防治荔枝椿象大作戰

2020/12/07
2009年，荔枝椿象開始在高雄蔓延，當時為荔枝、龍眼的果樹，為了降低荔枝椿象的危害，在主管機關的政策指導下，連袂相關的研究團隊，提出相關的防治策略。荔枝椿象一...

畜禽飼料吹保健風　植生素保健飼料添加物登場

2020/11/30
為了讓畜禽動物吃得健康、減少使用抗生素，又能讓農業副產物獲得妥善處理，行政院農業委員會畜產試驗所研發「植生素（phytogenics）保健飼料」，內含枸杞莖桿與菇類下腳...

香蕉的暗黑歷史

2020/11/23
數千年前，最早進行香蕉栽植的地方是在東南亞地區，而香蕉於西元1500年早期來到美洲，非裔奴隸就在製糖田區的邊際土地種植香蕉，當時有許多不同種類的品種，但都不同...

都市農耕作物簡便檢索表，該種什麼輕鬆查詢！

2020/11/16
您是否曾經心生念頭，想在自家栽植農作物，卻又不曉得該如何入門嗎？這個問題農委會桃園區農業改良場已經提出對應之策，歷經2年來的都市場域栽種試驗，於今年推出都...

農場健康的捍衛者

2020/11/09
畜禽養殖時容易遭受疾病侵襲，現今畜禽疾病感染比起過往更加迅速，對此，畜禽場域內的工作人員對於疾病來源的遏阻，與畜禽產業的安全性與可持續性有著不可分割的重...

為什麼美國農民扔掉大量的牛奶？

2020/11/02
美國遭受COVID-19侵擾，造成全國各地的居民仰賴食物銀行的人數大幅增加，但在美國的農場情景完全相反—因為COVID-19將食物供應鏈打斷，數百磅的優質馬鈴薯、黃瓜（cucumber...

糧食安全

2020/10/26
即使產出足夠全球人口數飽食的糧食產量，仍有九分之一的人口（約莫7.95億人）處於飢餓狀態，這些因飢餓而營養不良的人口不僅限於存在低度開發國家（less developed countries,...

我們能創造出完美的農場嗎？

2020/10/19
約莫1萬年前人類開始從事農業活動，農業革命是人類歷史上的重要轉捩點，農業的出現讓人類不再過著游牧生活而得以定居，農業開啟了文明生活。現今，農田約莫佔了40%的...

這種超級食品可以拯救世界嗎？

2020/10/12
全球人口不斷地成長，若以數據經濟模型推估，2050年我們需要多至70%的食物方能滿足全球糧食需求，未來的30年內我們要去哪找尋足夠的糧食呢？大自然已建構並維持地球所...

拯救瀕危食物的競賽

2020/10/05
每個星期，這個神祕的包裹都會出現在我家門口，裡頭都是在地農民栽植的農產品，每次收到都是種驚喜，不會事先知道這週的菜色會是甚麼，有時候會收到不常見的蘆筍與...

荷蘭恩智浦企業的NTAG智慧感測器

2020/09/28
農業的蓬勃發展係透過擴張作物栽植規模與增加產量，但隨著耕地與溫室的增長，農產品的外觀於消費端備受關注，若不進行田間土壤濕度與光照量、溫濕度的數值量測追蹤...

高生產力的小型城市花園

2020/09/21
「永續經營」是樸門農法（permaculture，為permanent與agriculture合體字）中是非常重要的元素，生物多樣性則是落實永續經營的方法之一，Kat是一位樸門農法設計師兼教育家，而影...