俄羅斯斯科爾科沃科技學院的研究團隊結合圖形處理器與最新的機器學習演算法，打造出具有人工智慧的嵌入式系統，可智慧感測現有之生長狀態，最終預測植物葉片可能之生長潛勢。

為擴大日本國產農產品出口，日本全國農協組織(簡稱JA)、松下集團，以及從事料理設備的evertron公司(東京)等，共同研發農產品保鮮技術之示範驗證。此技術應用evertron公司所開發特殊震動電波裝置來維持蔬果新鮮度，期盼藉由此技術開發有助於擴大農產品出口。此研發技術共計8間企業與團體組織加入，並由 JA全農調度的食材，空運至荷蘭進行實驗測試。 　　由evertron公司所開發震動電波裝置原理，可使食品中水分子結構產生變化，讓水分不易流失。以草莓為例，利用1個小時的電波震動即可維1個月左右的保鮮度。一旦實驗結果達到驗證，在運輸方面，則可使用成本較低的船運代替空運，並延長在當地的銷售期限。此外，由大阪大學所研發的「超酸素水」，利用特殊純水來殺菌食材、以袋裝方式運送來維持食材保鮮效果。物流運輸則由豐田通商所負責，並運用松下集團所研發的最新感應器確認溫度與濕度是否可運輸。【延伸閱讀】快速、準確且無損的分析食品品質新方法 　　目前已將食材將運送位於荷蘭的大倉久和飯店集團的日本料理店進行保鮮度與口感測試，實驗階段為期到3月底截止。evertron公司的公關宣傳部表示「希望能藉由此項新技術研發為日本食物帶來貢獻」。

植物組織培養(plant tissue culture technology)可穩定生產性狀、品質具備一致性種苗的方法，因此可接受大批訂單進行計畫性生產。行政院農業委員會種苗繁殖場於2014年導入ISO 9001國際品質管理系統，並於2017年開發組培瓶苗智慧化生產管理系統，致力於達到生產穩定、品質提升、如期交貨之目標。 　　組培瓶苗智慧化生產管理系統囊括基本資料管理、客戶訂單管理、生產排程管理、庫存及庫儲位管理、出貨管理、研發檢驗管理等六大管理構面，以及統計分析與作業履歷溯源兩大功能，將生產管理的概念引進並實踐之。因生產參數、生產週期、生產倍率、損耗率等參數詳實記錄並經由系統計算，可進行自動化生產管理，並達到損耗率降低、落實原物料數量控管、生產履歷確實維護。

英國考文垂大學研究團隊研究咖啡飲用過後的運動表現，發現不論受測者的性別為何，在飲用含有咖啡因的咖啡後，將有助於提高人們在運動方面的表現。

美國冷泉港實驗室連袂美國農業部農業研究局研究團隊，在高粱結穗的遺傳與基因調控機制的研究中發現數個關鍵調控基因，可使得無柄小穗在缺乏茉莉酸的調控下產生多穗的特徵，產量則較野生型多出200%的結穗量。

巴西聖保羅大學研究團隊針對生物經濟及循環永續之議題，在巴西甘蔗產地進行農業廢棄物經營管理之研究，利用甘蔗農業副產物做為生產第二代生質酒精原料的同時，也需一併考量甘蔗田的地力現況，適時、適地、適量地調整農業廢棄物經營管理策略，方可共創農業永續生產與生質能源發展雙贏。

美國華盛頓大學與史丹佛大學研究團隊利用無人機與衛星遙測技術進行西非塞內加爾之環境調查，建構出血吸蟲病可能的疾病傳播模式；未來希望能更進一步運用機器學習的判讀方法，達成區域性公共防疫的目的。

英國劍橋大學研究團隊運用特殊材料製作的人造葉，可將太陽能及其他元素轉化成合成氣，人造葉除可在陽光充足的晴天使用外，亦可在低光源的陰天下正常使用，不受緯度高低或季節變化的影響，該方法將有助於減少人們對化石燃料的依賴。

過往的雞隻飼養環境條件不佳，容易遭受微生物感染，會給予雞隻抗生素作為抵抗疾病的利器；現代化的雞隻飼養技術已大幅提升，無菌環境孵化、餵食精準的飼料配方、養殖環境自動化，整體飼養環境已不同過往。1996年美國學者開始進行雞隻良莠的選拔，選拔雞隻體重20代可有效改善生長30%、選拔體重40代則可有效改善生長70%。而現代的畜禽養殖技術講求精準營養，可提供0.94%的含硫胺基酸，較過往雞隻的生長速度快15至20%；DNA分子標誌可選拔動物的優良性狀，可由基因序列精準選擇到多產的豬隻。 　　若要翻轉台灣農業，妥善運用智慧科技是必要的，讓智能牧場的設施改造生產系統，運用可量測溫濕度的感測器、經由攝影分析豢養動物的行為是否有異樣、牧場環境若超出預設範圍時自動進行飼養圈壓力緩解的指令，排解台灣畜牧業面臨最大的熱緊迫問題。 　　善用科技改善畜牧業生產效能的四大方向：(1)傳統與分子選拔大幅改善動物表現；(2)新興的飼養技術改善動物生長與生產；(3)智慧牧場可兼顧動物福祉和生產效能；(4)生物科技可改善生產效能和動物健康。

在日本，正有著以「數據與農業經濟共創幸福婚姻」為目標的農民—末澤克彦原本在香川縣任職農業技術職員，投入在農業技術現場約有35年，目前則是已在高松市自行栽種原創奇異果，以及具日本農林標章資格的有機柑橘，同時也設立了以農業智慧化和「人財」培育為目標「Orchard＆Technology」農企業。

多國聯合研究團隊運用次世代定序技術建構各個物種的遺傳資料庫，再從資料庫中選取單拷貝基因做分子標記，以親緣關係法進行親緣關係建置親緣關係樹，並與現在已知的分類關係及演化假說進行比較與驗證。

美國伊利諾大學研究發現，馬鈴薯泥可作為運動員補充能量的新替代品——運動中以每小時攝取60公克重的能量果膠或馬鈴薯可獲得最佳效果，顯示馬鈴薯具有取代市售能量果膠的潛力，是為取代加工商品的原形食物。