動物園(zoo)除了做為動物保育功能外，也是傳播物種保育概念的重要機構，若能透過民眾與園區動物近距離的接觸，將使民眾對世界各地物種有初步的認知外，也能喚起一定程度的保育意識，而此時若再加上大眾傳播的力量，利用圖、文、動畫等方式，將能更進一步提高民眾對動物保育的意願。根據日本東京大學(The University of Tokyo)的最新研究，以生活在動物園的動物為主題，中文譯名為「動物朋友」(原文：けものフレンズ，英文名：Kemono Friends)的日本動畫，可有效地喚起日本國內民眾動物保育意識並發起實際保育行動的重要傳播媒介。 　　喚起民眾保育意識及付諸行動是維繫生物多樣性的重要因素，唯有社會大眾保育觀念的建立，才有保育成功的可能，而動物園及動物相關圖文影視將是民眾獲取保育相關資訊的最佳媒介。東京大學的研究團隊希望可藉此探討動物園功能及動物相關動畫傳播模式，確立兩者在建立公眾保育意識與保育行動間的關聯性。研究團隊發現，動物園所在地區的民眾相較於其他地區，運用google搜尋引擎查詢園區動物資訊的查詢量較高，這顯示動物園具有喚起公眾保育意識的效果。 　　此外，研究團隊發現「動物朋友」藉由每集長達30分鐘的動畫放映，加上圖、文、遊戲等周邊商品的發售，也有喚起一般民眾對於動物保育的意識。根據研究結果顯示，在動畫上映後，民眾透過google及wikipedia搜尋特定動物的瀏覽次數與上映前18個月相比，分別增加466萬與106萬的瀏覽量，顯見以動物素材進行的圖文動畫創作，可提高民眾對動物園及動物的興趣。研究也指出，動畫上映並蔚為流行後，有越來越多民眾捐獻動物園動物保育相關基金，亦彰顯其成效。【延伸閱讀】了解英國蘇格蘭當地牡蠣激素的調控機制用以改善其生產效益 　　研究團隊的研究顯示，動物園的經營與大眾傳播兩者對於動物保育的重要性，研究團隊認為當民眾的保育意識提高後，應提供相對應的資訊平台及教育教材，加固民眾對動物保育的認知。研究團隊在未來也會持續關注並研究保育方面議題，使越來越多人重視保育的重要性。 　　該研究成果已發表在<Science of The Total Environment>。

伊藤忠飼料株式會社（東京都江東區）與NTT TechnoCross（東京都港區）合作開發可即時拍攝影像測豬隻重量之技術。這項技術拍攝只需3秒即可用人工智慧(artificial intelligence，簡稱AI)推估出豬隻的重量，而且誤差只在4.5％以內。目前，由於養豬場豬隻須一頭頭到磅秤上量測重量，是非常重勞力的工作，倘若能將這項作業數據化，並將數據累積精準演算後，可大幅減輕養豬農民負荷。 　　「數位目勘」機型重量約837公克，外加安裝測量體重的AI技術軟體，可拍出3D豬身形外框數據。這台機型功能操作簡易，只須將豬隻在拍攝螢幕框內，按下拍攝按鈕後，即可描繪出豬隻整體身形外框，約可在2.8秒內可以計算出目前體重值。 　　此項技術對於沒有AI技術使用的經驗者來說也可輕鬆使用與管理。由於操作方式簡單，利用可擷取物品深度的「深度攝像頭」拍攝豬隻，即可取得整個豬隻外型的3D影像數據。 　　數位目勘之AI技術研發之前，已有為數眾多的計量豬隻體重數據AI技術。目前數位目勘的技術再加上可不斷分析豬隻背部形狀，並參照過去推測整體重量數據，即使是特殊個體的豬，或是豬隻飼養環境的牆壁背景均可辨識，豬隻密集也容易收集資料。 　　透過NTT Group原先所開發的AI技術基礎下，NTT Techno-Cross延伸出corevo。目前，支援數位目勘的影像識別技術和數據推估原理正在專利申請中。【延伸閱讀】印度智慧型耕作技術將幫助農民擴展農業經濟規模 　　然而，為何測量體重如此重要呢？原因在於豬肉分成「極品」、「上等」「中等」等不同等級，不只肉質與脂肪厚度，「屠體重量」也會變成判斷的基準，這是與牛肉不同之處，也只有豬肉才有的模式。豬隻重量不管太大或是太小都有可能造成「等級下降」，影響豬肉的價格。因此，豬隻的體重管理直接影響養豬農家的收入。 　　雖然豬用的磅秤很普遍。但秤量包含需要追趕豬隻，以及放置磅秤上等過程，因此，在人力上須要耗費約需要兩位男性，是相當繁重工作。因此，對於人手不足的養豬農民來說，是一個沉重的負擔。加上若任意放置在磅秤也容易讓豬隻狀態不佳，影響胃口，反而造成反效果。 　　另一方面，畜養豬隻有諸多困難，例如：牛隻可以進行個別管理，但豬隻無法個體辨識，一般大約30隻為一個群組單位管理。再者，平均每戶養豬戶飼養豬隻數比牛還多，每月約莫販售660頭成豬。有時還會遇到豬隻多產的情況，從小豬出生到可販售的成豬，養育期間僅半年時間。因此，對於多頭、短時間飼養等情況，若無法群組管理，也會造成養豬戶的負擔。 　　長期與盤商客戶來往的伊藤忠飼料，發現飼養農家有這樣的困擾，於2017年4月開始進行數位目勘的技術研發，甫研發之際，也遭遇挫折差點面臨研究停頓。研發之際是設定為以Android系統為主的APP應用程式，利用美國Google空間辨識技術—Tango，但該公司卻在2018年3月停止此項目，爾後研發團隊陷入找尋替代Tango窘境。 　　原本恐面臨計畫中止，卻反而激起開發團隊「沒有就來做吧」的念頭，轉戰投入此項硬體設備研發的挑戰。從尋找零件，到調整相機角度，一面背負著農民的期待，一面持續好一段研發挑戰，終在花費一年半後將此研發商品化，並於2019年10月9日開始對外銷售。經由接地氣並帶有執念不斷來回測試後，整個研發團隊相信全球應該找不到類似商品。  　　數位目勘之機台價格為51萬8千日幣(未稅)，外加每個月需支付機台軟體使用費1萬5千日幣。而機台的電池一顆約可使用2個小時半左右，加上相機鏡頭必須平放在地面上，儘管需具備一定的操作技巧卻簡單好上手。 　　由於研發過程中面臨各種挑戰，最後團隊替這台機器取了數位目勘，並使用「勘」 (強調直覺敏銳)作為品牌LOGO。 　　此外，因具備AI性質，伊藤忠飼料的資訊系統開發福永和弘組長樂觀表示：「如果數位目勘使用者增加，則能累積其數據，提升判定精準度」。 　　因此，首要目標為增加數位目勘的使用率，然後將數據反饋於AI，提升此項系統效益，藉此能促進養豬業的生產率邁向一大步。

