趨勢快訊- 農業科技新脈動

2022/12/28

美國佛羅里達大學食品與農業科學研究所的科學家們在柑橘類水果中發現了八種天然甜味增強化合物。研究顯示，這些化合物有潛力作為食物中的糖替代品。該研究近期發表於《農業與食品化學期刊》(Journal of Agricultural and Food Chemistry)。

國際

產業追蹤／科技助攻農業發展再進化

2022/12/27

氣候變遷影響糧食安全，台灣農業除面對氣候問題，少子高齡化也直接衝擊農村生產力。為解決農業困境，透過各界攜手，應用台灣堅實科技力，為農業找解方，如智慧感測守護農地微環境，將老農經驗化為專家智慧，引進農務智動化，讓農畜廢棄變身能源，涵養農村，還綠大地。

臺灣

基因工程浮萍可能是更永續的生物燃料來源

2022/12/26

科學家們透過基因工程使浮萍可以在廢水中生長並生產油類，作為更永續的生物燃料來源。

國際

台灣山茶新增為林下經濟品項林農種3年後可採摘收成

2022/12/23

南投茶葉博覽會將於下周正式揭幕，南投林管處與茶葉改良場魚池分場合作，推廣林下經濟，開發出台灣原生山茶的眉原山品系新品項，將首度公開讓林農試種，將可提供中部民眾品嘗台灣原生茶的滋味

臺灣

研發高值化環境友善多功能地膜興大團隊榮獲國家新創獎

2022/12/22

中興大學研究團隊，研發「高值化智慧環境友善多功能型地膜」，具有防止水分逸散、維持土溫、抑制雜草、生物可降解特型等基本功能外，更可依據不同土壤特性、農藝條件，調配材料參數控制其分解速率，榮獲第19屆國家新創獎學研創新獎。

臺灣

綠茶萃取物可以減緩腸道發炎並降低血糖

2022/12/21

代謝症候群是心血管疾病、糖尿病的高危險群，與腸道健康狀態也有密切關聯，美國俄亥俄州立大學研究團隊欲探尋新的飲食方法來降低風險因子，延續前期成果，挑選40名患有高心臟疾病風險及健康成人進行研究，發現連續攝入綠茶萃取物28天可以減緩腸道發炎和腸漏症以降低血糖數值及強化腸道健康，團隊未來將進一步進行參與者腸道中微生物群落和血液中細菌相關毒素含量之分析研究。

國際

遮光處理對茶葉咖啡因與EGCG含量之影響

2022/12/20

美國對茶葉需求持續提升，但茶葉生產與品質受到技術發展與極端氣候的挑戰，夏季長時間日照及高溫可能使茶葉中苦味化合物增加，因此美國路易斯安那州立大學農業中心(LSU AgCenter)的研究人員於全日照茶廠進行暫時遮光實驗，評估在夏季時將茶樹以遮光處理40天對茶葉咖啡因及兒茶素EGCG含量之影響，發現遮光處理會降低綠茶樣品EGCG的濃度，但復光後濃度恢復到遮光前的程度，與預期結果相異，而遮光處理可使白茶樣品的咖啡因濃度降低，結果顯示暫時遮光處理對EGCG和咖啡因濃度的影響不同，研究團隊將進一步深入探究。

國際

在不影響糧食安全的情況下減少化肥的使用

2022/12/19

加拿大肥料公司與加拿大油菜理事會（Canola Council of Canada, CCC）研究發現，加拿大可以將溫室氣體排放量減少14%，同時透過採用4R的最佳管理措施（best management practices, BMPs）為全球糧食安全作出貢獻，能夠在2030年前減少160萬噸二氧化碳當量（CO2e）。

國際

花蓮農改場分析原民作物功效打造保種園地

2022/12/16

花蓮區農業改良場長期投入保種工作，蒐集保存重要作物的種原，育成多個原民特色作物，以特有蔬菜及豆類兩類為主。今年加強分析原民作物的機能性功效與應用，看準作物的氣候調適韌性，打造保種天堂。

臺灣

【綠趨勢】混合地熱和太陽能系統供應家禽養殖

2022/12/15

由澳洲可再生能源署 (ARENA) 贊助澳洲墨爾本大學，與Ground Source Systems和Fourth Element Energy等地熱公司合作，為家禽產業創建了混合地熱和太陽能能源的供暖、通風和空調 (HVAC) 系統，可望提供一個重要的案例研究，將地熱視為滿足能源需求和淨零碳排目標的可行性解決方案。

國際

【減量】發電廠改用木質生物質以減少碳排放

2022/12/14

美國喬治亞大學的新研究發現，用木質生物質替代發電廠的煤炭不僅可以滿足喬治亞州的電力需求，還可以減少碳排放量43%；除可減少碳足跡，並可為當地創造就業機會，促進森林健康，同時增加農村家庭的收入，確保以森林為基礎的生態系統。

國際

【減量】牛羊為英國在 2030 年前成功減少甲烷排放的關鍵

2022/12/13

影響全球暖化的2大因素為甲烷與二氧化碳，甲烷在大氣停留時間較二氧化碳短，即屬短期影響，因此，2050年若要將全球暖化變為可控範圍，降低甲烷排放量顯得更為重要。藉由減少產生甲烷的動物的數量和對其產品的需求來減少溫室氣體排放，此外，多種植人們的糧食不僅可降低溫室氣體的排放量，還可改善國家糧食安全，並有助於免受國際情勢的影響，將有助於實現 2030 年全球甲烷排放量至少減少到2020年含量的30%之目標。

國際