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食農教育融入12年國教課綱 新北完成21套教案可供課堂、戶外教學用
新北市推動食農教育融入12年國教課綱,已輔導完成21套可直接運用於課堂與戶外教學的教案,結合農業生產、飲食文化與永續理念。目前整合超過60處食農教育場域,透過實地體驗與情境學習,強化學生核心素養,打造全民參與、世代共學的食育力城市。
振興「孤兒作物」,並利用AI加強優良品系篩選
重新重視「孤兒作物」的重要性,並且藉由去馴化、快速育種與利用AI進行高通量、精準的品系篩選,快速導入理想性狀並廣泛推廣,有助於提升營養安全、與強化氣候韌性
提高草地植物多樣性可提高產量,並降低化肥依賴
藉由提高農業草地的植物多樣性,可降低氮肥使用量,並顯著提升產量,該成果具有高度普遍性,由此可強化農業系統面對暖化氣候的韌性
利用人工智慧系統精準識別蘋果園中的雜草,提升除草效率
藉由結合人工智慧與機器人的精準除草系統開發,降低化學藥劑的使用並減少對作物與環境的傷害,為果園提供即時且可靠的雜草資訊,幫助果園經營朝向更環保永續的方向邁進
藉由吸引美國隼,驅趕啄食櫻桃鳥類
利用吸引美國隼進駐,防止其他鳥類造訪果園,減少啄食與排遺衍生的疾病與農損問題,雖然無法全面解決所有鳥害問題,但可為農民作為鳥害管理上的一種防治方法
利用深度學習技術訓練模型建立資料庫,識別逃逸養殖鮭魚
利用人工智慧技術訓練模型,建立鮭魚影像資料庫,幫助快速、簡易分辨逃逸養殖鮭魚,加強對逃逸養殖鮭魚之追蹤與管理
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科技政策
尋找更環保及更適應氣候變化的方法來生產食物
2022/07/29
FAO正在加緊腳步,幫助改造農業糧食系統,以更好的應對氣候危機,通過推廣使用綠色及適應氣候變化的農業技術,有助於減少從生產食物並到達餐盤所帶來的負面影響
#智慧農業
#氣候變遷
#生態系統
開發農業數據技術平台支援作物管理策略
2022/07/25
以色列農學資訊公司Agmatix推出一項數據技術平台,利用機器學習和人工智慧將研究數據數位化與標準化,並建構全球數據庫,該平台包含數據之數位管理、擷取與標準化、洞悉及預測、決策支援與協作開放入口等,可在栽種環境與作物管理方面提供綜合建議,將農藝研究數據科學轉化為真實應用,使農業專業人員能夠提高作物產量和品質。
#糧食安全
#大數據
#機器學習
#人工智慧
#標準化
日本2022創新農業戰略研究報告
2022/07/22
今年度特以「糧食安全永續發展」、「實現2050年淨零碳排與資源循環」、「智慧農業應用以實際解決各種問題」等三大主軸,揭示未來研究開發方向,並綜整作為強化產官學與農業生產現場研發環境之應用方向。
#全球暖化
#日本農業
#淨零碳排
#永續發展
#糧食安全
【增匯】從醣出發 為淨零排放解方
2022/07/21
農食剩的正確處理能降低廢棄物、減少經濟損失,還能在淨零減碳上有所貢獻,台灣每年農業、食品加工業、家戶剩食、民生污泥等農食剩約3,000萬噸,若能把農食剩轉為沼氣,不僅降低廢棄物量,還能創造綠電、減少碳排。
#醣經濟
#固碳
#淨零
#剩食
#碳匯
日本農山漁村發展措施-永續發展目標
2022/07/15
農業和食品業的經濟效益(利潤泉源),大部分依賴自然資本和環境的發展,基於此,要實現永續發展目標,仍必須維持和改善自然資本和環境階層開始。
#永續發展目標
#SDGs
#環境
透過新穎技術將溫室氣體甲烷轉化為可利用的作物營養產品
2022/07/13
為提升作物生產效率,印度生物技術公司String Bio正透過新穎的技術將溫室氣體甲烷轉化為可利用的作物營養產品,並將其開發的產品試驗於傳統及有機農業系統上。試驗結果顯示,該作物營養產品將能促進作物生育、優化作物品質及產量外,亦可降低作物對氮肥之需求度,以緩減氮肥施用過度後對環境的影響。
#溫室氣體
#甲烷
#生物激素
#植物系統性抗性(SAR)
#養分利用效率(NUE)
以色列公司開發選擇性噴灑除草劑的AI施藥系統
2022/06/24
以色列農業科技公司 Greeneye Technology 開發名為Greeneye的選擇性除草劑噴灑系統,以人工智慧的電腦視覺技術辨識雜草並可選擇性的針對雜草目標噴灑藥劑,可有效節省高達 90% 的除草劑用量。
#除草劑
#AI 施藥
【減量】植物來源的永續航空燃油可減少碳排放達68%
2022/06/21