獸醫在治療家鴿(domestic pigeon)肱骨(humeral bones)骨折方面，傳統上以不鏽鋼材質的鋼釘(metal pin)做為固定材料。為嘗試其他生物性材料做為骨折固定材料的可行性，伊朗設拉子大學(Shiraz University)的研究團隊試圖以羊骨極犬骨做為骨折術後的新興生物性固定材料。【延伸閱讀】鱈魚皮敷料可促進動物傷口癒合 　　研究團隊分別以羊、犬的長骨(long bone)做為骨釘的原始材料，將長骨製作成骨釘(bone pin)後，接著按術後固定方式，將40隻肱骨骨折的家鴿，按固定方式隨機分成控制組(不做處置)、鋼釘固定組、羊骨釘固定組、犬骨釘固定組等，共4組骨折術後固定法，觀察其在術後32週的復原情況，除了以X光定期檢測骨頭復原情況外，也同時觀察骨釘與組織間的相容及排斥程度。經過32週後，研究團隊發現控制組的家鴿在未經治療的情況下，術後復原情況差，無法恢復其飛行能力；鋼釘固定組則有部分家鴿在飛行上產生不平衡的現象；而以羊骨釘及犬骨釘固定的組別，因組織間相容性良好，使得在復原穩定的情況下，得以維持其術前的飛行能力。 　　研究團隊得以藉由這項研究發現傳統鋼質材料以外的其他生物性骨骼固定材料。此外，由於骨釘擁有絕佳的組織相容性，因此也可較鋼釘擁有較佳的術後恢復力，大幅提升個體存活的可能性。 　　該研究由伊朗設拉子大學碩士後研究基金(Shiraz University post-graduate research Fund)提供資助。相關研究成果已發在<Heliyon>。

芬普尼(fipronil)是種廣效型殺蟲劑的有效成分，可做為農作物病蟲害防治用藥、居家環境衛生環境用藥、寵物外寄生蟲動物用藥等多方用途。由於芬普尼可能隨食物鏈進入到人們的飲食中，一旦用藥管理不慎，恐引起食品安全的問題。現在國際間包含我國在內，均已規範蛋品芬普尼殘留檢測標準，以避免市面上流通不合格蛋品，為國人在食品安全方面進行把關。而為了更快速地掌握農產品的農藥殘留量，部分研究團隊紛紛致力於開發出專門檢測芬普尼殘留的快速檢測法。 　　近期，以中國科學院(Chinese Academy of Sciences，簡稱中科院)為首的研究團隊，開發出新型非標記表面增強拉曼散射(label-free surface-enhanced Raman spectroscopy，簡稱label-free SERS)檢測技術，快速檢測雞蛋芬普尼殘留。研究團隊以浸泡芬普尼溶液的蛋膜做為實驗檢測對象，將蛋膜平鋪於佈滿SiO2@Au奈米粒子材料(SiO2@Au奈米粒子為一種由二氧化矽(SiO2)表面被覆金(Au)的複合材料)的平面上，再以非標記表面增強拉曼散射進行非標記性檢測，並分析其拉曼位移量(Raman shift)，藉此判斷蛋膜是否含有芬普尼殘留。【延伸閱讀】研究人員利用拉曼光譜分析法加速花生的育種時程 　　中科院的這項檢測技術，已知可檢測出含有0.1 ppm芬普尼殘留的實驗樣品。除此之外，研究團隊首次估算出的芬普尼拉曼光譜，也可望用於未來實際檢測應用上，為將來的芬普尼殘留檢測提供更快速、便利的檢測方式。 　　該研究由中華人民共和國國家自然科學基金委員會(National Natural Science Foundation of China，簡稱NSFC)相關計畫資助。詳細檢測細節已發表在<Talanta>。

藉由圈養動物的行為表現，科學家已可根據不同物種擬定部分基於動物行為(animal behavior)的評量方式，並以此評量動物身心健康狀況的準則，最終用以增進動物福祉(animal welfare，或譯動物福利)。在多年的研究下，環境豐富化(environmental enhancement)技術被視為提升動物園區(zoo)動物福祉的一種方法，該做法已普遍應用在園區動物管理方面，然而如何確實評量與量化動物福祉提升的程度，將需要一套系統性的評估方法，以評估動物在環境豐富化後的環境適應情況，以及在圈養環境發生異動後，動物福祉改善狀況。 　　英國艾希特大學(University of Exeter)與溫徹斯特大學(University of Winchester)的研究團隊在回顧近期有關動物行為與動物福祉方面的研究文獻後，綜合已長期廣泛應用於家畜(domestic animal)與畜牧業(husbandry)方面，被稱為品質行為評估(qualitative behavior assessment，簡稱QBA)法的行為研究方法。品質行為評估法將評量動物個體與環境之間的互動模式，並根據互動下所呈現的肢體語言(body language)分成若干行為表現項目後加以記錄並分析。研究團隊希望能歸納前人在不同物種、個體、表現特徵的品質行為評估方面的研究，做為評量環境豐富化效益的方法之一，評估其在動物福祉提升之效果。【延伸閱讀】研究指出動物園及動物主題動畫可喚起民眾對動物保育之意識 　　研究團隊希望藉由多方文獻回顧，以畜牧業界常運用之品質行為評估法，藉由觀察個體肢體語言所表現的行為，推論動物園展示個體的身心狀態，最終達成提升展示動物之動物福祉等目的，使展示動物在快樂、人道的環境中成長與生活。 　　該研究成果已發表在<Journal of Zoo and Aquarium Research>。

