畜禽養殖時容易遭受疾病侵襲，現今畜禽疾病感染比起過往更加迅速，對此，畜禽場域內的工作人員對於疾病來源的遏阻，與畜禽產業的安全性與可持續性有著不可分割的重要關鍵原由。 　　Farm Health Guardian是一個畜禽疾病緩解平台，目前已被北美、歐洲各國與英國的畜牧業者所採納應用，而Farm Health Guardian系統可追蹤與紀錄生產過程中的一切動作，可於畜禽場的人員/車輛進出口處安裝感測器，與車上裝載的GPS系統進行追蹤連結，取代傳統紙本訪客登記作業，其系統以簡便且保密方式記錄員工與來訪農場人員的車輛動向，這樣的設計也有利於短時間內對特定對象發出警訊進而阻止疾病傳播，將疾病感染的風險降至最低，並且供畜禽場管理者查閱農場出入資訊而確實保護畜禽動物的安全。

Google推出Mineral做為未來人類糧食供給的秘密武器，應用眾多人工智慧技術與軟硬體的測試，並計畫能夠在氣候變遷的影響下，使得生態系糧食生產的機制得以穩定供給未來的爆炸性人口成長趨勢以及適應人口集中於都會區的環境壓力。

雖然新型冠狀病毒肺炎（COVID-19）疫情蔓延，但世界貿易組織（World Trade Organization, WTO）杜哈規則談判小組主席哥倫比亞大使威爾斯（Santiago Wills）已決定於今（2020）年9月14日起以其研擬的主席版漁業補貼規範彙編草案文件（consolidated draft text）為基礎，加強漁業補貼談判。 　　會員們對於威爾斯主席於今年7月21日分發的漁業補貼規範彙編草案文件已提供初步意見，當時貿易官員們對該草案文件中有關非法、未報告及未受規範漁業（illegal, unreported and unregulated fishing, IUU）、過漁魚群資源（overfished stocks）、產能過剩和過漁的提案表達高度的關切。 　　威爾斯主席於9月2日寄給各代表團團長的電子郵件中，並未提及COVID-19疫情蔓延是否會阻礙各國首都官員的旅行。他僅指出WTO秘書處刻正採取所有預防措施，例如配戴口罩和維持社交距離。 　　威爾斯主席說，他「銘記許多代表團們呼籲應在實質性和程序上具有彈性，並加強漁業補貼談判工作」，並認為「考量當前COVID-19疫情蔓延以及對前往日內瓦旅遊、參加WTO相關會議和活動的相關限制，許多代表團們支持會議群聚（meeting clusters）期間和會議群聚之間採用彈性的配置、模式和形式」。 　　威爾斯主席表示，9月14日開始的談判將意味著「一個新的工作階段」，他並指出，該草案文件是「不完整、帶有括號的，且在幾個重要議題仍有保留項目。」會員們可自行提出「新文件」（new texts），並會將之納入該草案文件中，包括制度安排和其他議題都有列為保留項目。此外，會員們也可修正該草案文件。 　　正如全球領導人在聯合國永續發展目標（Sustainable Development Goals, SDGs）第14.6條所提議之要求，今年年底前似乎難以達成新的漁業補貼規範，係因COVID-19疫情蔓延導致許多漁業補貼協議談判工作無法如期進行。 雙邊和全體會員會議 　　鑒於會員們對如何進行談判仍意見紛歧，威爾斯主席表示，「9月的會議會將各代表團組織的雙邊會議、其他會議與全體會員會議集中一起安排召開。」 　　根據威爾斯主席所述，9月工作計畫的細節包括針對「部分會員於7月所提有關過漁和產能過剩的部分條款以及通知和透明度進行討論。」 　　威爾斯主席表示，「我在6月25日向會員們說明該草案文件（RD/TN/RL/126和126/Add.1）的許多議題，在7月的會議中會員們已表達初步的意見，且應制定一項具彈性且聚焦的工作計畫。」 　　威爾斯主席針對該草案文件的許多議題表示，「仍有許多艱鉅的工作要做，這意味著我們需以有效和建設性的方法來討論該草案文件，並且不會影響任何代表團對各議題之立場。」 　　威爾斯大使認為，若會員們「在一項議題進展緩慢，也不應影響其他議題的談判工作，並希望能在其他議題取得進展。」 　　威爾斯大使表示，「總而言之，具彈性且聚焦的工作計畫應有助於我們找出該草案文件的共識和分歧點，並根據最終決策者的需要來制定各式方案」。他並建議會員們需討論該草案文件第5條有關「產能過剩和過漁」的幾項規定，包括對開發中國家的特殊和差別待遇（Special and differential treatment, S&DT）的若干條款。 農科院農業政策研究中心　陳逸潔、王惠正編譯 備註：原文資料來源為Washington Trade Daily（2020/09/10）付費報導，故暫不提供連結，敬請見諒。 更多WTO農業新聞，請見→→臺灣WTO農業研究中心

