文章- 農業科技新脈動

2023/08/17

台中區農改場今天宣布，費時7年育成秋作「台中1號-九月豆」，蛋白質高達40%，已推廣栽種350公頃，且開發出植物肉等多元產品。

2023/08/16

隨著人們健康意識抬頭，消費者優先考慮養生並尋找天然、有機、不含化學物質和防腐劑的食品及飲料，因此草本茶及抹茶的趨勢可能會持續上升。

2023/08/15

由日本農業研究中心NARO開發了一個系統，可以估計大豆何時將遭受干旱威脅，並發出警報。透過系統，農民可以利用1公里網狀天氣資訊，輕鬆掌握農作物受到干旱脅迫情況，並根據警報在適當時間進行灌溉，可提高農作物產量。此農業灌溉系統實現農業作物產量提升和穩定的糧食供應。

2023/08/14

位於琦玉縣，同為日本三大名茶的狭山茶自2022 年度開始推動狭山茶DX 試驗計畫，包含了病蟲害預測技術、透過LINE APP進行茶園環境監控等。

2023/08/11

誰能抵抗洋芋片的誘惑！馬鈴薯怎麼料理都好吃，變身成零食、沙拉、薯條等，都深受消費者歡迎。　　現在有個更好種、產量更高、加工表現更好的馬鈴薯新品種，由種苗場研發的種苗6號，與目前臺灣主流馬鈴薯「克尼伯」一樣，可鮮食、加工兩用，不過種苗6號在產量表現及環境耐性都優於克尼伯！

2023/08/11

美國賓夕法尼亞大學的研究團隊開發了以植物生產的口服胰島素，與目前的糖尿病藥物施用方法相比，可降低傳統胰島素施用造成低血糖的風險且價格易於負擔，患者未來將有機會可以用更低的成本獲得更好的藥物。

2023/08/10

台灣先進酒精股份有限公司與國立中興大學攜手，共同投入農業生產碳資源整合規劃，建立台灣先進農業生產負碳製程、循環農業及策略規劃技術，創造農業剩餘物資能源價值。

2023/08/09

歐盟近年來逐漸重視並開始投入藍色經濟相關的技術，其中，藻類相關的產業是一個較受矚目的新興領域，透過建立論壇提供交流平台，並提出歐盟藻類倡議、藍色經濟基金等計畫，協助發展歐盟地區藻類相關產業及提高大眾對藻類的認知與興趣。

2023/08/08

發表在《Nature》期刊上的一項全球研究分析了 92 種最常用農藥的地理分佈，發現每年約有 7萬噸潛在有害化學物質滲入含水層，影響生態系統和淡水資源。研究人員建議減少化學農藥的用量並加強全球監測，以確保糧食及生態系統的安全。

2023/08/07

研究顯示園藝治療對銀髮族心理狀態和免疫力有正面影響，進行園藝活動可顯著提高高齡族群的幸福感、滿意度、幸福感和睡眠品質。此外，黏膜免疫蛋白亦有顯著增加，表示園藝活動可有效促進高齡者健康，此研究可做為日後長照設施安排相關課程時的參考。

2023/08/04

蜜蜂對於人類的重要性不言而喻，有75%主要作物依賴動物授粉。但幾十年來，蜜蜂持續面臨各種困境，包含棲地喪失、殺蟲劑、氣候變遷等，然而機器蜜蜂會是未來的解方嗎?

2023/08/04

活性多醣作為一類功能物質，不僅具有免疫調節功能，在維持細胞和組織的功能及健康方面起著重要作用。研究團隊通過高脂誘導肥胖大鼠模型，研究了菠蘿蜜多醣對高脂誘導肥胖大鼠腸道的保護作用及機制。