在全球蛋白質需求量日漸增加的趨勢下，帶動畜牧產業的發展。為此，以便宜、易取得的抗生素進行疫情控制將會是現下符合效益的做法之一。然而，根據瑞士蘇黎世聯邦理工學院(ETH Zurich)與比利時布魯塞爾自由大學(Free University of Brussels)的聯合研究團隊的調查發現，開發中國家在廣泛使用抗生素下，抗生素抗藥性的發生率與2000年相比已呈現3倍成長，恐將影響到現有的動物健康體系。 　　研究團隊自許多中低收入國家蒐集近千則與獸醫相關，包含已發表與未發表的報告進行研究。其中，研究團隊以抗藥性菌株的比例做為抗生素抗藥性發生率，並以抗生素抗藥性比例(proportion of antimicrobial compounds with resistance)大於50者(P50)做為指標。在2000-2018年的報告中可發現，在開發中國家的養雞產業中，P50以上的國家從0.15上升到0.41；養豬產業中，P50以上的國家從0.13-0.34。這些現象均顯示，這些國家未來恐將面臨到抗生素經常失效的窘境，預估近2/5的雞隻與1/3的豬隻受影響。 　　研究團隊發現，中國、印度、巴西及肯亞在這幾年間變成新興熱點，這個現象也顯示，在飲食習慣的改變下，為因應蛋白質需求上升，而改變的用藥模式，將導致新興抗藥性菌株的增加，無形中提高了飼養成本。 　　據統計，畜牧產業消耗了全球近73%的抗生素，雖然抗生素在初期施用時降低了牲畜染病的機會，然而若施用不當，抗生素濫用的問題恐將令牲畜暴露在具抗藥性菌株的高風險環境中，對於整體畜牧產業將帶來疾病管理方面的問題。【延伸閱讀】豬的自然需求是新型養豬場的設計核心 　　研究團隊呼籲發展中國家應改進現有的管理做法，例如：避免人類醫療使用的抗生素應用在農場動物中，以避免產生人畜共通傳染的抗藥性菌株。若不儘速行動，恐怕在不久的將來，人們終將面臨全球傳播的超級細菌，對經濟動物及人類的健康產生重大威脅。 　　該研究由Branco Weiss Fellowship博士後研究計畫、瑞士國家科學基金會(Swiss National Science Foundation)、ETH Zurich Seed Grant、比爾與美琳達·蓋茲基金會(Bill & Melinda Gates Foundation)、普林斯頓大學環境研究所(Princeton Environmental Institute)等機構資助。相關研究成果已發表在<Science>。

牛海綿狀腦病(Bovine Spongiform Encephalopathy，縮寫BSE)又名狂牛症(mad cow disease)，係由一種稱為普利昂(prion)的變性蛋白感染牛隻而引起的神經性病變。一般神經細胞內的正常蛋白質(cellular prion protein，簡稱PrPc)在受到感染後會轉變為感染性變性蛋白質(scrapie prion protein，簡稱PrPSc)，受感染的變性蛋白質會令其他正常蛋白質產生結構上的變異，而正常蛋白質在改變構型後即失去原本正常的生理功能。普利昂蛋白自上世紀1982年首次發現至今，便展開許多生化及生理學方面的研究，科學家希望找出普利昂蛋白的有效的感染及複製機制，藉此消除大眾對牛肉產品的食品安全疑慮並杜絕狂牛症傳播。 　　普利昂蛋白最早是由美國籍諾貝爾獎得主－史坦利‧布魯希納(Stanley Prusiner)於1982年發表的論文中提到。自從科學家們發現普利昂蛋白後，便試圖以X射線晶體學(X-ray crystallography)、核磁共振等方法，解開普利昂蛋白的構型，然而由於普利昂蛋白的生化特性，導致無法以上述傳統的方式解開確切的蛋白構型，造成藥物開發與後續應用上的阻礙。義大利特倫託大學(University of Trento)的研究團隊根據先前所認知的普利昂蛋白構型為基礎，依近期實驗結果修正新的蛋白模型架構，結合粒子物理學(particle physics)與理論物理學(theoretical physics)等跨域方法，搭配新的計算模型(computational model)，推論正常蛋白結構變異的過程與普利昂蛋白的複製機轉，並模擬普利昂變性蛋白可能感染的機制。【延伸閱讀】以模式模擬法預測牛結節疹病毒在時空間之擴散程度 　　研究團隊表示，上述跨域研究成果可望填補普利昂蛋白未知的感染模式，為新藥開發帶來一線曙光，並可望應用在牛隻養殖產業，根除狂牛症。 　　該研究由西班牙經濟部(Ministry of Economy and Competitiveness)、西班牙教育及科學部(Ministry of Education and Science)、義大利泰勒松基金會(Italian Telethon Foundation)等單位資助，相關研究成果已發表在<PLOS Pathogens>。

畜牧養殖業是產生大量溫室氣體的主要產業之一。據研究統計，畜牧業產生的排泄物約占10-15%的農業溫室氣體排放，相當於排放約630萬公噸的二氧化碳(二氧化碳當量，CO2-eq)到大氣中。養豬所產生的排泄廢水是主要的源頭之一，若能妥善地處理畜牧廢水，必將能有效地減少溫室氣體的排放。日本農研機構(原文：国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構；英文：National Agriculture and Food Research Organization，單位縮寫：NARO)所開發的新一代廢污水處理系統，可望較原本減少約80%的廢水排放。 　　研究團隊在新一代的污水處理系統中，加入新開發的碳纖維反應器(原文：炭素繊維リアクター，英文：carbon fiber reactor)，有別於傳統的活性污泥法，研究團隊在待處理的污水中加入碳纖維做為微生物附著的材料以形成生物膜，藉由生物膜上的硝化菌將含氮(NH4+、NO3-等)污水以生物反應的過程，將含氮物質自水中去除，最終得到氮氣排放至大氣中。研究團隊自2015年開始發展這套廢水處理設施，同時以約6,000頭豬隻的小規模養殖場中做為示範豬場進行試驗。該試驗證實可減少溫室氣體之一的一氧化二氮約80%的排放量。研究團隊推論，若這項設施推廣至日本全國，預估可減少相當於60萬公噸的二氧化碳(CO2-eq)排放。【延伸閱讀】德國BioEcoSIM處理動物糞肥之商業化技術 　　日本農研機構預計增加示範豬場的數量，希望能藉此改善污水處理設施並降低製造成本，普及到日本全國，最終推廣至周邊從事養豬產業的國家中。 　　該研究受日本農林水產省(Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries，簡稱MAFF)所資助，處理設施的詳細結構已發表在<Energies>。