美國係全球柑橘主要生產國之一，而柑橘黃龍病感染性極強，被感染的柑橘果樹會有黃葉、青果、樹種逐漸枯萎之跡象，美國加州大學研究團隊以不破壞環境的治療病害方式進行研發，成功找出可與黃龍病菌抗衡之抗微生物肽，除了抑菌效果良好，在自然環境中穩定性高且具有系統性移動特性，農民可方便運用，對於防疫、治療柑橘黃龍病的生產成本也能有效控制。

臺北市美國商會（American Chamber of Commerce in Taipei, AmCham）及美臺商業協會（US-Taiwan Business Council, USTBC）於今（2020）年9月15日成立臺美雙邊貿易協定聯盟（The US-Taiwan Bilateral Trade Agreement Coalition, US-Taiwan BTA），用以倡議支持臺灣和美國自由貿易協定（Free Trade Agreement, FTA）談判。 　　該聯盟將向各行業的企業和組織提供一項機制，以讓其表達推動貿易協議談判的支持。 　　該聯盟將舉辦工作坊、圓桌會議和講座，說明雙邊貿易協定的好處，並準備文章、社論和戰略文件，以協助引導有關優先部門和優先議題進行討論。 　　臺灣總統蔡英文（Tsai Ing-wen）已將臺美BTA作為首要優先事項，雖然美國國會大力支持，但川普政府卻仍表現得不是那麼急迫。 　　臺灣駐美經濟代表蕭美琴（Hsiao Bi-khim）表示，希望「工商業界的支持能鼓勵美國政府，開始啟動臺美FTA談判。」 　　中國強烈反對臺美FTA，並於9月14日發出警告，美中關係將會因美國政府與臺灣的經貿對話會議取得進展而受到「嚴重破壞」。 　　USTBC主席韓儒伯（Rupert Hammond-Chambers）拒絕中國的威脅，並表示「將臺灣的貿易自由化和美中貿易關係連結是錯誤的選擇。」 　　「美國可以追求與中國的商業利益，同時還與臺灣達成重要且有野心的貿易協定。若因中國的擔憂而阻礙與臺灣這個美國前十大貿易夥伴的進展，此為自我審查而且也違反美國利益。」 農科院農業政策研究中心　陳逸潔、王惠正編譯 備註：原文資料來源為Washington Trade Daily（2020/09/16）付費報導，故暫不提供連結，敬請見諒。 更多WTO農業新聞，請見→→臺灣WTO農業研究中心

美國加州農業新創公司研發出新型監控感測器，可應用光學感測技術與演算法，並且將分析過的資料傳輸至雲端，進行昆蟲分類判別與昆蟲數量計算，降低以往田間黏蟲紙的使用與計數昆蟲的人工需求，而操作方法僅須透過智慧型手機就能獲取相關資訊，可使農民更簡單地判斷如何執行病蟲害防治措施。

美國德州農工大學研究團隊應用數學模型進行畜牧業最佳畜養方案的計算，採用感測器、ICT設備、電腦模擬系統、大數據、參數管理等最新人工智慧技術，試圖找出畜產業與生態環境、動物福利三者間的平衡模式，此系統已被多個積極發展畜牧產業國家使用，望能帶來更多改變的正向跡象。

配合新南向政策，行政院農業委員會農糧署自106年起統籌執行「加值化農產品產銷及物流技術，運籌亞太潛力市場」旗艦計畫（簡稱旗艦計畫），針對外銷關鍵技術進行研究，籌組新南向國家隊，以突破障礙，打響臺灣農業優質、安全的國際名聲。計畫執行至今已取得諸多成果，農糧署特於109年10月16日假臺北諾富特華航桃園機場飯店舉辦旗艦計畫研討會，邀請13位產、官、學界專家分享產業趨勢、計畫亮點及新南向拓銷經驗，作為我國農業新南向人才培育及相關政策發展的參考。