航空業雖為經濟發展的重點產業之一,但其所產生的碳排放約佔全體的2.5%,屬於高碳排放的產業。為減少碳排放以追求永續發展,來自美國喬治亞大學的團隊研究利用十字花科油料作物製成永續航空燃油,數據顯示可減少碳排放高達68%,有助於達成政府所訂定的淨零排放目標,且可促進當地農業及相關製油產業鏈發展,帶動鄉村經濟。
#永續航空燃油
#淨零排放
#十字花科作物
#全球暖化
#再生能源
拜耳將與微軟成為數位農業合作夥伴
2022/06/15
拜耳將與微軟合作,將拜耳的數位農業平台將與微軟的公用雲端服務平台 Microsoft Azure 相結合,支援農業經營、永續性採購、製造、優化供應鏈、及環境、社會和企業治理(ESG)等農業相關行業上,期望透過將拜耳的農藝專業知識和Microsoft Azure 的力量相結合,以加速數位轉型及農業創新。
#智慧農業
#永續發展
#雲端服務
利用植物性纖維素製作環保亮片
2022/06/14
最近,英國劍橋大學的研究人員運用棉花、芒果皮或香蕉等農業廢棄物的纖維素來製作環保亮片,這種環保亮片是無毒、可降解且不含塑料的。在歐洲,由於化妝品行業每年使用約5500噸微塑料,希望這種環保亮片可以改變化妝品行業,以減緩亮片對生態系統之影響,如土壤汙染、水汙染、食物鏈汙染及人體健康的影響。
#植物性纖維素
#生物降解
#結構色
#纖維素奈米晶體結構
芬蘭科學家於生物反應器裡培養出人造咖啡
2022/06/13
芬蘭科技研究中心(VTT)的研究團隊運用細胞農業原理於生物反應器裡培養出人造咖啡,其口感與香氣相似於傳統咖啡,希望能避免與傳統咖啡大規模生產造成的環保問題,如雨林濫伐、水汙染、土壤汙染及環境生物多樣性降低等。
#人造咖啡
#細胞農業
#永續發展
NASA Harvest 探索新的土壤水分監測方法
2022/06/08
土壤環境與作物生長息息相關。因此,如何有效地監測土壤水分狀態至關重要。目前,NASA Harvest正運用衛星遙測與雷達回波的方式監測土壤的含水量。希望未來該監測方式將能大幅度地減少與地面作業相關的勞動力和資源限制,以及提升土壤監測準確度。
#土壤含水量
#機器學習
#衛星遙測
#合成孔徑雷達 (SAR)
#支援向量機 (SVM)
#美國國家航空暨太空總署(NASA)
利用影像辨識系統監測乳牛健康程度
2022/06/07
巴西農業研究公司Embrapa和Juiz de Fora 聯邦大學研究人員正應用圖像處理和電腦視覺等技術,如深度學習和人工神經網路等對動物進行臉部分析及健康狀況分類。該系統不僅僅能辨別單一動物,還能預測該動物的健康狀況,進而了解畜群的行為和健康狀況,甚至是有助於酪農牧場管理。
#電腦視覺
#機器深度學習
#臉部辨識系統
#影像處理
#乳牛
#牧場管理
美國農業部為國家細胞農業研究所提供1000萬美元的資金
2022/05/31
美國農業部將在五年內撥款1000萬美元用於建立國家細胞農業研究所,作為美國蛋白質培養旗艦研究中心,被視為能減少食品產業對氣候影響的關鍵解決方案,並希望這筆資金能有助於提升美國於培養肉品領域之領導地位。
#人造肉
#氣候變遷
#永續生產
重新規劃農地分布位置能有效減少環境負面影響
2022/05/27
德國波茨坦氣候影響研究所的研究團隊透過建構農地最適生產區位數學模型推算若可以改變現有農地分布配置,將有機會最大化提高生產效率及最小化農業對於環境之影響。
#生物多樣性
#碳足跡
#永續
#農地分布
德國未來的碳中和規劃
2022/05/24
以回溯分析法探討德國如何在2050年達成碳中和之目標,擬定三大策略包含:1. 透過可再生能源及提高能源使用效率避免碳排放。 2. 透過創新技術應用減少難減(碳排)產業碳排放。 3. 藉由天然或人工碳匯移除大氣中二氧化碳。
#碳中和
#碳排放
#碳匯
#可再生能源
【循環】利用細菌升級再利用二氧化碳廢棄物
2022/05/23
來自美國西北大學及LanzaTech公司的研究團隊發現一種特殊細菌Clostridium autoethanogenum,透過基因編輯及篩選優化,已成功利用細菌將二氧化碳轉化成丙酮及異丙醇,能有效降低石化資源的消耗。
#細菌
#循環
#減碳
#二氧化碳
#氣候變遷
落實科技公共化 農委會:可與農民學院合作推廣光合菌
2022/05/20
國內農業近年開始使用光合菌,透過微生物減少施肥及用藥,但仍難以大規模推廣,農委會希望落實「科技公共化」概念,例如與農民學院合作,將光合菌等相關知識提供給農民再逐漸擴散,並希望加強在地合作,讓農業技術成為公共財。
#光合菌
#化學肥料
#科技公共化
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