104年爆發的禽流感，重創國內鵝產業，這幾年，國內養鵝產業還在復原中。也因為禽流感持續威脅的壓力，讓養禽場業者體認到生物安全的重要性，對於農委會開發的養殖管理系統，也更感興趣。農委會畜產試驗所開發出一套兼具防疫、省工、友善的養鵝系統，業者配合使用半年後，認為效果良好，超乎預期，飼養規模達2萬隻種鵝的芳源畜牧場老闆吳祥斌開心地說，「這是一套可以賺大錢的系統」。 　　畜試所開啟科技智慧養鵝系統，這套系統在國際間應該也是先驅，因為沒有查到有類似的設備在畜牧業界上市。畜試所指出，「智慧型鵝產蛋辨識系統」的技術，包括了4個部分：智慧型水禽產蛋辨識監控系統、智慧產房、新式水禽腳環，以及寡蛋鵝辨識系統。 　　畜試所指出，過去臺灣養鵝年產值約20億元，104年的禽流感重創養鵝產業後，產值嚴重縮水，至106年產值恢復至15億元，防疫現已成業者相當重視的環節。畜試所研發推出的「智慧型鵝產蛋辨識系統」，可以減少人員進出鵝舍撿蛋次數，降低疫病傳播風險，評估效益可提升平飼種鵝產蛋數至53枚，增加6%以上的雛鵝產值，以每棟飼養4500隻鵝的鵝舍為例，至少增加168萬元雛鵝收入；同時，這套系統結合自動集蛋設備，有效減少人力成本。 　　負責系統研發的助理研究員林旻蓉說明這套系統的功能，就是減少疫病、提高產能，以及減少飼料浪費，以一棟4500隻鵝的鵝舍計算雛鵝產值可增加168萬，肉鵝增加840萬的產值，飼料費節省70萬元。這還是現況平均產蛋數在53枚的條件下，如果未來技術愈來愈好，提升至60枚，產值提升效果會更顯著。 　　芳源畜牧場是畜試所「智慧型鵝產蛋辨識系統」首名技轉業者，業者吳祥斌說明引進這套養鵝系統前後的差別，以前，他們種鵝場就是讓鵝在鵝舍裡生蛋，再人工去撿蛋，相對於現在使用這套系統，減少人員進出鵝群鵝舍，就減少疫病透過人員傳播的機會；同時，現在這套系統可以篩選出會生蛋的鵝，未來，「飼料效率好的、對疾病抵抗力佳的，我們都可以選出來，不僅是台灣最好的，也是世界最好的」。 　　畜試所解釋這套辨識系統的背景，產業可應用的科技養鵝系統是將無線射頻辨識技術（RFID）應用於平飼種鵝，辨識出寡產鵝，淘汰不會生的鵝，可以減少飼料浪費，並提升鵝群的產蛋效能。智慧型水禽產蛋辨識監控系統，以電子腳環、天線、UHF Reader、影像辨識系統、PLC內含2項發明專利、PLC  Converter、工業用電腦；智慧產房即依種鵝行為研發具產蛋辨識監控功能的產蛋籠，結合自動集蛋設備，減少撿蛋人力；新式水禽腳環可精準識別個別母鵝入籠資料，與產蛋資料配對判讀；寡產鵝辨識系統可依場主決策，決定是否留鵝，平板電腦上有每隻鵝的編號，若出現笑臉，代表依場主的選定決策可留鵝，出現哭臉則代表淘汰。 智慧型鵝產蛋辨識系統。 可依場主決策篩選出該留還是該淘汰的鵝。

畜產養殖業是排放溫室氣體的主要產業之一。飼養的牛、羊等反芻牲畜，在消化纖維素的過程會產生大量的甲烷氣，排放到大氣的甲烷將影響全球溫室氣體組成，並進而加速全球暖化。由於反芻動物主要倚賴生活在腸胃道的共生菌初分解胃中的食草。為此，了解腸胃道中的微生物相(或稱腸胃道菌相(叢)，microbiota)組成，將有助於達到改善動物健康、減少甲烷排放並提高乳產量等目的。由英國亞伯丁大學(University of Aberdeen)、以色列本古里安大學(Ben-Gurion University of the Negev)等多國組成的研究團隊便著手調查牛隻的腸胃道菌相組成，並研究其與甲烷氣排放間的關聯性。 　　研究團隊選用乳牛(dairy cow)作為研究對象，分別調查遍布在歐洲4個國家共1,000多頭個體，針對其腸胃道微生物相的遺傳組成進行分析，並在初步獲得個體腸胃道微生物基因組(microbiome)資訊後，探索其與個體若干生理指數、甲烷排放量等關聯性。藉由遺傳度(heritability)的分析發現，構成乳牛瘤胃(rumen)的主要微生物相(core microbiome)與乳牛基因體之間呈現高度關聯，顯示藉遺傳獲得的腸道微生物有能力影響個體各種生理代謝行為，這些均反映在包含泌乳量、甲烷排放量、腸胃道代謝物等生理性狀上。研究可進一步利用已知的腸胃道主要微生物相組成，以機器學習的演算法預測個體生理性狀特徵。研究團隊推論，若能改變腸胃道微生物相組成，便能減緩甲烷排放，抑或因此增加攝食效率以提升個體產乳量。【延伸閱讀】香港中文大學者發現植物自噬體有助提高農作物品質 　　該研究為畜牧產業提供一個減少牛隻排放甲烷氣的方法，這對減緩全球暖化將有其正面影響。此外，釐清腸胃道主要微生物相與個體間的遺傳關係，也能在乳牛育種選拔上提供實用的參考數據。 　　該研究受歐盟展望2020創新研究計畫(European Union’s Horizon 2020 research and innovation program)、歐盟第七期科研架構計畫(EU FP7 project)中的RuminOmics項目的經費資助。相關研究成果已發表在<Science Advances>。

家禽產業隨著飼養技術與品種改良的突破，已能大幅提升飼料的換肉率，不過，只要飼育環境一不注意，這些生長速度快的改良雞種就容易生病，在國際禁用抗生素的趨勢下，以飼料添加物來增加動物抵抗力是重要的發展項目。宜蘭大學生物技術與動物科學系助理教授游玉祥研究團隊，發現特定比例的地衣芽孢桿菌發酵物具有抗菌胜肽，可有效抑制金黃色葡萄球菌、產氣莢膜梭菌，可望降低雞隻罹患壞死性腸炎的機會，研究成果已發表至國際期刊，目前進入田間試驗，尚未有上市時間表。 　　游玉祥說明，過去益生菌-芽孢桿菌屬已廣泛被應用於傳統大豆發酵食品，而與此親緣相近的地衣芽孢桿菌，也有研究發現可在腸道內生長，改善腸道免疫調節的功能，是相當有潛力替代商業使用抗生素的益生菌。 　　在中正農業科技社會公益基金會2年計畫經費的支持下，研究團隊已掌握地衣芽孢桿菌固態發酵的最適合比例，包含5%葡萄糖、10%大豆粕、3%酵母粉和50%的初始含水量，其中發酵4天和6天的發酵物，具有較高的孢子數，且具有耐熱、耐酸及耐膽鹼的能力，有作為動物飼料添加劑的潛力。游玉祥補充，益生菌要能作為添加劑，首先需要通過飼料製程的高溫考驗，進入到動物體內後，還得耐酸、耐膽鹼，才能真正定殖於腸道中，發揮功效。 　　另外，在抗菌試驗及實驗室的動物攻毒試驗中，地衣芽孢桿菌固態發酵物表現也相當亮眼，研究團隊推測是因為地衣芽孢菌固態發酵物中含有抗菌胜肽，讓它具有抑制金黃色葡萄球菌、產氣莢膜梭菌的能力，且餵食發酵物的白肉雞在進行產氣莢膜梭菌攻毒試驗中，腸道情況明顯優於未餵食的對照組。因此，游玉祥認為此項發酵物是很有機會替代動物預防疾病所使用的抗生素。此項研究成果已發表在動物科學領域的國際期刊上，今年也找到願意試驗的雞場進行田間試驗，但因試驗結果尚未出爐，游玉祥表示後續規劃尚需與研究團隊討論，未有上市時間表。

