以色列Future Meat Technologies推出全球第一個工業化人造肉生產設施

2022/01/03
人造肉發展蔚為風潮，以色列Future Meat Technologies開設了世界上第一家工業人造肉設施，是一家運用創新技術生產人造肉的產業領頭羊公司。這個工廠每天可生產500公斤培養肉...

高山茶都嘉義登場 陳郁秀：茶文化、品牌是台灣命脈

2021/12/30
2021高山茶都．嘉義在12月25日於中埔鄉農會金蘭分部盛大開幕，縣長翁章梁攜手主持人黃子佼、台灣最萌黑熊人偶「Duma」開場，11個茶主題館、茶席、牽牛花長廊等各具特色，...

電腦不只會選土豆還會種茶米 AI種出冬季烏龍茶冠軍

2021/12/30
新竹縣敏實科大運用AI人工智慧技術，輔導茶農改良茶葉生長環境及生產烘焙製作過程，沒想到效果出奇不意，竟意外勇奪今年南投鹿谷農會烏龍茶評鑑頭等獎，讓人看到電腦...

美國科學家研發出可以持續監測植物病害的貼片感測器

2021/12/29
當前測試植物面臨環境壓力和疾病的方法，相當耗時且不準確。美國北卡羅來納州立大學的研究人員開發出了一種可讓植物「佩戴」的感測器貼片，能持續監控植物病害及其...

美國農業部撥款共計224,000美元的資金給愛荷華州的「農場到學校」計畫

2021/12/28
美國農業部宣布授予224,000美元資金給位在愛荷華州的三個團體，目的是替學生規劃或擴展一些農場學習課程，讓愛荷華州的小小的農民們有機會了解糧食的生產過程並實際進...

應用FarmDroid於甜菜根農田上

2021/12/27
FarmDroid FD20是一台全自動播種和除草機器人，該機器人可幫助農民和種植者降低作物和除草成本。此外，該機器是依靠太陽能發電而運行，因此是以碳中和與環境友善的方式來...

植保無人機省時、省力 宜蘭青農今起加入代噴

2021/12/24
宜蘭縣政府輔導的「保證責任宜蘭縣青出宜蘭農業運銷合作社」，是由縣內20位青農所組成。有鑒於宜蘭農作物栽種分散、繁雜，該合作社在農委會支持下，成立農機代耕服務...

阿根廷羅薩里奧的都市農業計畫榮獲世界資源研究所羅斯永續城市獎首獎殊榮

2021/12/24
世界資源研究所羅斯永續城市獎是為了鼓勵及宣揚那些引領城市以永續發展為目標，進行正向改革的創新計畫而存在的獎項。日前阿根廷羅薩里奧市(Rosario)的都市農業永續糧...

台灣漁業養殖拚轉型 海上箱網產量盼10年成長5倍

2021/12/23
行政院農業委員會漁業署長張致盛指出，台灣未來漁業發展目標要將陸域養殖往海上發展，並結合科技讓海上箱網產量在未來10年內增加5倍，達1年1.5萬公噸，成為養殖主力。...

日本智慧農業最前線-利用科技改變農業經濟

2021/12/22
日本農業長期面臨人口結構的改變，超高齡化與勞動力的短缺，讓農事作業的人手不足的窘境迫在眉梢。此時，先端科技的能量注入，猶如一帖良藥，正促使農業與跨域結合...

茶產業邁向豐富多元與健康機能的新趨勢

2021/12/21
受到全球茶葉消費量提升及Covid-19疫情大流行的影響，茶飲料產業的消費趨勢不斷變化，調味茶的產品型態趨向豐富多元，潮流推向創新的早餐茶飲，以及植物蛋白混合茶飲，...

運用人工智慧於製酒上

2021/12/20
總部位於加利福尼亞的感官科學公司 Tastry利用AI人工智慧、分析化學及機器學習等方法來分析葡萄酒化學成分及香味感反應官等並蒐集了無數又廣泛的酒類資料庫。然後，該...