美國遭受COVID-19侵擾，造成全國各地的居民仰賴食物銀行的人數大幅增加，但在美國的農場情景完全相反—因為COVID-19將食物供應鏈打斷，數百磅的優質馬鈴薯、黃瓜（cucumber）、南瓜（squash）在田間腐爛、浪費，而酪農被迫將牛奶倒入排水溝，這樣的情況顯示出農民生產過剩，而一般人民卻又無法獲得充足糧食，農民倘若不做改變很快就會面臨危機。 　　為了解食物鏈間的供需問題，我們以牛奶作為範例，以美國來說，簡單論述乳製品供應鏈大致為：農場有牛群與擠奶場，擠出生乳後就交貨給加工業者，後續進行巴氏殺菌法，製成牛奶、奶油、乳酪、優格等等的乳製品，再將這些加工品包裝完畢後送至零售商場，讓消費者得以選購所需的酪產品，然而這就是問題所在，儘管這些酪產品是為了零售通路而生產，但這也只是眾多銷售渠道之一，有一半的奶類半成品是銷往學校或是企業，像是星巴克每天就需要數十萬加侖的牛奶，而這些銷售管道築構起美國2019年2,180億磅牛奶生產量。 　　從農場到加工，再到包裝，酪製品生產過程都有著高規格的專門分工，這也使得生產製程得以高效化，但自從COVID-19的傳播，國家施行一些禁令後，這條食物鏈就開始變動了，學校與餐館取消了訂單，某些需求途徑就這樣終止，但農場仍需要擠奶，失去的需求端卻找不到新的需求管道遞補，就算目前的非常時刻，一般人民對於商場零售的需求提高，新增的零售消費需求也難以彌補這些通路的損失需求，食物供應鏈生態也難以順利相互轉移至零售端，學校、企業與零售商場，同樣的商品在每個銷售管道的包裝與數量差異甚大，例如：供給給小學的牛奶的包裝是小箱牛奶、供給給食品工廠製作午餐的起司是大袋包裝、餐館需要的則是1罐5加侖大容量牛奶或是1塊重達40磅的起司塊，而在零售商場所販售的乳製品包裝則是1加侖的瓶裝牛奶或是小包裝起司，倘若將小學的牛奶包裝轉換為民眾在零售商場購買的產品，這將是一個巨大的改變：沒有相關設施可以隨意轉換包裝款式，一大塊起司要販售至零售商店就需要可分切相關規格的設備，這也表示許多加工廠商無法負擔新設備的費用。然而有些人想將這些過剩酪製品送至食物銀行，但食物銀行又沒有可儲存如此巨量食物的冷藏/冷凍設備，或是可以分配食物的足夠人力，這也產生非常驚人的食物浪費數量。 　　酪農每天倒掉42,000加侖的牛奶，這樣的食物供應鏈也導致牛奶市場價格不穩定，疫情影響之下，乳製品的市場價格來到近年來的最低點，而自2015年以來，酪農的生產成本金額一直高於出售金額，2018年美中貿易戰開打導致出口量劇減、美國人民開始選擇乳製品以外的產品，諸多源由也持續惡化了牛奶市場的發展，導致酪製品生產過剩而致使價格低廉，2014年美國原有45,000座奶牛農場，但2019年只剩下34,000座，平均每天關閉9座奶牛農場，由於COVID-19疫情，這樣的關閉情況恐怕還會持續下去，而美國政府也嘗試解決這樣的惡化情勢持續發生，國庫撥款購買酪製品、農產品提供給食物銀行，以舒緩農民困境與供給數百萬及需糧食的美國人民免於飢餓危機，但這樣的施政方式也有一些不同的聲音發出：這樣的補貼措施可能會對大型農場企業與小型酪農有著不公平的協助待遇，沒辦法實質幫助到最需要的農民群。

