文章
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Hot 專家評析
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2019/07/05
國內外基因體工程相關法規掃描與探討 食品工業發展研究所 朱文深主任 林奐妤研究員 農業科技研究院產業發展中心 洪子淵研究員 陳南宏副研究員 科學家於1973...
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新知 畜禽領域 畜禽產業健康管理
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宜大團隊掌握地衣芽孢桿菌發酵技術 開發飼料添加物預防壞死性腸炎
2019/07/04
家禽產業隨著飼養技術與品種改良的突破，已能大幅提升飼料的換肉率，不過，只要飼育環境一不注意，這些生長速度快的改良雞種就容易生病，在國際禁用抗生素的趨勢下...
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新知 農糧領域 氣候變遷 淨零-綠趨勢
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【綠趨勢】提高區域生物多樣性能確保市郊農民在極端氣候中穩定獲益
2019/07/03
研究團隊對於熱帶地區23個國家進行生物多樣性與在地農業間關聯調查，結合地理資訊系統進行模擬分析，發現當地若保有較高的生物多樣性，越能減少由極端氣候帶來的經濟...
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新知 畜禽領域 畜禽產業健康管理 數位科技
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2019/07/02
荷蘭鹿特丹擁有全球首座水上漂浮牧場，配有自動化畜牧場機械裝置，並裝載太陽能板、雨水收集與淨化設備，能將城市產生的生物質予以回收和循環利用。被豢養的乳牛飼...
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新知 畜禽領域
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2019/07/01
你知道嗎？許多愛美人士每天敷在臉上的膠原蛋白主要萃取自豬皮，但是這些原料都是從國外進口，養豬產業為臺灣最大經濟動物產業，但為何無法提供給生技醫美業者？...
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科普影視
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2019/07/01
科學家多年致力於製造出與昆蟲一般大小的飛行機器人，欲克服因體積大小難以乘載足夠蓄電力的設備。美國哈佛大學現下研究出“RoboBee X-wing”，採用太陽能電池並透過電子...
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新知 森林領域 食農教育
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2019/06/28
美國伊利諾伊大學研究團隊研究發現，2010至2014年間的支出之醫療保險費用若排除年齡、性別、種族等人口統計變數項目，當地的森林與灌木面積覆蓋越高，平均每人所需額外...
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新知 畜禽領域 畜禽產業健康管理 數位科技
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2019/06/27
美國佛蒙特大學研究團隊藉由分析人們在電玩遊戲裡的決策行為，模擬出不同策略對疾病擴散的影響，玩家在面對疾病時所採取的態度將是影響疾病事件發生與否的主因之一...
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新知 水產領域 數位科技
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2019/06/26
隨著藉由經驗累加、可藉由眼力判斷鮪魚肉質好壞的專業職人日趨高齡，使得日本許多魚貨中盤商開始面臨缺乏能夠協助判斷鮪魚肉質的人力，進而可能採購肉質不佳的魚貨...
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新知 畜禽領域 畜禽產業健康管理 數位科技
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2019/06/25
山羊(又稱家山羊，英文名：domestic goat，學名：Capra aegagrus hircus)是最早被人為馴化的家畜之一。最早馴化山羊的目的除了取其毛、肉、奶之外，其羊皮亦可作為羊皮紙書寫及...
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新知 生醫領域
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【副產品加值再利用】 廢棄菱角殼變身黑元寶 迎戰高齡社會老化問題
2019/06/24
每年9月到11月都是臺灣的菱角產季，在滿佈葉片的菱角田中，將葉子翻開，就可看到在莖條間蹦出的菱角。事實上，菱角的栽培歷史據載已有兩千餘年，更是臺灣臺南官田相...
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新知 農糧領域
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2019/06/21
日本金澤大學對於日本茶產業研究發現，發酵技術對為日本紅茶產業於國際間的競爭優勢，其關鍵因素為發酵溫度、濕度、時間等，而製茶農民間的技術交流分享，更使得日...
