文章
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新知 水產領域
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2018/06/07
帕金森氏症(Parkinson’s disease)是一種慢性中樞神經系統退化疾病，多發生在老年人身上，由於病患腦內黑質(Substantia nigra)中的多巴胺神經元退化或受到破壞，使得這些細胞無法...
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新知 農糧領域
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2018/06/06
圍繞著植物根部附近的土壤區域稱之為「根際」，植物進行生理活動時會感應到周圍環境變動並分泌出相應的化學物質於土中，而根際附近的土壤結構可能隨著植物分泌物質...
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新知 農糧領域
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2018/06/05
草地夜蛾(Fall armyworm)(學名:Spodoptera frugiperda)為來自美洲地區的外來種，嗜食禾本科作物，因而造成非洲撒哈拉以南地區嚴重的農業損失，尤其是玉米與高梁等榖類作物；根據...
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新知 畜禽領域 畜禽產業健康管理
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2018/06/04
乳牛的乳腺炎多半因乳房組織受傷或微生物感染所引起，是酪農業中成本損失最高的疾病。根據美國農業部統計，國內有96.9％的廠商以抗生素控制與治療乳牛的乳腺炎，雖然...
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新知 農糧領域
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2018/06/01
巧克力來自於熱帶作物可可(Theobroma cacao)，含有鐵、鈣、鎂、鉀、維生素、維生素、可可鹼與多酚類(polyphenol)化合物，經過可可豆分離、發酵、日照曝曬、脫皮、烘烤、研磨再...
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新知 農糧領域
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2018/05/31
時尚產業背後所衍生的是大量的產品浪費，只有速度夠快，才能將流行元素及時展現給消費者，但也嚴重打擊環境與地球生態的永續性。長期以來人們已累積了快速方便的消...
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新知 生醫領域 畜禽產業健康管理
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2018/05/30
亨丁頓舞蹈症(Huntington's Disease，HD)屬於一種神經性退化疾病，為第四對體染色體的顯性遺傳，發病後會導致腦部神經細胞持續退化，造成病人無法控制自身運動，甚至發生身...
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新知 農糧領域
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2018/05/29
水稻是熱帶季風地區主要糧食作物之一，水稻品質及產量與人們生活息息相關。面對氣候變遷、自然資源短缺等挑戰，並因應人們對於高品質、多功能等生活要求，如何更有...
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新知 生醫領域
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2018/05/28
青蒿是一年生草本植物，屬於傳統中草藥之一，也是抗瘧疾藥物-青蒿素(Artemisinin)的天然來源。瘧疾是一個具全球影響性的傳染病，根據世界衛生組織的統計，光是在2016就有...
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新知 水產領域 數位科技
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2018/05/25
介電彈性體(Dielectric elastomers，DE)是一種新型材料，只要加上電壓就能使此材料發生形變，具有重量輕、價格低、運動靈活、易於成形和不易疲勞損壞等優點，能夠用來製作柔...
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農糧領域
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2018/05/24
自古以來，造紙纖維多半取自於植物中的半纖維素與纖維素，除了半纖維素(hemicellulose)與纖維素(cellulose)以外，木質素(lignin)也是植物細胞壁的主要成分。由於木質素會影響紙...
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新知 農糧領域
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2018/05/23
世界衛生組織估計每年全世界有6億人因食用受污染的食品而患病，並造成42萬人死亡；其中5歲以下兒童囊括了40%的醫療負擔，每年造成12.5萬人死亡。為了更加積極預防食物中...