阿根廷、巴西、加拿大、墨西哥和美國等西半球5個國家資深農業官員於今（2020）年9月14日二十國集團（Group of Twenty, G-20）農業部長會議後發表一份聯合聲明，強調在新型冠狀病毒肺炎（COVID-19）疫情蔓延期間應維持農產貿易流量的重要性。 　　以下是聯合聲明文件內容： 　　阿根廷、巴西、加拿大、墨西哥和美國的農業部長，對因COVID-19疫情蔓延而在全球遭受悲慘性生命損失表示最深切的哀悼，並向衛生、農業和其他一線部門勞工的無私奉獻造福他人表示高度讚賞。 　　正值我們面對此次疫情危機導致的影響之際，可靠和具韌性的農業供應鏈對確保全球安全和營養食品的供應仍至關重要。各國已採取必要措施，以保持農業供應鏈運作，確保持續生產和配銷優質產品，同時保護農業部門勞工健康和福利。我們開放營業並仰賴我們提供安全且高品質的食品。 　　作為全球35%農產品出口值的西半球國家農業領導者，我們重申維持農產貿易流量的重要性，同時避免不必要的貿易限制措施，以保持市場開放並確保全球糧食安全，特別是那些最脆弱的國家。我們強調聯合國糧食及農業組織（Food and Agriculture Organization, FAO）和世界衛生組織（World Health Organization, WHO）於今年4月7日發布的指南中指出，「迄今為止，並無證據表明病毒可透過食物或食品包裝傳播導致呼吸道疾病的日期」，我們呼籲貿易夥伴允許貿易流通而不會造成不當延遲或不合理的要求。 　　我們將持續與合作夥伴以及相關的區域和國際組織共同合作，以交換資訊、加強協調並強化因應全球疫情危機。 　　縱觀此次COVID-19疫情蔓延之結果，我們認識到農業將成為經濟復甦的重要引擎。創新和技術發展將對確保糧食系統永續發展以養活世界不斷成長的人口至關重要。我們如何擺脫此次疫情危機將是我們未來全球糧食安全和營養的最大遺產。 農科院農業政策研究中心　陳逸潔、王惠正編譯 備註：原文資料來源為Washington Trade Daily（2020/09/15）付費報導，故暫不提供連結，敬請見諒。 更多WTO農業新聞，請見→→臺灣WTO農業研究中心

比利時荷語天主教魯汶大學研究團隊為解決難以察覺與杜絕的雞蟎問題，從雞隻的生活行為進行自動監測觀察，發現螨蟲早期侵擾時雞隻會有異常舉動，羽毛梳理與撓抓行為頻率大增，待螨蟲致使雞隻貧血而產生嗜睡的行為已是晚期侵擾，最終以感測器與演算法作為雞隻行為判斷是否已遭受雞蟎侵襲與雞舍內可能的雞蟎數量，再進行相關的措施應變之。

鑒於新型冠狀病毒肺炎（COVID-19）疫情蔓延並無減緩跡象，數個國家於今（2020）年9月14日在以現場和雲端視訊平臺混合形式召開的非正式代表團團長會議中表示，首都官員們因疫情蔓延導致會議無法參加的情況下，對今年年底前要達成一項有關禁止過漁補貼協議表示高度質疑，建議明年再達成漁業補貼協議會更合適。 　　一位參與會議的人士表示，根據數個開發中國家發表的聲明，鑒於各國對旅行和健康相關問題持續限制，要在年底前完成漁業補貼談判是不明智的。儘管會員們同意遵循聯合國永續發展目標（Sustainable Development Goals, SDGs）第14.6條 之要求的重要性，但對會議的時間表仍意見分歧。 年終目標 　　值得注意的是，美國、歐盟、日本、澳洲、巴西、埃及、菲律賓、挪威、英國等國皆表示打算在今年年底前結束談判。美國表示，如果其他國家願意，美國也準備好在今年年底前達成漁業補貼談判。 　　儘管健康危機仍持續惡化，歐盟表示，已準備好今年年底前達成漁業補貼協議，這也是日本與其他國家的共同立場。 　　一位中國貿易官員表示，中國將支持WTO規則談判小組主席威爾斯（Santiago Wills）未來有關漁業補貼談判的工作計畫，並補充表示，中國「相信主席之友的作法既必要又實際可行。」 　　中國強調必須刪除保留項目（placeholder），以確保主席版漁業補貼規範彙編草案文件（consolidated draft text）儘快完成，以便「在今年年底前能在漁業補貼關鍵議題取得突破，同時完成漁業補貼規範彙編草案文件。」 　　印尼、納米比亞和巴拿馬等數個開發中國家建議，會員應牢記COVID-19疫情確診案例在全球仍持續增加，這可能會使與首都當局的協調變得困難。先前印度和斯里蘭卡曾建議，將2021年作為達成漁業補貼協議的最後期限會是較審慎的作法。 　　萬那杜代表非洲、加勒比和太平洋國家集團（The African, Caribbean and Pacific group of members, ACP）表示，許多成員「仍沒有準備好冒險進入WTO這棟大樓並持續進行談判，就像假裝COVID-19疫情沒有產生任何影響一樣。」南非則表示，漁業補貼談判的步伐應考慮各國首都官員的情況。奈及利亞表示，獲致好的成果比單單趕在最後期限前達成來得重要。 農科院農業政策研究中心　陳逸潔、王惠正編譯 備註：原文資料來源為Washington Trade Daily（2020/09/15）付費報導，故暫不提供連結，敬請見諒。 更多WTO農業新聞，請見→→臺灣WTO農業研究中心