目前共有32頭乳牛飼養於全球首座水上漂浮牧場中，幫助都市居民接近原產區的狀態下購買與準備日常所需的食物。此牧場可以為城市的資源循環做出貢獻，將城市產生的生物質(或稱生質，biomass)予以回收和循環利用，並轉化為有價值的乳製品，而其透明的結構設計也得以使遊客看到設施的內部狀況。牛奶能夠被加工製成健康的乳製品，牛隻排泄物也能提供城市花園、公園植物所需的有機質和營養物，同時也展示出牛奶、汙泥及餵食機器人。     在漂浮牧場中，乳牛可以享受寬敞的活動空間，且配有擠乳機器、汙泥清潔機器、自動餵食機器人與舒適的橡膠地板。而漂浮式太陽能板能夠提供所需能源，並且裝設了雨水收集與淨化設備，在理想情況下，牧場可能達成自給自足與循環的目標。【延伸閱讀】高科技農民於杜拜沙漠播下綠色革命種子 　　牛飼料多數來自城市地區，包括啤酒廠的穀物、麩、馬鈴薯皮及運動場、高爾夫球場修剪後的草屑，而乳牛負責將這些城市產生的廢棄物轉化成富含營養的健康乳製品，並供當地居民食用，這樣的流程可視為是一種永續生產的方式。目前生產的乳製品已在漂浮牧場販賣，未來或許會在鹿特丹及其附近的利多超市(lidl)進行販售。藉由縮短生產端到消費端的運輸距離及時間，漂浮牧場可減少糧食損耗及由運輸過程產生的污染。 　　除了漂浮牧場的案例，漂浮養雞場及飄浮溫室也可能在未來實現，這些靠近市場端的生產方式將提供消費者購買新鮮食物的全新選擇。 　　臺灣目前並無類似漂浮牧場的設備，這可能係因漂浮牧場易受天氣的影響，例如：颱風、豪大雨等氣候因素。然而，國內已逐步導入新聞提及之先進設備，例如：全自動機械手臂輔助擠乳、智慧型監測系統掌握畜舍之環境、自動給料系統與水源管理系統、排便清潔自動感知刮糞機等智慧農業設備，不讓國外的技術專美於前。

動物傳染病的流行大爆發往往會造成生命及財產方面的損失，除了近期持續盛行於非洲、歐洲及亞洲地區的非洲豬瘟(African swine fever)外，同樣由病毒爆發的疫情還有豬流行性下痢病(Porcine Epidemic Diarrhea)。豬流行性下痢病係由冠狀病毒—porcine epidemic diarrhea virus (簡稱：PEDV)所引起的症狀，感染的豬隻將有下痢、食慾不振等病徵。由於染病個體的死亡率極高，因此自2013年爆發以來，對北美地區的養豬產業已造成巨大的經濟損失，但近年來已有明顯的下降趨勢，因此各國採取防檢疫的態度將成為疾病流行與否的重要關鍵。為此，強化生物安全，擬定最好的防疫策略並有效地輔導養殖戶，使其有正確的防疫觀念，將能避免北美地區與全球豬隻產業的經濟損失。美國佛蒙特大學(University of Vermont)的研究團隊，希望能藉由分析人們在電玩遊戲裡的決策行為，找出人為決策(human decision)在現實防疫工作中如何發揮效用，並藉此預測流行病未來爆發的程度。 　　研究團隊開發一系列遊戲，故事背景是以豬流行性下痢病毒爆發作為背景，玩家將設法經營養豬場，並避免豬場豬隻染病。在遊戲中，玩家將扮演養豬農(或豬隻生產者)，並設法在不同情境下，做出有關豬場經營管理方面等各種風險決策。研究團隊藉由蒐集各個玩家在遊戲過程中所參與的決策數據與遊戲結局，分析並找出可能造成疾病盛行的原因。研究發現，玩家在面對疾病時所採取的態度將是影響疾病事件發生與否的主因之一。 　　在遊戲設計中，玩家所採取的防疫態度，可分為風險厭惡(risk averse)及風險容忍(risk tolerant)兩種因應方式。研究發現，當增加10%的風險厭惡策略，將能減少19%未來可能發生豬流行性下痢事件的風險。若要完整地控制疫情，則至少須近40%的養殖戶都有這樣的風險意識，否則依然會造成流行病大爆發與產業損失。【延伸閱讀】記錄長達七十年的表型數據可望做為因應未來糧食危機的利器 　　該研究藉由玩家在面臨不同情境所採取的因應策略，模擬出不同策略對疾病擴散的影響，以強調人為決策在防疫策略及疾病流行中的重要性。該研究亦盼能藉此結果，避免美國自2013年起，豬流行性下痢病在全美33個州肆虐下，死亡近700萬頭牲畜造成的經濟損失。 　　該研究由美國農業部(U.S. Department of Agriculture)及美國國家食品農業研究所(National Institute of Food and Agriculture)資助，相關研究成果已發表至<Frontiers in Veterinary Science>。

