顯的眼下腺，生氣或興奮時會張開，而有「四目鹿」之稱，性情雖溫馴害羞，但對聲音敏銳度極高，當陌生人接近、遇險或警戒時會翻唇噴氣，且會磨牙、跺腳，因此一般不作為觀賞鹿。而養鹿生態課程中，強調是以天然有機不能有農藥殘留的牧草、玉米、大陸A菜等葉菜植物來餵鹿，之後更讓學員品嘗鹿茸大補湯、桂竹筍，還有DIY薑黃手工皂課程，從鹿茸到薑黃，多元呈現地方農特產特色。

#食農教育

【綠趨勢】日本因應全球氣候變遷與淨零碳排所採取措施

2022/05/03

近年來，日本飽受氣候異常，災害接二連三頻頻發生。對此，日本政府對外宣布氣候異常的發生已和全球暖化互為因果關係。尤其2021年美國正式重返巴黎協定，無疑對於全球氣候暖化行動跨越一大步。為了實現這項目標，不僅在企業層面，包含個人在內都需要提升淨零碳排（Net Zero）的意識。尤其是農業領域，農業本身具備多元存在性，橫跨層面相當廣泛，不管是農業機械的能源替代議題，亦或是植物對溫室排放益處等等，在永續環境與愛地球間更是扮演相當重要角色。

#氣候變遷 #溫室氣體 #淨零碳排 #碳匯

氣候變遷將影響咖啡味道、香氣及品質

2022/04/29

在持續的全球暖化下，咖啡豆的味道、香氣、質量及產量將受到影響，同時亦影響買家購買意願、咖啡價格及咖啡農之生計等。因此，在面對氣候變遷的挑戰之中，如何建立氣候調適咖啡管理系統將是未來咖啡產業之相關人員關注的焦點。

#氣候變遷 #環境永續 #氣候調適 #咖啡豆