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綠色溫室可望提供更節能的生長動力(淨零農業)
2025/10/29
TheGreefa 匯集了來自義大利、法國、德國、西班牙、瑞士、波蘭和突尼西亞的研究人員開發更具能源效率和環保的系統來控制溫室內的溫度和濕度,以滿足歐洲的氣候目標和永續農業生產的需求。
以AI演算法促進乳製品生產效率
2025/10/20
由德州農工大學研究團隊利用感測器與攝影機收集乳牛的行為與生理數據,結合機器學習模型,成功開發出能夠早期偵測跛行、乳房炎及高熱的系統。這些系統不僅提升了疾病診斷的準確度,也為乳牛管理提供了數據支持的決策依據。
結合機器學習演算法監測水稻種植,確保全球糧食安全
2025/10/17
由中國科學院航天信息研究院(AIR)研究團隊於2025年發布了非洲首張高解析度水稻分布圖,解析度達20公尺,涵蓋非洲境內水稻種植面積超過5000公頃的國家。該數據集於2023年完成,分類準確率超過85%,與各國官方統計數據的線性相關係數(R²)高於0.9。此公開資料集將成為全球研究社群的重要資源,助力聯合國永續發展目標2(SDG2)「消除飢餓」的評估與推進。
苗栗農改場採蜜數位教材 輕鬆開蜂箱、找蜂王
2025/10/16
苗栗農改場推出全台首套「蜂蜜採集沉浸式體驗數位教材」,透過混合實境技術,讓學員不用走入蜂場就能學習開蜂箱、找蜂王與採蜜操作。使用者僅需佩戴頭戴裝置、伸手操作即可擬真體驗搖蜜流程,提升學習安全性與趣味性,也適合作為食農教育與養蜂課程的輔助工具。
全景種植影像預測番茄收成工作時間之準確性評估
2025/10/14
日本東京大學及日本農業‧食品產業技術總合研究機構(NARO)開發出一套利用番茄溫室栽培行的全景影像預測採收作業時間、採收果實數量和重量的系統,該系統使用深度學習模型(Mask R-CNN)以全景圖分析、計算與估算果實數量以及採收作業時間,有助於降低大型番茄溫室生產中勞動力成本,同時維持採收效率。
新機器學習模型提供作物產量預測解決方案
2025/10/08
巴西阿肯色大學農業系統部研究機構之助理教授及學生提出了一種新的機器學習模型,旨在利用環境數據和基因資訊來預測作物產量,以提高作物產量預測的準確性,促進新型高效作物品種的開發。該研究特別關注如何將環境數據與基因數據結合,以改善對作物表現的預測。
以數據和機器學習演算法辨別鹽斑和沼澤
2025/10/03
美國德拉瓦大學(University of Delaware)地理與空間科學系研究團隊運用機器學習,結合無人機與歐洲太空總署Sentinel-2衛星影像,成功建立一套可大規模追蹤與量化鹽斑和濕地分布的新方法。研究旨在開發一套高效且可擴展的土地覆蓋分類方法,精確量化沿海農地鹽斑與濕地的空間分布及變化趨勢。這項研究不僅揭示了2011至2022年間鹽斑面積增加三倍的嚴峻現實,也為沿海農業適應與土地管理提供科學依據。
將機器學習導入作物育種有助於提升耐逆境育種效率
2025/10/01
隨著全球人口增加和環境壓力加劇,育種對於糧食安全扮演關鍵角色,然而傳統育種有其侷限性,導入機器學習技術協助分析高通量多體學數據並建立預測模型,有助於提升育種精準度及效率,加速選育高產、抗逆境的品種以提升農業生產力。
利用影像辨識系統監測乳牛強化牛隻健康及生產力
2025/09/30