山羊(又稱家山羊，英文名：domestic goat，學名：Capra aegagrus hircus)是最早被人為馴化的家畜之一。最早馴化山羊的目的除了取其毛、肉、奶之外，其羊皮亦可作為羊皮紙書寫及羊皮材質之水袋，可謂用途十分廣泛的牲畜。人們在長期觀察山羊攝食的行為發現，山羊在進食時，往往不慎將植物葉片上的粉塵、沙土甚至是沙粒一同攝入口腔咀嚼後吞嚥，這樣的行為被認為可能會令牙齒遭沙粒磨壞。另一方面，由於山羊為反芻動物，因此極有可能將具攝入消化系統之食物，重新送回口腔再咀嚼，同時將先前吞嚥到消化系統的沙粒重新送回口腔，造成牙齒二次傷害。然而經長期的觀察卻發現山羊的牙齒不但十分健康，也鮮少有物理性磨損的痕跡，這背後的機制引起科學家的興趣。 　　來自瑞士蘇黎世大學(University of Zurich)、南非自由省大學(University of the Free State)與德國哥廷根大學(University of Goettingen)的聯合研究團隊，經電腦斷層(Computed Tomography，簡稱CT)掃描山羊的消化系統及解剖方面的研究，終於找出山羊攝入沙粒卻不讓牙齒磨損受傷的主要原因。研究團隊總共飼養28頭山羊並分成若干組，每組分別餵食含不同程度的沙粒飼料，之後連續飼養半年，期間利用電腦斷層圖像記錄沙粒在羊隻消化道的分布情況，最後再透過解剖犧牲的做法，觀察沙粒分布的實際位置。 　　研究團隊發現，沙粒分布在山羊體消化道中不同的位置，沙粒會伴隨著消化系統前端所分解成小顆粒食物殘渣，一同進到反芻動物的第四個胃—皺胃，之後與末端食物殘渣一同混和成糞便之後排出體外。研究團隊經觀察推論後認為，初攝入的大型食物碎塊會保留在前胃待分解儲存，這段過程被研究團隊認為具有”清洗”食物的功能，能過濾食物上的沙粒，讓再度反芻的食物不具沙粒，這也是山羊長期咀嚼反芻食物卻能保持牙齒健康避免磨損的主要因素。【延伸閱讀】日美合作共同開發自動化之大豆品質管理與監控系統 　　該研究主要解釋為何反芻動物的牙齒不被食物殘留的沙粒所磨損。另外研究也認為，反芻動物的牙齒磨損程度不應做為古生物學taxon-free分類研究上，鑑別部分哺乳動物食性與物種形態的分類特徵，畢竟食性相同的生物未必產生相同的牙齒磨痕，而反芻生物就是其中的例子。 　　該研究由瑞士國家科學基金會(Swiss National Science Foundation)資助，研究的重大發現已發表在<Mammalian Biology>。

消化道疾病是家畜、特別是豬群的高發性疾病，同時是安全養豬的「隱形殺手」。傳統豬農的作法，是讓豬隻施打抗生素，但這種方式卻可能會致使豬隻產生抗藥性。 　　台灣的養豬事業發達，養豬技術也相當先進，不管在品種改良或疾病抗疫上都有很好的成績。然而受限於土地資源，過度密集的飼養，加上島嶼型濕熱的氣候，擁擠的環境易讓病菌滋生，也容易使生長中的豬隻感染呼吸道及腸道的病菌。 複合型芽孢桿菌發酵代謝物 解決抗藥性問題　具抗生素替代潛力 　　為了減少抗生素的使用，隨著農業科技的進程，現已有不少增強豬隻抵抗力的方式，特別在動物營養範疇，新型飼料添加物之開發如具有特殊功能性之微生物等乃是目前生物科技研發之主軸。 　　如同人類的腸道，改善腸道菌相同樣也有助增強豬隻的健康，為因應全球對無抗生素殘留之畜產品需求及減少環保問題，益生菌產品作為飼料添加物藉以穩定動物體之腸道菌相、提升腸道健康以降低消化道疾病或進而增進動物體之免疫能力，好讓動物各項身體機能得到全面性之提升，達到預防保健的效果。 　　近來，宜蘭大學生物技術與動物科學系研究團隊，在教授鄭永祥的帶領下，2012年開始「利用複合型芽孢桿菌發酵代謝物強化豬隻腸道疾病之抵抗力」研究，2014年申請計畫，希望藉此計畫開發複合桿菌發酵物與代謝物鑑定做為氧化鋅替代物，解決仔豬離乳下痢問題，同時也控制仔豬新型PED疫情，降低封套病毒的感染，並完成取代抗生素以控制仔豬病原腸道下痢症，增加仔豬存活率，也確保畜產品安全。 　　對此，鄭永祥進一步表示，「許多最近的研究，多半集中在腸道健康和最佳免疫功能。」舉例來說，腸型大腸桿菌（enterotoxigenic E. coli, ETEC）多發生於初生仔豬與離乳仔豬，其主要症狀為下痢、耳翼及四肢發紺、眼窩下陷、食慾減退或不吃、神經症 狀和呼吸促迫。病變也以小腸腸管鬆弛或變薄充滿水樣液體，胃、小腸、大腸充出血， 大腸水腫，淋巴結腫大出血，間質性肺炎及腦膜充血為主，而發病率介於30%～80%，致死率6.6%～100%發生季節則四季皆發。然而卻發現ETEC對藥物感受性試驗Colistin與Gentamicin已產生抗藥性外，由台灣大學獸醫學系分離之ETEC，亦發現具多重抗藥性存在。 　　此外，離乳豬在國際與國內常規用來降低仔豬離乳後下痢添加之氧化鋅添加量也由原先使用的3000ppm降為130ppm，法令的修改主要針對環境與食品安全為考量，更宣示了這波抗生素與氧化鋅替代物在畜禽養殖應用的趨勢。 　　為了突破這個問題，宜蘭大學研究團隊無意間發現桿菌發酵代謝物具有氧化鋅替代物的發展潛力，「芽孢桿菌類被分類為公認安全（GRAS）的菌株，因此允許使用在食品工業，有許多商業產品可作為使用在人類的營養添加物和畜禽飼料添加物，透過芽孢桿菌營養細胞和孢子桿菌可在胃腸道刺激免疫系統。」鄭永祥進一步補充，「過去，我們已成功從複合芽孢桿菌中產製脂肽Cyclolipopeptide ，並經由HPLC及LC/MS確認其結構式，了解surfactin能夠替代氧化鋅在腸道收斂與降低發炎之效果後，又再針對脂肽抗PEDV之能力，進行活體外試驗，評估不同劑量之脂肽於不同作用時間對於PEDV感染綠猴細胞能力之影響。同時也進行豬隻試驗，以評估飼料添加此益生菌產製脂肽對豬抗PEDV感染及致害之能力，並進行試驗豬隻病理學檢查，以評估長期實用此益生菌產製脂肽對豬之安全性。」 產官學攜手技轉加速開發應用掌握市場商機 　　研究成果顯示，桿菌發酵物使用時比對照組顯著改善離乳仔豬四週齡體增重外，PEDV+脂肽組較PEDV組臨床症狀較輕微、每日排毒量輕微減少，IgG及糞便菌相中乳酸桿菌群均以複合桿菌顯著較高量氧化鋅使用組為佳。 　　儘管在技術上已有突破，鄭永祥表示複合型芽孢桿菌發酵代謝物的開發應用仍有相當大的努力空間，「除了需要更大規模的田間測試外，我們也需要更多經費投入設備，光是發酵儀器，就得投資幾百萬，不過這個市場商機無限，產官學攜手，加速開發進程，也能從家畜擴展到家禽，同時也符合國際趨勢，這種微生物製劑將廣泛應用於畜禽健康養殖，為消費者提供更多安全、放心的畜禽產品。」

