無人機進行大面積橄欖病害監控

2018/08/02
橄欖是義大利主要的經濟作物之一，也是橄欖油製造的重要來源；但近年來義大利南部地區的橄欖樹受到細菌Xylella fastidiosa影響，使得橄欖產量與品質下降，對於其農業經濟...

綠茶兒茶素減少動脈硬化的相關機制

2018/08/01
動脈粥狀硬化(Atherosclerosis)是指血管中因低密度脂肪堆積，產生由脂肪、平滑肌細胞、細胞殘渣、纖維蛋白等構成的斑塊（plaque），使得血管逐漸變得狹窄而缺乏彈性，血壓上...

鱸魚腸道篩選出乳酸菌 可製成天然優格

2018/07/31
許多民眾喜歡喝發酵乳品，農委會水試所從鱸魚腸道篩選出能產生葡聚糖的乳酸菌B4，經適當發酵就可製成天然優格，且不需任何添加物就有柔細口感，讓民眾吃得安心、健康...

幫助植物追逐陽光的機器人

2018/07/30
一般而言，植物透過外界環境刺激，藉由水分變化進行膨壓運動或激素進行生長運動，以捕捉日光、水分或其他生長所需營養，例如向日葵的向光性、氣孔開闔與毛氈苔的捕...

德國BioEcoSIM處理動物糞肥之商業化技術

2018/07/27
德國每年有近2億立方公尺的液態糞便從畜牧養殖場流向環境，這些來自於動物的排泄物含有大量植物所需之磷與氮等元素，可作為土壤中的養分，有助於植物生長；但過多的...

椪柑果皮可作為商業化果膠萃取的新來源

2018/07/26
水凝膠(hydrocolloids)是一類廣泛運用於生活中的水溶性聚合物，常見的水凝膠包含冷敷包、愛玉、蒟蒻等；水凝膠於食品工業中可作為增稠劑與凝結劑使用，防止食品中的水分...

【循環】食品殘渣於沼氣發電之應用

2018/07/25
根據新加坡國家環境局(National Environment Agency，NEA)的資料顯示，食物殘渣約佔新加坡廢棄物總量的10％，估計只有14％的食物殘渣有效被回收。為了有效利用這些食品廢棄物，...

醋酸纖維素有效促成骨骼與植入醫材之連接

2018/07/24
退化性關節炎是老年人常見的骨科疾病之一，常造成患者日常生活中的行為障礙，置換人工關節可幫助患者提高生活品質，是近年來醫師逐漸採用的醫療方式之一。隨著全球...

促進藍綠菌生產琥珀酸之方法

2018/07/23
藍綠菌(Cyanobacteria)是地球上廣泛存在的微生物之一，能夠利用以光合作用合成自身所需養分，屬於自營生物。而帶有葉綠素或葉綠體的自營生物，能經由複雜的代謝過程固定...

可使用於3D列印的纖維素材料

2018/07/20
3D列印技術是快速成型技術的一種，透過電腦建模、分區設計截面，再經由3D列印機逐層製作。最常使用在3D列印的原料便是塑膠聚合物，然而大部分的塑膠聚合物雖具備良好...

牛肉經分解而得的多肽可以減少苦味

2018/07/19
苦味是動物長期以來演化的味覺感受之一，通常也是最敏銳的一種，苦味的來源並非由單一化學物質所引起，主要含有苦味的兩類化合物為長碳鏈有機化合物與生物鹼。苦味...

木質素加工再利用於燃料電池生產

2018/07/18
燃料電池(Fuel cell)是一種透過氧化還原反應，將氧化燃料產生的化學能轉化成電能的裝置，可供給於工業或交通工具等用電需求。常見的燃料包含甲烷、氫氣、醇類等，透過劇...