一種充分利用軟木樹皮的新工藝

2018/11/21
芬蘭位處北緯60˚～70˚間的斯堪地半島，全國森林覆蓋率達69%，每年約生產300萬噸的軟木(softwood)樹皮，目前主要用於能源生產。而在樹皮利用方面，傳統工藝會先利用熱水萃...

可確保茶供應鏈透明度的新技術

2018/11/20
Teapasar是新加坡的是一個初創的線上茶葉市集，於2018年9月推出，其中運用創新思維模式的兩種服務工具-ProfilePrint和TasteMap，可透過科學方式敘述茶葉特性及客戶偏好，並提供...

利用感測器測量土壤裡的硝酸鹽含量

2018/11/19
荷蘭應用科學研究組織中心(The Netherlands Organization For Applied Scientific Research, TNO)，開發能偵測土壤硝酸鹽含量並應用於監測氮礦化作用的感測器。氮對於植物生長發育與其體內...

以eDNA追蹤瀕危魚種

2018/11/16
eDNA又稱為環境DNA (environmental DNA)，是生物遺留在環境中的遺傳跡證之一。多數研究利用追蹤生物遺留在環境中的DNA，推估特定環境中生物多樣性(biodiversity)及豐富度(abundance)，...

確保來源安全安心！萃取機能性雞肝水解物照顧寵物健康

2018/11/15
電宰雞隻過程留下的雞肝與下雜料，過去大多做為飼料中的蛋白質來源，現在經研究證實雞肝在透過水解後的萃取物，可幫助減緩寵物代謝症候群，對於寵物保健市場來說，...

以透地雷達透視地表下的秘密

2018/11/14
透地雷達(ground penetrating radar)在土壤科學的應用很廣，由於使用容易且量測快速，因此過去常運用在測量土壤含水量。雷達是無線電偵測和定距(Radio Detection and Ranging, RADAR)的縮...

椰子油衍生物驅蟲效果比「敵避」更好

2018/11/13
動物受到吸血昆蟲叮咬後容易引發局部或全身的過敏與發炎反應，使用驅蟲劑可預防蚊蟲叮咬引發的不適感與疾病傳播。自1944年開發以來，敵避(diethyltoluamide, DEET)就被認為是...

從水產加工廢水中回收養分新技術

2018/11/12
過去全球的商業發展在「開採→製造→銷售→使用→丟棄」的線性經濟脈絡下，企業為刺激消費，產品不斷推陳出新，也逐漸培養消費者汰舊換新的習慣，不但加速地球資源...

餵食菌絲體萃取物可減少蜜蜂體內的病毒量

2018/11/09
蜜蜂是大自然中植物繁衍最主要的授粉媒介，人類有三分之一的食物直接或間接的來自於需要蜜蜂授粉的作物，因此蜂群健康與人類的糧食安全緊緊相依。自2000年後開始，各...

印度理工學院利用蘆薈去除水中油分

2018/11/08
蘆薈黏液(Aloe vera mucilage, AVM)本身具有優異的疏油特性，能分離油脂和水，研究人員首次利用天然存在的蘆薈凝膠開發相關研究。過往大部分研究多以模仿自然界的生物結構(例...

基因編輯可減少病毒對養豬業的威脅

2018/11/07
傳染性胃腸炎(Transmissible gastroenteritis)是高度傳染性的豬腸道病毒性疾病，由傳染性胃腸炎病毒(Transmissible gastroenteritis virus, TGEV)感染，主要病徵為嘔吐及下痢，造成嚴重脫水與...

用菠蘿蜜籽粉製成的卡布奇諾咖啡具有巧克力香氣

2018/11/06
目前國際上的可可生產量並無明顯增加，但需求卻仍不斷增長，故相關食品行業正在努力尋找用於可可產品的新型替代品。而市面上一般販售的即溶卡布奇諾通常含有咖啡、...