高生產力的小型城市花園
2020/09/21
示意圖
「永續經營」是樸門農法（permaculture，為permanent與agriculture合體字）中是非常重要的元素，生物多樣性則是落實永續經營的方法之一，Kat是一位樸門農法設計師兼教育家，而影片中的小花園佔地14英畝，其中三分之一栽植可食性作物，是個生態環境非常豐富的小花園，這個小花園的前身是破敗的房子與草木叢生的花園，在改造這片區域之前進行土壤檢測，發現這個區域有鉛污染的問題，人類居住的地方大多都有鉛污染的問題。
那麼是要如何在含有鉛汙染土壤上進行食物花園的改造設計呢？Kat在花園內整理出3座栽植作物的園藝栽植箱（大小為3立方公尺），裡面盛裝未遭受汙染的土壤，所以栽植箱內的作物是可供食用的，而Kat也會在這些可移動的栽植箱進行輪作。在這花園內的樸門設計概念，園藝栽植箱的大小一致是重要的，可以有規劃性的計量作物產量，若園藝栽植箱大小、形狀不一，不太方便規劃與推估後續適合栽植的作物品種、產量以及最適擺放位置。花園內還栽植了許多不同的木本植物，Kat不會任其隨意生長，會定期進行剪枝，以保持一年四季均維持著作物多樣性之樣態。
可運用空間的大小並非是都市農園/花園的阻礙，最重要的是能夠以靈活的思維與永續性的構想進行設計，無論是誰，都能夠擁有美麗而多樣、高效而豐收的個人空間。
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