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氣候變遷促使棲地縮減,野生動物被迫闖入人類生活空間
氣候變遷導致野生動物棲地與資源縮減,人們需打造具氣候韌性的野生動物棲地,提供穩定資源,減少動物侵擾。
AI與遙測結合應用,強化農業資源與水資源規劃方式
利用AI與遙測技術結合應用,可望幫助乾旱地區更妥善進行農業規劃與減少水資源消耗。
精準加工翻轉鮮蔬價值 嘉大攜手跨校打造國產蔬菜升級新藍圖
在農糧署指導下,嘉義大學攜手中興大學與宜蘭大學舉辦「百變鮮蔬‧新煮食」成果記者會,展示國產蔬菜精準加工與保存創新;以高麗菜、青蔥等作物為例,透過低鹽、低酸、冷鏈與高靜水壓等技術,成功延長保存期限並提升應用彈性,協助蔬菜產業由盛產滯銷走向全年穩定供應,開創高值化新藍圖。
農試所研發「大豆鮮味粉」 減鈉減糖高品質低成本
農業試驗所研發出「大豆鮮味粉」,以專利發酵工藝將大豆蛋白轉化為高含量的天然鮮味胺基酸,鮮味提升逾十倍。與市售以香菇、昆布等昂貴原料製成的調味粉相比,成本大幅降低,且具減鈉、減糖與零人工添加的健康特性。產品可應用於各類食品加工與家庭料理,目前已開放食品業者採非專屬授權,為市場提供高品質、低成本的健康調味新選擇。
氣候變遷與農業的未來:從科技創新看永續農業的可能 | 葉國楨特聘研究員
說明過去 40 年全球暖化加劇,帶來極端氣候、病蟲害入侵與缺水等問題,重創農業與糧食安全;介紹農業在減碳與固碳上的關鍵角色,說明基因改造與基因編輯等農業生技如何用於增產與抗逆境,同時提醒大型企業壟斷種子與技術的風險,強調開放種子、多樣性與在地合作,才有可能達成永續農業。
農地也能「種水」?極端氣候下的治水新解方!|新治水時代-暴雨下的新思維|公視
台灣受極端氣候影響,短延時強降雨頻繁,屢屢超過排水系統設計標準,引發嚴重淹水。近年水利署推動「在地滯洪」策略,透過農地蓄水、提升田埂、設置水門等方式,協助分攤河川洪峰負荷。美濃與雲林等地的示範成果顯示,透過工程與土地利用整合,可有效降低洪峰水位,建立更具韌性的治水模式,成為面對氣候變遷的新方向。
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世界動物衛生組織最新的研究報告顯示全球已逐漸落實動物抗菌劑的用藥安全及監控管制
2019/04/10
雖然動物抗菌劑的使用對人類保健、動物健康、糧食安全與食品安全方面固然重要,然而一旦濫用動物抗菌劑將有可能產生具有抗藥性的菌株,對人類健康而言將是一大衝擊。世界動物衛生組織在報告中也呼籲,應及早落實管制架構與健全動物用藥監控,以面對未來可能之威脅。
國際
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日本認定符合技術與安全規範基因編輯食品,將可採用既有之食品法規進行規範與販售
2019/04/09
日本厚生勞動省藥事、食品衛生審議會的專家們認為基因編輯是將目標基因靜默或令部分DNA鹼基對發生突變,認為此技術非傳統基因轉殖加入外來物種遺傳片段的做法,該觀點與美國農業部的看法類似。
國際
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DNA甲基化研究為植物病蟲害防治帶來新的突破
2019/04/08
英國雪菲爾大學的研究揭示,部分基因座在不改變DNA序列的情況下,透過DNA甲基化或去甲基化獲得抗病害的能力,而這些受甲基化影響的區域可遺傳至下一代。相關研究可望用於作物育種之用,解決人們長期倚賴大量農藥與確保糧食安全方面的問題。
國際
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EuroTier展示會的動物養殖數據技術應用案例
2019/04/03
EuroTier展示會為畜牧業和管理方面的創新技術的展示平台。近年農業趨勢以大量數據收集為主,眾多廠商在展示會現場發表眾多收集數據及如何使用的技術開發,這些具有應用潛力的智慧管理系統必須整合,以有效協助解決現有產業問題與妥善連接完整價值鏈中所需的數據。
國際
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最新的研究揭露RNAi類農藥殘留在土壤內之降解機制
2019/04/02
農藥在土壤中的殘留會對生物產生一定程度的影響,加強農藥管理與增進農產品安全上所必要的一環。某些土壤環境中,RNAi農藥會附著在土壤顆粒上形成吸附作用,由於RNAi分子某種程度上受到土壤顆粒的保護,因此吸附在顆粒上的RNAi分子將很難被酵素或微生物所降解。
國際
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研究指出個人保健與衛生藥品污染已逐漸影響水域環境並對其生態系造成危害
2019/04/01
個人保健與衛生藥品(PPCPs)是水體中眾多新興污染物,荷蘭奈梅亨拉德伯德大學研究發現,近20年來高濃度的PPCPs汙染日漸嚴重,區域及全球的食物網恐將因此遭受破壞,並影響水域生態系的結構。而直接排放含有高濃度PPCPs的廢污水將有可能影響到利用微生物法處理的污水處理流程。
國際
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以機器學習揭露植物功能性基因的秘辛
2019/03/29
植物產生的化合物在農業、醫療及生化等領域可能富含高經濟價值的潛力,以農業應用為例,許多抗病蟲害製劑或含費洛蒙成分的化學生物藥劑是提煉自特定植物的化合物,不但在施用上對環境友善,也使作物避免病蟲害的威脅。
國際
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昆蟲添加劑可能作為對抗家禽傷寒的工具
2019/03/28
家禽傷寒是亞洲國家家禽業的主要問題,經由攝食被沙門氏菌汙染的飼料及水所引起,容易造成雞群的高死亡率。韓國全南大學研究顯示肉雞飼料中添加BSFL可增進肉雞對細菌病原的抵抗力,除了有利於產業經濟,使用上也比抗生素更具環境永續性。
國際
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最新研究發現蝙蝠流感病毒恐跨物種感染人及牲畜
2019/03/27
蝙蝠流感病毒會感染雞、豬、鼠等常見的牲畜或居家小動物,顯示蝙蝠流感病毒除了是人畜共通傳染病毒外,更是潛在可能造成畜牧業爆發大規模傳染,一旦大爆發將造成重大經濟損失的傳染病。
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揮發性化合物誘導植物防禦啟動的影響
2019/03/26
植物遭受食草動物攻擊時,會釋出含有GLV等成分之化合物,調節植物的防禦反應,誘導一些防禦相關基因的表現,可提高植株對昆蟲的防護能力。因暖化影響,預期未來作物產量將會減少10-25%,研究植物防禦和生長代謝轉換機制,有利於從事後續維護糧食安全的研究。
國際
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研究發現水泥人行道或許成為影響都市樹木健康的關鍵因素
2019/03/25
北卡羅來納州立大學的研究團隊選擇泛北美地區廣域分布的紅楓作為都市植物的病蟲害管理研究的樹種,發現植株健康度較差的城市具有較高比例的不透水面積,與自然界植物的健康狀況隨緯度分布之生長模式不同。
國際
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提供海上資訊服務的HiSea計畫
2019/03/22
HiSea將整合哥白尼計劃(歐盟地球遙測和監測服務)所獲得的海洋、陸地和氣候數據,加上當地監測數據和模型建立,希望改善人類海洋活動的運作、規劃和管理,特別是港口和水產養殖方面的應用。
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