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食農教育
食農教育
2022/08/05
台灣有機食農遊藝教育推廣協會,希望透過有機食農教育來重視整個環境,這需要消費者支持,並給年輕人希望,從消費端推動更多年輕人進入農業。農田實作課程、照顧土壤、產地到餐桌以及消費指南都是授課範圍,增加台灣民眾對環境永續的認識。
2022/07/28
台北市農業隨著都市發展而變遷,現今為都市型農業型態,與其他傳統農業生產縣市迥異,關渡平原對台北都會區有著極為重要的意義,北市府導入智慧農業控制系統及設備,讓關渡轉作食農教育基地。
2022/07/07
20個低碳村里因長年在地執行減碳、低碳作為,也在「長期參與專業組」獲得肯定。環保署表示,盼能以這些低碳村里做為淨零種子,除以自發力量落實多元節能減碳行動,也能吸引各地村里仿效其作法,進而普及至全國村里,由下而上、遍地開花,加速達成淨零家園目標。
2022/06/23
處於都會區的消費者,透過科技養殖與栽種技術,結合能源再生,在家就能輕鬆享受健康的蔬菜,讓農業科技導入家庭生活,於家中體驗植物種植及養魚的樂趣。
2022/05/26
淡水區農會成立綠色照顧站,並且號召許多長者一起加入種植,透過照顧種植採收讓長者有更富豐的都市農村生活。
2022/05/20
怎麼有這麼小顆的檸檬?難道是金桔嗎?原來是「香檬」!台灣香檬是台灣唯一的原生種香檬,在地青農針對在地的國小進行食農教育推廣,介紹香檬的外觀、生長過程、採加方式、食用方式及烹調方式,也讓孩子認識產銷履歷標章與農安問題,加深對農業的了解,讓下一代從小就懂得害護自然、關懷土地。
2022/05/09
本篇研究團隊說明垂直農業發展可以用人工智慧來管理,分析從感測器收集的數據,隨時監控環境狀態並作出預判,實現精準農業的要求。隨著垂直農場技術的快速提升,以及人工智慧和機器學習的快速發展,全自動農業機器人將會增加,使垂直農業的生產成本大幅降低,並使其走向專業化,實現社區即農場的願景。
2022/05/05
台灣水鹿為台灣特有種,眼下有明顯的眼下腺,生氣或興奮時會張開,而有「四目鹿」之稱,性情雖溫馴害羞,但對聲音敏銳度極高,當陌生人接近、遇險或警戒時會翻唇噴氣,且會磨牙、跺腳,因此一般不作為觀賞鹿。 而養鹿生態課程中,強調是以天然有機不能有農藥殘留的牧草、玉米、大陸A菜等葉菜植物來餵鹿,之後更讓學員品嘗鹿茸大補湯、桂竹筍,還有DIY薑黃手工皂課程,從鹿茸到薑黃,多元呈現地方農特產特色。
2022/04/28
立法院三讀通過「食農教育法」,賦予食農教育法源依據和預算,嘉義縣府教育處、嘉縣農會總幹事黃貞瑜及青農都開心法案通過,縣府已超前部署,開發食農在地化課程及教材,去年成立食農教育資源中心。
2022/04/22
股份魚鄉串聯青農並改造閒置空間進行食魚教育,透過食魚教育的體驗活動,讓都市小孩知道魚、蝦是如何長大?如何從魚塭變成餐桌上的食物?進一步讓都市小孩瞭解我們這塊土地可透過無抗養殖(不使用抗生素的養殖方式)保護土地,讓這塊土地可以世世代代繁衍下去,達到環境永續經營的目標。   股份魚鄉企圖將七股七寶,包含虱目魚、文蛤、白蝦、烏魚、吳郭魚、石斑和牡蠣,透過魚食教育向大眾傳遞七股低密度、純海水生態養殖的特色。   食魚教育的重點在於讓更多人關心養殖漁業,當養殖漁民知道有更多人在關心時,漁民可反過來思考自己的養殖方式是否能夠間接保護環境資源,運用友善養殖方式達到環境永續的目標,更可以拉近消費者與生產者之間的距離。   取之於地方,回饋於地方是兩位青春女孩透過食魚教育給予老漁村的最大回饋,未來也希望透過企業社會模式,串聯各方資源,讓食魚教育成為引擎,為漁村鋪設更美好的願景。
2022/04/21
立法院會三讀通過「食農教育法」,明定政府學校等機關應優先採用在地生產的農產品或以在地農產為主要原料的食品。主管機關應邀集相關機關代表、專家、學者及團體代表組成食農教育推動會,每年至少召開二次會議;另外附帶決議也指出,農委會於法案通過後 3 個月內,提出食農教育專業人員應具備資格。
2022/04/15
想在都會生活享受田園之樂,卻總是當植物殺手?現在桃園區農業改良場推出「都市農耕適栽作物檢索表」、「遠距澆水管理模組」、「LINE病蟲害診斷」三大服務,幫助民眾解決都市農耕的各種難題,讓你輕鬆享受都會園藝。   根據WTO資料顯示2008年全球已有50%人口居住在城市,預估2050年全球將達到70%人口居住在城市,面對越來越擁擠及高密度的居住環境,如何多元利用都會空間、強化食農教育已是全球趨勢。桃園區農業改良場近年來積極推廣都會農業,期望透過聰明管理的方式,解決民眾在種植過程中所遇到的問題提供相關解決方法。

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