發生在山羊的關節炎腦炎與牛隻的白血病（牛隻沒有CAE），兩個牛、羊常見的傳染性疾病，常常造成養殖業者的經濟損失，而酪農及羊農常不自知，如何發展以不插電、現場快篩方式，幫助牛、羊傳染性疾病自主快速檢測技術的普及，成為臺大動物科學科技學系王佩華老師師生團隊共同努力的目標。 　　其中山羊關節炎腦炎（Caprine arthritis-encephalitis; CAE）屬於慢性病毒，會造成成年乳用或肉用山羊罹患慢性且治療無效的關節炎及乳房炎，也會讓仔羊罹患白質腦脊髓炎（leukoencephalomyelitis），山羊關節炎腦炎大部分傳播是藉由乳汁及初乳，由母山羊垂直傳染給仔羊，亦有部分會藉由羊隻彼此接觸由水平傳染給同伴。 　　「這項病毒影響牛羊隻動物的泌乳與健康，最直接造成的就是畜牧業者的無形的經濟損失。」臺灣大學動物科學技術學系王佩華教授指出。 無治療方法、無法預防　威脅牛羊健康 　　臨床上受到感染的牛羊隻症狀表現區別很大，在關節炎方面，有些牛羊隻可在數月內或一兩年間就形成嚴重跛行，有些卻只出現間歇性跛行或關節僵硬，可維持數年而不致惡化。還有，受到感染的母牛與母羊的乳腺細胞會受單核細胞浸潤，造成乳房硬固及無乳等狀況，可說是深深困擾畜牧產業的重大疾病之一。 　　由於牛羊隻感染後到症狀出現之間相隔的時間較久，甚至有些不太會有明顯的臨床症狀，因此不易察覺，加以目前尚無藥物治療方法或疫苗預防注射，如果想預防這項疾病傳染，首先是嚴格隔離產後仔羊，使牠不要吃到受感染母羊的初乳及乳汁，截斷其傳染途徑，然後逐步淘汰受到感染的羊隻。 顛覆傳統　讓檢驗技術更快速、精準 　　過去，防治與檢測山羊關節炎腦炎病毒的做法，主要是經過檢測單位安排人員到牧場協助抽血，帶回實驗室後透過傳統的酵素結合免疫吸附分析法 ELISA來進行檢測，後續再提供檢驗報告，等待人員與報告產出的過程冗長（一般需要1週左右），常常無法配合無法快速追蹤與落實仔羊的篩檢。 　　為此，王佩華教授率領由凃柏安博士為首的研究團隊，師生聯手投入研究，期望推出更簡易、可攜帶的替代解決方案，就像流感快篩一樣，未來讓畜牧業者也能直接在現場進行羊隻CAE快速檢測。 　　專注投入研究、同時也任職在農委會畜產試驗所新竹分所的凃柏安副研究員表示，從在山羊身上進行測試，到今年度預計運用到牛隻白血病的檢測，實驗團隊之前在羊隻CAE疾病的檢測，主要是採用恆溫核酸擴增反應來放大CAEV病毒序列進行檢測，透過直接偵測CAEV病毒核苷酸序列，以確認山羊是否帶有CAE病毒，在嚴謹的檢視與驗證下，這項技術不僅能適用在實驗室操作，甚至於在畜牧飼養現場也能直接快速的操作。 不須貴重設備、不插電　幫助降低罹病率 　　在研究團隊的努力與不斷嘗試下，開啟建立了一套山羊血液檢體處理流程，並完成了山羊關節炎腦炎病毒恆溫核酸擴增螢光引子，以及偵測探針設計，讓更多人可以運用這套山羊關節炎腦炎病毒快速檢測套組，在畜牧現場進行快速篩檢。 　　操作時，只需要先進行對羊隻的採血動作，將所得血樣進行簡易的DNA萃取，隨後將待檢驗的樣本DNA經由恆溫增幅病毒核酸後，將其產物與試紙上已佈放的探針進行反應，以流體毛細現象進行呈色反應，最後以肉眼判定結果，有呈現出反應線即判定為陽性。 　　「全部的檢測過程在1.5 小時內就可以完成，不需要貴重的儀器，而且幾乎無需插電設備需求，非常適合在現場執行初步動物疾病的篩選與偵測。」凃柏安笑說。 　　這項技術不僅操作簡便、便於攜帶，無論是在實驗室操作，或是在畜牧飼養現場都能直接操作，快速診斷，能幫助產業逐年降低帶有CAE病毒不良的牛羊隻，幫助業者有效判斷並隔離飼養沒有遭受CAE病毒侵襲的牛羊隻，在降低疾病發生率的同時，也改善山羊產業的經濟損失。此項現場快速檢測羊隻CAE的技術，已同時獲得臺灣及美國的專利，並且已有廠商表達技轉的興趣。 　　除了有效幫助牛、羊隻降低罹病風險，王佩華教授也期許未來能將這項創新技術普遍應用到更多畜牧相關的疾病預防與篩檢程序中，例如在臺灣經濟規模較大的養豬事業，幫助更多畜牧業者有效降低動物罹病風險，同時創造更高效益與產值。 【相關資訊】 想更進一步了解此專案研發成果細節，請逕洽財團法人農業科技研究院陳小姐，電話：03-5185092，信箱：1032201@mail.atri.org.tw

