電動葉菜散裝收穫機

2020/01/20
臺灣溫網室栽培面積近10,000公頃，主要以莧菜為主，其收穫方法為人工手持鐮刀採收，但在農業人力資源不足的情況下，行政院農業委員會桃園改良場研發一款可於溫網室內...

荷蘭如何引領食物革命

2020/01/13
荷蘭是一個小國家，但卻是糧食生產大國，為世界第二大農產品出口國，其土地面積小，三分之一的國家土地處於海平面以下，荷蘭的農民利用風車及堤防排幹積水創造陸地...

英國脫歐決策使得食品價格飆漲

2020/01/06
英國脫歐談判陷入僵局，英國各地的農民關注此議題的動向，移民農工短缺，沒有辦法採收田間的農作物，英國必須開始進口大量農產品作為因應，對此在超市購買農產品所...

人類對生物多樣性的影響

2019/12/30
地球上大約有870萬種生物，其中一個物種若消失則會連帶影響其生態食物鏈的結構。人類的行為正減少生物多樣性，自然環境棲息地因農業、林業、漁業、城市化、製造業等...

有機食品真的更健康嗎？

2019/12/23
亞馬遜(Amazon)收購美國知名的有機連鎖超市—全食超市(Whole Foods Market)，正式踏入實體零售業務，此舉也凸顯出「有機」市場的需求。在美國，農產品欲使用有機的名義販售到...

擁有500種可食用植物的森林花園

2019/12/16
如果你對一塊土地什麼都不做，大自然的力量將讓這片土地化為一座森林，使這片土地趨近於平衡，造就一個富有彈性且持續性的生態系統。位於英國西南方的森林，有一位...

玉米的歷史世界

2019/12/09
目前玉米的全球農作物產量佔了十分之一以上，堪稱為農作物全球化的著名案例。 　　在美國，高達99%的玉米種植品種為Yellow Dent NO. #2，為何會如此大規模種植單一品種呢？...

珊瑚復育新希望

2019/12/02
世界上有群海洋保護者在海底尋找產卵的珊瑚，他們蒐集珊瑚的卵子與精子，為繁殖珊瑚努力著。 　　由於氣候變遷、人為汙染等原因，全世界的珊瑚數量急遽減少，珊瑚礁...

神奇快速生產有機質肥料

2019/11/25
楊秋忠院士提及：「人要吃，就要農業；有農業，就要肥料。」 　　土壤肥沃程度是端看土壤有機質的含量，有機肥料可使得土壤中的有機質增加。台灣每年生產的巨量農業...

蜜蜂們的集群智慧

2019/11/18
您是否曾看過蜂群成群地團結在樹枝上被風吹動著，那搖搖晃晃的樣態，想著：萬一樹枝斷了，蜂群就會立即散開。 　　蜜蜂們每年都會成群結隊地找尋新地點築巢，但在新...

組織培養苗智慧化生產管理

2019/11/11
植物組織培養(plant tissue culture technology)可穩定生產性狀、品質具備一致性種苗的方法，因此可接受大批訂單進行計畫性生產。行政院農業委員會種苗繁殖場於2014年導入ISO 9001...

乳肉蛋生產的前世與今生

2019/11/04
過往的雞隻飼養環境條件不佳，容易遭受微生物感染，會給予雞隻抗生素作為抵抗疾病的利器；現代化的雞隻飼養技術已大幅提升，無菌環境孵化、餵食精準的飼料配方、養...