文章 - 農業科技決策資訊平台

2022/05/23

來自美國西北大學及LanzaTech公司的研究團隊發現一種特殊細菌Clostridium autoethanogenum，透過基因編輯及篩選優化，已成功利用細菌將二氧化碳轉化成丙酮及異丙醇，能有效降低石化資源的消耗。

2022/05/20

怎麼有這麼小顆的檸檬？難道是金桔嗎?原來是「香檬」！台灣香檬是台灣唯一的原生種香檬，在地青農針對在地的國小進行食農教育推廣，介紹香檬的外觀、生長過程、採加方式、食用方式及烹調方式，也讓孩子認識產銷履歷標章與農安問題，加深對農業的了解，讓下一代從小就懂得害護自然、關懷土地。

落實科技公共化農委會：可與農民學院合作推廣光合菌

2022/05/20

國內農業近年開始使用光合菌，透過微生物減少施肥及用藥，但仍難以大規模推廣，農委會希望落實「科技公共化」概念，例如與農民學院合作，將光合菌等相關知識提供給農民再逐漸擴散，並希望加強在地合作，讓農業技術成為公共財。

美國茶產業2021~2022年回顧與預測

2022/05/20

在2021年疫情期間，消費者挑選的食品主要具有強化免疫、價格實惠、舒緩身心和情緒健康等特性，而茶飲也具備上述特徵，茶產業持續成長。傳統茶近年來銷售穩步成長，供應商為了保持成長，須教育消費者瞭解茶葉對健康的好處；特色茶也持續成長，消費者對於茶葉的原產地、風味、品牌和永續性更加關注，國際上茶原產國也強化茶葉產區辨識以利保護和宣傳在地特色茶；即飲茶成長幅度不大，且面臨其他飲料品類的競爭，創新、風味多元化和健康定位將有助其銷售成長。研究預測2022 年美國茶產業將持續成長，並擴大茶樹栽培，朝向在地及永續發展。

丹麥要推「食品氣候標籤」一眼看出綠色低碳飲食

2022/05/19

丹麥政府於2022年4月16日宣布將投資900萬丹麥克朗（約120萬歐元）開發「食品氣候標籤系統」，成為全球第一個由政府統一制定、管理食品氣候標籤的國家，預計2022年底將進一步推動。

用電不到一顆燈泡的高效率二氧化碳捕捉裝置

2022/05/18

用於捕捉二氧化碳以減緩全球溫室效應的碳捕捉科技技術面臨建置成本過高及捕捉效率不夠等問題，來自美國伊利諾大學的工程團隊研發一碳捕捉技術，碳捕捉效率宣稱可比現有系統有效100倍以上，且僅需耗費少量的能源投入，有望於未來改善碳捕捉、利用與封存技術的發展困境。

自動養分調配系統可優化水耕植物栽培之營養輸送與監控

2022/05/17

栽培水耕植物時，以人工進行水質維護與肥料營養調配相當耗時，Nuravine公司開發的養分劑量調配系統搭配自動養分調配器Alchemist可以減少維護蓄水池耗費的勞動時間成本，並提高產量和整體植物健康。其具備多個感測器，由電容式觸控螢幕、雲端連結和直覺式選單系統組成，可整合測量水耕植物的水質指標，使用者可即時間監測植物的狀況並遠端控制系統，經實測使用該系統可節省每日養分維護時間2~3小時並提升產量15%。該系統未來將繼續改良創新，成為全自動化平台，即時回應栽培需求並提供應變策略。