牛結節疹(lumpy skin disease)是由牛結節疹病毒(lumpy skin disease virus，簡稱LSDV)引起的牛隻間傳染性疾病。病毒會透過直接或間接方式傳染，也會藉由昆蟲散布其病毒，發病的牛隻會在皮膚表面形成結節狀皮膚炎、潰瘍等症狀，並引發淋巴結炎或肢體水腫等病症，雖然發病死亡率低，但會造成牛隻產乳量下降、流產、不孕等畜產經濟損失。該病雖然一開始僅存在於非洲國家，但近十年來則有朝中東、東歐地區，甚是往西向西歐地區蔓延的趨勢，成為歐洲地區對畜牧業威脅相當大的新興傳染病。為此，準確地預測該病爆發的動態是傳染病防治上十分重要的議題，美國北卡州立大學(North Carolina State University)的研究團隊便利用模式模擬法預測該病可能在歐洲爆發的時間及擴散趨勢。 　　研究團隊分別應用生物學常用以預測物種在地理空間分布的生態棲位模型(ecological niche model，簡稱ENM)，及考慮病原在時間與空間上關聯資訊之貝氏層級模型(Bayesian hierarchical model)進行模式模擬，結合兩者的模擬結果預測病毒可能活躍的地點及未來可能爆發需提高警戒之地區。研究發現俄羅斯、土耳其、塞爾維亞、保加利亞等國家為病毒傳播之高危險地區，並發現與當地的氣溫、降雨量呈現正相關，而與風呈現負相關的結果。研究也進一步提到，雖然病毒並非主要藉空氣傳播，但若當地氣候條件適合攜帶病毒的昆蟲生長，則病毒將有機會在極短的時間藉昆蟲攜帶疾病並感染鄰近牛群，進而爆發大規模的感染。【延伸閱讀】Farm Health Guardian™為禽畜生產網路提供一項降低疾病傳播之方案 　　該研究由美國北卡州立大學、美國明尼蘇達大學(University of Minnesota)及西班牙經濟部(Government of Spain, Ministry of Economy, Industry, and Competition)共同提供經費資助，相關研究成果已發表在<Transboundary and Emerging Diseases>。

日本農林水產省農林水產會議事務局根據過去一年間由民間、大學、國公立試驗研究機關及獨立行政法人等所有研究機構內的研究成果為基礎之新聞紀錄，依內容並考慮社會的關心度等方向，經由28個農業相關報章雜誌社所組成的農業技術團體，票選出的10大研究成果。各研究技術成果摘要如下： 一、 農村 　　塘壩災害支援系統的開發 　　－地震或豪雨時、將塘壩的損壞危險度以通訊方式公告－ 　　國立研究開發法人農業・食品産業技術綜合研究機構（簡稱「農研機構」）、會在地震或豪雨發生時，將塘壩的損壞危險度以三階段來預測，並將即時預測之情報通過網路向防災相關人員公告。 　　同時建立能將已受災損之塘壩狀況向防災機關分享之平台來共享災害即時情報。藉由這個系統的開發，希望可以在塘壩災損時協助擬定緊急對策以減少更多傷害、同時亦期待其在防災跟災後復原的支援上發揮功用。 二、 稻作 　　培育出能一年多收且耐病蟲害、不易伏倒之適合飼料開發用的水稻新品種「みなちから」 　　－期望能達成關東地區以西地方之飼料用米的穩定生產－ 　　農研機構培育出了可以在關東以西之地域栽培、一年能多收且不易倒株、具高防病蟲能力之水稻新品種「みなちから」。 　　期望未來可以加強在較溫暖地區的飼料用米之穩定生產及普及栽種。 三、 智慧農業 　　蔬菜用的高精準度局部施肥機具開發 　　－達成高精準度的肥料施放、高肥料利用率、快速施肥作業！－ 　　農研機構與上田農機公司、TAISHO公司共同開發具高速且能具高精準度之局部施肥機具。開發機與目前市售機相比能提升兩成之作業效能及控制施肥量之誤差到3%以下。期望能藉由此開發機提升田間施肥的作業效率並降低施肥不均的情況。 四、 園藝 　　僅用熱能去除草莓苗之病蟲害 　　－蒸熱處理防蟲裝置的小型應用化與使用手冊製作－ 　　農研機構與FTH公司、福岡/佐賀/熊本縣共同開發防治草莓苗之二斑葉蟎與白粉病等病蟲害之蒸熱處理防蟲裝置的小型化和節電化。預計該技術的引入將根據生產條件（如業務規模和共同使用的存在與否）而加速。 五、 智慧農業 　　開發能對應機械化拖拉機之雙向犁自動反轉裝置 　　－藉由犁耕的無人化達成大面積農作的有效省力化－ 　　帶廣畜產大學與YANMAR公司共同開發能對應機械化拖拉機之雙向犁自動反轉裝置。已經過田間試驗確認能在無人情況下穩定的進行準確度高的連續作業。藉由本裝置的開發可期達成大規模耕作之機械化拖拉機的普及與犁耕業省力化的目標。 六、 畜產 　　藉由回收未使用之生物質資源生產美國水虻作為水畜產飼料 　　大阪府立環境農林水產綜合研究所與愛媛大學、香川大學、國際農林水產業研究中心共同研究再利用廚餘等生物質廢棄物來生產美國水虻幼蟲以作為養殖魚或家畜的飼料之技術。希望藉由廚餘的再利用化為解決食物流失問題有所貢獻。 七、 新型育種技術　 　　開發創新的植物基因編輯技術，可用於各種不需經組織培養的作物 　　鐘淵化學工業股份有限公司與農研機構合作，開發在植物莖頂的生長點上直接打入DNA之基因編輯技術「Implanter particle bombardment（iPB）法」。這種方法不需要組織培養，因此可以應用於包括小麥在內的各種作物。應能有效加速品種改良之製程。 八、 新型育種技術　 　　溫州蜜柑基因組解析 　　－加速品種改良－ 　　農研機構與國立遺傳學研究所共同研究解讀出溫州蜜柑的全基因序列。根據這個結果特定出影響柑橘顏色與結果性之基因共91個。本成果希望藉由這個發現來提升柑橘產品的生產性與品質，更進一步加速品種改良之製程。 九、 病蟲害防治　 　　延緩抵抗性害蟲出現之殺蟲劑的使用策略 　　－複複數劑型的「世代内施用」與「世代間交互施用」之比較－ 　　農研機構與瑞典于默奧大學、美國明尼蘇達大學共同合作，通過模擬澄清證實在一代中同時施用不同的殺蟲劑，在很多情況下對於抵抗性害蟲的管理更具效果。本成果期待能藉由和抵抗性害蟲的初期檢出技術結合，對抗藥性害蟲的傷害抑制有所貢獻。【延伸閱讀】日本農業發展強化研究課題 十、 新型育種技術　 　　完成小麥的基因序列解讀 　　－奠定新品種開發的基礎－  　　農研機構與京都大學隸屬之國際財團完成了小麥基因組的鹼基排列解讀。小麥中21個染色體上各基因的位置都已辨明、找到決定小麥各式性狀共10萬個以上的基因。預計利用這個結果來篩選分離有用基因和DNA標記的開發以加速新品種的繁殖。