趨勢快訊- 農業科技新脈動

2026/07/29

巴西聖保羅大學研究團隊開發可生物降解穿戴式感測器，可貼附於植物葉面或食品表面，進行農藥殘留快速非破壞檢測。該技術結合柔性材料與電化學感測機制，可於短時間內偵測農藥訊號，並具靈敏度與選擇性。相較於需仰賴實驗室分析的傳統方法，此系統可於現場操作，減少檢測時間與樣品前處理需求，可作為農藥殘留現場快篩與環境友善感測材料開發之參考。

國際

金盞花植物性蛋白之功能特性與食品應用潛力

2026/07/28

美國喬治亞大學研究團隊分析金盞花（Calendula officinalis）花朵蛋白之組成與功能特性，評估其作為植物性食品原料之可行性。研究結果顯示，金盞花蛋白具熱穩定性、乳化性、保水性與抗氧化等特性，可作為食品產品開發與營養強化食品配方之參考，並具作為植物性蛋白來源之應用潛力。

國際

生物發光技術即時顯示植物防禦反應

2026/07/27

英國MRC倫敦醫學科學研究所等跨國研究團隊開發可即時顯示植物防禦反應的生物發光技術。研究團隊將真菌來源的生物發光基因導入植物，並與植物免疫訊號途徑連結，使植物在受到病原菌感染、昆蟲取食或其他環境脅迫時產生可觀測發光訊號。結果顯示，一般相機即可即時監測植物防禦反應啟動過程，可作為植物健康監測與作物脅迫偵測之研究工具。

國際

植物促生細菌於番茄病害防治與作物生長促進之應用潛力

2026/07/24

阿根廷國家科學技術研究委員會與拉普拉塔國立大學等研究團隊，自番茄植株分離259株細菌，篩選具生物防治與促生潛力之菌株。研究透過體外試驗與多變量分析評估細菌定殖、抗真菌與促生特性。溫室試驗顯示，部分菌株可降低真菌感染率，並提升生菜與番茄生物量及作物產量，可作為植物促生細菌與生物製劑開發之參考。

國際

農業廢棄物新生機！中山大學學生研發蓮霧落葉皂、聯手果園推醜芭樂茶包

2026/07/23

果源創生以農業剩餘資源再利用為核心，將颱風落葉與外觀不佳的醜芭樂，開發成蓮霧葉皂與芭樂玫瑰果茶，並透過飯店與社區合作創造農業新價值。

臺灣

植物促生微生物（PGPM）於冷季型牧草生長與生物肥料開發之應用潛力

2026/07/22

波蘭技術與生命科學研究所研究團隊評估植物促生微生物（PGPM）於冷季型牧草生產之應用潛力。研究指出，PGPM包括細菌與真菌性內生菌，可促進植物養分吸收、改善土壤健康，並提升牧草生物量、磷吸收效率、消化率與逆境耐受能力，有助於降低化學肥料依賴，作為牧草生物肥料開發之參考。

國際

基因編輯生物上市前後要怎麼管理才好？帶您了解先進國家的策略!

2026/07/21

介紹日本、澳大利亞、美國、英國及歐盟對基因編輯生物的上市管理方式，說明各國多依是否含有外來基因進行分類，並透過上市前諮詢、風險評估、審查、登錄及標示制度，區分基因編輯生物與基因改造生物的管理強度。

多光譜衛星資料評估無人機施用矽肥防治水稻稻熱病之效果

2026/07/21

西班牙瓦倫西亞理工大學研究團隊利用無人機（UAV）施用矽肥與矽錳混合肥，評估其對水稻稻熱病之防治效果，並結合Sentinel-2多光譜衛星資料監測作物生長反應。結果顯示，矽肥處理可降低稻熱病侵染指數（PII），最高降幅達77%，並提升水稻產量；衛星遙測與植生指數分析亦可作為大範圍農田作物健康監測、精準農業管理與病害監測之參考。

國際

種子透過感知降雨聲音於適宜播種深度下調節發芽反應

2026/07/20

研究顯示，種子可感知降雨產生之聲音（機械振動），並據此調節發芽反應。實驗透過播放降雨聲音，發現種子在適宜播種深度下可加速發芽；若埋藏過深或過淺，則無顯著差異。結果指出，聲音訊號可作為種子判斷環境條件之輔助依據之一，有助於在適宜條件下啟動發芽過程。

國際

歐盟公告新基因體植物與產品的管理法規保護健康與環境並促進農糧產業永續

2026/07/17

歐盟公告新基因體植物產品法規，將基因編輯植物分為NGT-1及NGT-2兩類，分別適用不同安全評估及標示規定，並透過公開資料庫揭露品種與專利資訊，以保障農民、消費者及業者的知情選擇權。

臺灣

葡萄冠層密度對露菌病葉片易感性與病害流行之影響

2026/07/17

本研究探討葡萄冠層密度對露菌病（Plasmopara viticola）發生之影響。透過田間試驗比較不同冠層結構下葉片感染情形與病害發展。結果顯示，較高冠層密度會提升葉片對病原菌之易感性，推測與葉面微氣候條件改變有關；在整體疫情尺度上，冠層密度對病害流行程度則未呈現顯著影響。進一步分析指出，葉片感染與疫情發展屬不同層級之過程，顯示病害流行仍受多重環境因子共同調控。

國際