與惜食教育的距離：教室到超市－校園有間未來超市

2021/11/12
拿起架上的蔬果，前方面板會顯示出該產品的蔬果產物紀錄；依據臉部辨識系統推薦適合顧客營養需求的蔬果汁；展售人員掃描標籤及可得知產品的採收及進貨日期。種種功...

日本都市農業六大機能

2021/11/12
日本農林水產省為了更加瞭解國民對都市農業需求性與認知，以三大都市圈特定2000位市民為調查對象，實施「都市農業相關意向調查」。其綜整都市農業具有地產地銷、創造...

台糖回收牡蠣殼再利用 獲資源循環績優企業一星級獎

2021/11/11
台糖公司落實循環經濟理念，投資興建牡蠣殼生技材料廠，回收廢蚵殼，萃取碳酸鈣製成產品再利用，嶄新的循環商業模式深獲肯定，並於近日獲頒行政院環保署「資源循環...

運用機器學習演算法於魚類疾病預測

2021/11/10
Manolin成立於2018年，是一家大數據軟體分析公司，其總部位於美國。而該公司旨在於構建疾病檢測模型以提高水產養殖的永續性。且該公司於近日宣布其機器學習軟體可檢測水...

原來臺灣有這麼多酪梨品種

2021/11/09
這兩年健康意識抬頭，酪梨也跟著受到注目，但大家一直都以為酪梨是進口水果，其實我們臺灣也種了很多！種植酪梨的土壤以砂質壤土為佳，PH值大約在5.5到7左右最適合酪...

MC12將至，WTO 會員對漁業補貼、農業等議題之MC12可得成果仍存歧見

2021/11/09
距離世界貿易組織（World Trade Organization, WTO）第十二屆部長會議（the 12th Ministerial Conference, MC12）還有42天，會員們於今（2021）年9月30日召開的貿易談判委員會（Trade Negotiations C...

安全把關!全球食品可追溯市場規模2025年將成長至261億美元

2021/11/08
食品受到病原體的感染，導致食物中毒案例頻頻發生，同時也造成人體健康嚴峻危害。為了提昇了食品的品質與安全，近年來，食品可追溯的資訊系統服務需求趨勢也不斷增...

高雄駁二「植爽相談吧」療癒創作展 走入自然秘境

2021/11/05
高雄駁二藝術特區呼應後疫情時代人們渴望擁抱自然的心情，即日起至明年2月28日在大勇區C5倉庫當代館，推出「植爽相談吧Re：Plant-植感創作展」，打造了一處布滿綠意、以...

虛擬圍欄技術應用於畜牧業

2021/11/05
挪威Nofence公司開發出一種虛擬圍欄技術，可應用於放牧牲畜的管理，該技術結合了GPS、行動數據網路、音頻訊號和太陽能，以建立虛擬牧場的方式，透過智慧型手機應用程式...

高雄農業導入AI 木瓜熟不熟拍個照就曉得！

2021/11/04
木瓜如何判定熟不熟？現在拍張照片，就能知道。高雄市農業局與AIFab開源智造團隊「愛.AI」合作，經由AI影像辨識的輔助，能從照片判定木瓜的熟度。農業局將導入「高雄農...

城市綠化區是生活的重要一環，因為存在土壤裡的微生物!

2021/11/03
城市綠化區為人造區域，除了是生活中人類休閒活動的空間之外，它還是「活的」生態系統。發表在《Science Advances》上的研究發現，城市綠化區的土壤中存在有各式各樣的微...

牡蠣如何阻止洪水?

2021/11/02
為什麼世界需要更多的牡蠣礁?看似不起眼的牡蠣，實際上可能是抵禦海平面上升的有效功臣。牡蠣從1600年代到1800年代於紐約蓬勃發展，牡蠣礁沿著海岸線覆蓋了超過220,000英...