隨著酪農業對於牛隻產乳效率的追求,東京理科大學開發了一種利用多攝影機系統精確追蹤乳牛行為的新方法,能跨攝影機監測牛隻且準確率達90%,相較於傳統方法提升50%,未來將進一步增強對健康問題的辨識能力,協助農民更有效管理牛群健康。
基因編輯家畜禽產業化之進展
2025/09/30
面對氣候變遷及地球暖化現象,基因編輯技術對於動物農業之永續性及韌性,提供可更迅速有效培育家畜機會,達成改善其健康、動物福祉及生產效率,促進人類動物性蛋白質營養。畜產動物在有性生殖過程中,基因體即有高度基因重組現象,產生一如基因編輯之結果。目前國際在畜產動物基因編輯的規範,逐漸有共識,在第一類定點核酸酶(site-directed nuclease-1, SDN-1)及淨體子(null segregant)動物,歸屬於非基因改造,視為傳統育種方法培育之動物。
一特殊蛋白質Cry14有助於提升大豆對線蟲之抗性
2025/09/23
大豆胞囊線蟲造成大豆產業嚴重的損害,來自蘇力菌之Cry14蛋白能夠成功被線蟲攝入並造成腸道中細胞膜破裂,有效控制線蟲族群,期望未來能有更多相關研究並應用至其他線蟲防治。
雞飼料粗蛋白減4% 農業部畜試所:每隻雞可年減17.05%碳排
2025/09/18
農業部畜產試驗所研發一項「精準營養」技術,透過降低家禽飼料中的粗蛋白含量(1%至4%)並補充必需胺基酸,實現家禽養殖的淨零減碳。此技術不僅不影響肉雞、土雞和蛋雞的生長與產蛋品質,更能大幅減少糞便中的氮與氨氣排放,每隻雞的年碳排放量可降低約12.6%至17.4%。此外,每公噸飼料還能節省成本,達到環保與經濟效益的雙贏。這項創新技術為永續發展和友善環境的家禽養殖業開闢了新方向。
科學家發現橄欖、葡萄、大蒜、迷迭香和番紅花具有促進心血管健康的功效
2025/09/17
"巴塞隆納自治大學的研究團隊指出大蒜和橄欖等地中海植物的生物活性化合物具有促進心血管健康之功效,在治療動脈粥狀硬化、降低心臟病發作和中風的風險方面顯示出希望,並將文章發表於《食品生物科學》期刊上。 "
了解植物氣味交流生理機制,為農業防治提供新思路
2025/09/16
透過掌握揮發性有機化合物在植物氣味交流中的調控機制,善用植物的天然防禦生理機制,降低農藥使用,為未來的糧食安全提供創新解決方案。
研究探討 ATP 在水果採後耐寒性中之作用
2025/09/12
採後寒害(PCI)是園藝產業面臨的主要挑戰之一,因為水果在低溫儲存時容易腐爛,導致重大損失,因此美國國家食品技術創業與管理研究所的研究團隊探討了ATP 在水果收穫後寒害耐受性中的訊號調節作用。
節水21%、甲烷減32%!水稻田「乾濕灌溉」革命新技術 稻米根系也更健康
2025/09/11
台南區農改場研發「稻田乾濕灌溉」技術,每公頃可省水約21%、減少逾3成甲烷排放,並改善根系健康,降低病害風險。技術簡易僅需設置水位管,即能兼顧節能減碳與作物品質,適用於慣行與有機稻作。農改場正積極推廣,期望助力農業永續發展。
糖水溶液在治療乳牛子宮感染上的潛力
2025/09/02
賓夕法尼亞州立大學的研究人員進行一項新研究,濃糖溶液在治療乳牛常見感染方面可能與抗生素一樣有效。
人工智慧協助預測馬鈴薯產量
2025/09/01
同品種馬鈴薯田中仍會出現個體差異,研究人員結合種薯上微生物遺傳資訊及定植後生長情形,藉由演算法建立AI預測模型,有助於預測馬鈴薯產量並提供相關微生物與植物間的交互作用資訊,期望未來能有更多延伸應用。

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