農糧領域- 農業科技新脈動

中興大學攜手台灣先進酒精投入循環農業研究

2023/08/10

台灣先進酒精股份有限公司與國立中興大學攜手，共同投入農業生產碳資源整合規劃，建立台灣先進農業生產負碳製程、循環農業及策略規劃技術，創造農業剩餘物資能源價值。

臺灣

首次全球分析顯示農藥在生態環境中的流向

2023/08/08

發表在《Nature》期刊上的一項全球研究分析了 92 種最常用農藥的地理分佈，發現每年約有 7萬噸潛在有害化學物質滲入含水層，影響生態系統和淡水資源。研究人員建議減少化學農藥的用量並加強全球監測，以確保糧食及生態系統的安全。

國際

中國熱科院香飲所在菠蘿蜜多醣研究取得新進展

2023/08/04

活性多醣作為一類功能物質，不僅具有免疫調節功能，在維持細胞和組織的功能及健康方面起著重要作用。研究團隊通過高脂誘導肥胖大鼠模型，研究了菠蘿蜜多醣對高脂誘導肥胖大鼠腸道的保護作用及機制。

國際

虎科大智慧研發再上層樓連奪亞太永續行動金銀獎

2023/08/03

國立虎尾科技大學最近在農業、綠能、醫療領域的研究或比賽，喜訊連傳，接連奪金得銀，獲獎連連，包括綠能經濟與農業永續、社會共融、碳排監控囊括「第2屆亞太永續行動獎」金獎與銀獎；同時與長庚科技大學護理系聯手拿下「2023創創AIoT競賽」，奪下「數位照護」第2名與優選殊榮。

臺灣

新的農業科技將可能改變全球茶產業

2023/08/02

根據美國World tea news的報導，透過智慧農業技術，現代化機械可以與物聯網技術相結合，以監控和聯繫世界各地的農場和工廠。這能夠增加產量並提高全球茶產業的永續性。同時若結合垂直農業，可在低差異性的情況下大規模種植，使得效益最大化。

國際

抹茶粉之抗憂鬱作用研究

2023/08/01

日本熊本大學研究人員評估了抹茶粉對小鼠的抗憂鬱作用，研究顯示抹茶粉可以活化多巴胺神經迴路，並改善某些小鼠的憂鬱症。期許未來更多這樣的研究可以幫助開發更好的抗憂鬱藥。

國際

適應氣候變化：研究人員發現可使大麥提早開花的天然基因變異

2023/07/31

德國馬丁路德大學的研究團隊發現了一種具有特殊性質的變異，使大麥的發育速度加快並提早開花，同時產量保持不變，可能有助於創造新的、具有氣候適應能力的大麥。

國際

以魚菜共生的水產養殖廢物製造沼氣並生產能源

2023/07/28

瑞典哥德堡大學利用魚菜共生系統中魚類的固體廢棄物生成沼氣，並回饋至農場，成為供應養殖系統的能源與二氧化碳補給，此技術有助於減少廢棄物並實現更永續的糧食生產。

國際

可用於清除害蟲卵塊的機器人

2023/07/26

美國卡內基美隆大學的團隊開發了一種自動化機器人，結合機械手臂和電腦視覺的辨識技術，可用來控制農業害蟲斑衣蠟蟬的傳播。

國際

由咖啡副產品製成的能量點心棒

2023/07/25

澳洲一間新創公司推出了首款由咖啡副產品製成的能量點心棒，將營養豐富的咖啡果進行升級改造，提供咖啡農廢棄物清除的替代方案，同時也為咖啡生產社區提供新的收入來源。

國際

中國熱科院在芒果用多醣基抗菌塗膜保鮮新材料領域取得重要進展

2023/07/21

中國熱科院南亞所在芒果抗菌塗膜保鮮新材料創制方面取得重要進展。該研究成果從塗膜保鮮新材料的合成、抗菌活性分析、芒果保鮮應用效果評價及材料抗菌保鮮機理等方面，系統全面的闡述了抗菌塗膜材料對芒果保鮮的作用效果和作用機制。該研究對芒果採後貯藏、運輸、售賣等過程中實現綠色、長效和安全保鮮效果具有重要理論指導意義，也為新型保鮮材料的開發與應用提供了理論基礎和技術支撐。

國際

透過AI共享數據，便於專家指導遠地農場穩定生產

2023/07/19

由日本農業研究中心NARO、東日本電報電話株式會社（NTT東日本）及NTT農業科技株式會社(NTT Agritechnology)共享農業數據與專家知識，利用 ICT 技術輔助遠程農業專家經驗和AI數據分析，使偏遠地區的專家利用影像、感測器數據進行分析，實時掌握生產現場的環境，並分析累積之數據，以雙向方式提供準確指導，此遠程農業支持項目實現區域性農業成長和穩定的糧食供應。

國際