產品碳足跡資訊網-國內農產品碳足跡類別規則與標籤資訊

2022/06/15
行政院環境保護署於2010年推動產品碳足跡標示制度， 為簡化碳足跡產品類別規則文件訂定流程及節省業者時間成本， 增訂業者可引用經本署公告認可之我國第三類環境宣告...

應用微藻製造植物性乳製品-純素起士

2022/06/10
近年，隨著健康、環保、動物福利等意識興起，植物性蛋白質越發受人歡迎。市面上不乏有替代性蛋白質商品問市，如替代乳飲料（植物性飲料）市場、替代肉市場、替代乳...

台中機械廠用30年光陰拚出循環綠金

2022/06/09
傳統竹製造在加工過程中容易造成原材料的浪費與汙染，加上竹製品機械業邁向衰退，台灣機械廠毅然投入植物纖維的研發，竹廢料也可以從垃圾變成黃金。...

美國太空總署(NASA)成功於國際太空站內種植出辣椒

2022/06/06
太空人透過乾糧或罐頭食品等來補充營養及維持生活，但無法完全補給所需之營養-維生素，且在長期失重的環境下作業，太空人的感官能力，如味覺及嗅覺亦受到影響，辣椒...

淡水農會成立綠色照顧站 空中菜園樂齡採收

2022/05/26
淡水區農會成立綠色照顧站，並且號召許多長者一起加入種植，透過照顧種植採收讓長者有更富豐的都市農村生活。...

英國飲茶者對茶飲與餐點搭配喜好調查

2022/05/25
2,000名英國各地18~64歲飲茶者受訪，67%認為茶可使人感到舒緩與放鬆，最受歡迎的口味是英國早餐茶(56%)，其次是伯爵茶(25%)、綠茶(22%)和薄荷茶(21%)，而有近25%的受訪者喜歡嘗...

美國茶產業2021~2022年回顧與預測

2022/05/20
在2021年疫情期間，消費者挑選的食品主要具有強化免疫、價格實惠、舒緩身心和情緒健康等特性，而茶飲也具備上述特徵，茶產業持續成長。傳統茶近年來銷售穩步成長，供...

丹麥要推「食品氣候標籤」 一眼看出綠色低碳飲食

2022/05/19
丹麥政府於2022年4月16日宣布將投資900萬丹麥克朗（約120萬歐元）開發「食品氣候標籤系統」，成為全球第一個由政府統一制定、管理食品氣候標籤的國家，預計2022年底將進一...

自動養分調配系統可優化水耕植物栽培之營養輸送與監控

2022/05/17
栽培水耕植物時，以人工進行水質維護與肥料營養調配相當耗時，Nuravine公司開發的養分劑量調配系統搭配自動養分調配器Alchemist可以減少維護蓄水池耗費的勞動時間成本，並...

英國垂直農場的重要性正持續上升

2022/05/09
本篇研究團隊說明垂直農業發展可以用人工智慧來管理，分析從感測器收集的數據，隨時監控環境狀態並作出預判，實現精準農業的要求。隨著垂直農場技術的快速提升，以...

應用深度學習模型識別不同萵苣品種的氮營養含量

2022/05/06
栽培萵苣需要隨時補充適量氮素以提升產量與品質，同時為避免施用過量氮造成環境及成本問題，適當的養分管理與氮需求預測有其必要。美國北達科塔州立大學研究團隊透...

2021年澳洲茶產業現況趨勢分析

2022/05/04
澳洲茶產量少，國內消費的茶葉有97%來自進口，主要來源為印度、斯里蘭卡及印尼，少數特色茶從日本進口，從進口來源可瞭解國人消費主流為傳統英式紅茶。歷年茶銷售量...