【綠趨勢】日本環境永續的「友善耕作」之發展現況

2021/11/22
日本政府自1999年頒布《永續農業法》，依其第四條規定採用「農業永續生產方式」之友善耕作者可向各地方政府提出認證申請，一旦申請通過即可取得政府提供的特別專案措...

新穎技術有望簡化海洋預測系統

2021/11/19
藉由建立養殖漁業早期預警系統SeaState，來監測其養殖場可能面臨之風險，如低氧水域、溫度驟變和藻華等風險。使其養殖業者能滾動式地調整其養殖場之管理，降低災害損失...

人造肉趨勢－不是科幻小說，企業公開「養肉」設備

2021/11/18
加州一家人工肉的企業最近揭幕大型的設備，未來年產量能超過18萬公斤。美國政府尚未核准動物細胞培育的人工肉銷售，這家公司表示，技術已到位，「這不是科幻小說」。...

運用農業技術來提高農場的獲利能力

2021/11/17
在過去的一個世紀中，農業生產模式已徹底改變。農業生產者可透過日新月異的農業技術，如智慧灌溉系統、土壤品質監測技術及自動化農業機械等執行農耕之相關作業以減...

【綠趨勢】從日本看與自然資源相連結的環境保全型農業

2021/11/16
農業在糧食供給肩負重責大任，卻也因為生產的過程，過度使用化學肥料與農藥，導致土壤與河川汙染，破獲生態平衡，反本末倒置對人體健康造成危害與惡性循環。而近年...

應用即時熱壓力監測器於酪農管理上

2021/11/15
Cargill開發之熱反應監測器將有助於酪農對其牛棚奶牛生產及繁殖管理，亦有助提高奶牛生產量和動物福利等。該設備可即時監控其濕度和溫度及提供過去24小時和過去一周的...

與惜食教育的距離：教室到超市－校園有間未來超市

2021/11/12
拿起架上的蔬果，前方面板會顯示出該產品的蔬果產物紀錄；依據臉部辨識系統推薦適合顧客營養需求的蔬果汁；展售人員掃描標籤及可得知產品的採收及進貨日期。種種功...

日本都市農業六大機能

2021/11/12
日本農林水產省為了更加瞭解國民對都市農業需求性與認知，以三大都市圈特定2000位市民為調查對象，實施「都市農業相關意向調查」。其綜整都市農業具有地產地銷、創造...

台糖回收牡蠣殼再利用 獲資源循環績優企業一星級獎

2021/11/11
台糖公司落實循環經濟理念，投資興建牡蠣殼生技材料廠，回收廢蚵殼，萃取碳酸鈣製成產品再利用，嶄新的循環商業模式深獲肯定，並於近日獲頒行政院環保署「資源循環...

運用機器學習演算法於魚類疾病預測

2021/11/10
Manolin成立於2018年，是一家大數據軟體分析公司，其總部位於美國。而該公司旨在於構建疾病檢測模型以提高水產養殖的永續性。且該公司於近日宣布其機器學習軟體可檢測水...

MC12將至，WTO 會員對漁業補貼、農業等議題之MC12可得成果仍存歧見

2021/11/09
距離世界貿易組織（World Trade Organization, WTO）第十二屆部長會議（the 12th Ministerial Conference, MC12）還有42天，會員們於今（2021）年9月30日召開的貿易談判委員會（Trade Negotiations C...

安全把關!全球食品可追溯市場規模2025年將成長至261億美元

2021/11/08
食品受到病原體的感染，導致食物中毒案例頻頻發生，同時也造成人體健康嚴峻危害。為了提昇了食品的品質與安全，近年來，食品可追溯的資訊系統服務需求趨勢也不斷增...