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2019/11/20
中國科學院與加拿大英屬哥倫比亞大學研究團隊發現中國渤海地區之漁場因近來的過度捕撈面臨生態系結構遭受破壞,當地大型魚類的生物量從原本的80%降至50%,進而產生遠洋捕撈、擴大捕撈範疇之船長效應,建議應進行永續管理措施,達到永續漁業之目的。
2019/11/19
美國科羅拉多州立大學與奧勒岡州立大學聯合研究團隊以菌種檢測中常見的保守基因等序列做為分子標記,發現常用於病害防治的有機化合物——1,3-二氯丙烯的使用並未對絕大部分的土壤微生物產生長期方面的影響。
2019/11/18
您是否曾看過蜂群成群地團結在樹枝上被風吹動著,那搖搖晃晃的樣態,想著:萬一樹枝斷了,蜂群就會立即散開。   蜜蜂們每年都會成群結隊地找尋新地點築巢,但在新居落成前,經常性地在樹上會有個臨時蜂群。哈佛大學研究團隊針對臨時蜂群進行實驗:在實驗室中製造了一個搖晃裝置,觀察蜂群集群時對於晃動的反應。當左右搖晃時,蜜蜂們為了減輕因晃動而產生的壓力,就散開了,散成較平坦的形狀進而減緩晃動的程度與減輕壓力。蜜蜂們的反應呈現了一個有趣的現象——每隻蜜蜂團結時看不到蜂群的整體形狀,是如何知道該怎麼應對搖晃中的危機呢?   為了找出正確答案,研究團隊追蹤蜂群以外的蜜蜂,當蜂群震動時,蜜蜂們向上移動,研究人員針對蜜蜂的行為建置了模擬圖,發現所有的蜜蜂的遵守「向上」的規則,朝向壓力更大的區域移動,變平,增加臨時蜂群的穩定性,因此降低了每隻蜜蜂所承受的壓力,這就是集群智慧(swarm intelligence)。   這樣無私的行為並不是很長見到,只有在蜜蜂與螞蟻的昆蟲社會中才有這樣的「利他主義」生存法則。
2019/11/18
新加坡國立大學研究團隊為有效解決有害藻華所帶來的生態危害與漁業衝擊,研發出運用智慧型手機做為平台的新一代藻類偵測裝置,其裝置之檢測準確率高達90%,方便漁民能在短時間內快速掌握所處水域之藻類數值監控。
2019/11/15
義大利都靈大學以即食沙拉作為研究主體,進行相關文獻進行回顧研究,並提出即食沙拉可能引發之食安隱慮,除了人為作業與經營管理方式造成的衛生問題外,氣候變遷也是疾病之所以可以快速傳播的主要原因之一,生產者及消費者雙方應立即重視即食沙拉的衛生安全問題。
2019/11/14
為因應人口老化、缺工以及全球氣候變遷對臺灣農業結構的影響,由科技部主辦、財團法人農業科技研究院協辦之「無人機於智慧農業應用研討會」於11月11日假集思交通部國際會議中心舉行,旨在討論無人機的農業應用現況和未來趨勢,期望帶動臺灣農業朝高效化、精準化和精緻化持續前進。
2019/11/14
日本艾姆科技研發出可減緩水果腐敗之AISSHU保鮮膜,不同於一般市售保鮮膜,AISSHU保鮮膜在薄膜表面上添加Cyclodextrin,可有效吸附乙烯與氧氣,未來將投入更多研究,冀望將AISSHU保鮮膜的優勢持續強化,獲得保鮮市場的絕對優勢地位。
2019/11/13
北京市農林科學院蔬菜研究中心研究團隊針對西瓜的遺傳特徵進行更深入的研究,以次世代定序的方式重新定序7個西瓜、共414個個體全基因體資訊,也發現過往育種者將西瓜與野生種反覆雜交後,獲得可抗線蟲、耐旱、抗病害的品系。
2019/11/12
俄羅斯斯科爾科沃科技學院的研究團隊結合圖形處理器與最新的機器學習演算法,打造出具有人工智慧的嵌入式系統,可智慧感測現有之生長狀態,最終預測植物葉片可能之生長潛勢。
2019/11/11
為擴大日本國產農產品出口,日本全國農協組織(簡稱JA)、松下集團,以及從事料理設備的evertron公司(東京)等,共同研發農產品保鮮技術之示範驗證。此技術應用evertron公司所開發特殊震動電波裝置來維持蔬果新鮮度,期盼藉由此技術開發有助於擴大農產品出口。此研發技術共計8間企業與團體組織加入,並由 JA全農調度的食材,空運至荷蘭進行實驗測試。   由evertron公司所開發震動電波裝置原理,可使食品中水分子結構產生變化,讓水分不易流失。以草莓為例,利用1個小時的電波震動即可維1個月左右的保鮮度。一旦實驗結果達到驗證,在運輸方面,則可使用成本較低的船運代替空運,並延長在當地的銷售期限。此外,由大阪大學所研發的「超酸素水」,利用特殊純水來殺菌食材、以袋裝方式運送來維持食材保鮮效果。物流運輸則由豐田通商所負責,並運用松下集團所研發的最新感應器確認溫度與濕度是否可運輸。【延伸閱讀】快速、準確且無損的分析食品品質新方法   目前已將食材將運送位於荷蘭的大倉久和飯店集團的日本料理店進行保鮮度與口感測試,實驗階段為期到3月底截止。evertron公司的公關宣傳部表示「希望能藉由此項新技術研發為日本食物帶來貢獻」。
2019/11/11
植物組織培養(plant tissue culture technology)可穩定生產性狀、品質具備一致性種苗的方法,因此可接受大批訂單進行計畫性生產。行政院農業委員會種苗繁殖場於2014年導入ISO 9001國際品質管理系統,並於2017年開發組培瓶苗智慧化生產管理系統,致力於達到生產穩定、品質提升、如期交貨之目標。   組培瓶苗智慧化生產管理系統囊括基本資料管理、客戶訂單管理、生產排程管理、庫存及庫儲位管理、出貨管理、研發檢驗管理等六大管理構面,以及統計分析與作業履歷溯源兩大功能,將生產管理的概念引進並實踐之。因生產參數、生產週期、生產倍率、損耗率等參數詳實記錄並經由系統計算,可進行自動化生產管理,並達到損耗率降低、落實原物料數量控管、生產履歷確實維護。
2019/11/08
英國考文垂大學研究團隊研究咖啡飲用過後的運動表現,發現不論受測者的性別為何,在飲用含有咖啡因的咖啡後,將有助於提高人們在運動方面的表現。

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