文章
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新知 農糧領域
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2023/01/09
英國阿斯頓大學(Aston University)的研究人員以剩餘的咖啡渣餵食並種植微藻後，將藻類加工成燃料，生產出高品質的生物柴油，該技術有望減少對棕櫚油來源生質能的依賴，進...
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新知 農糧領域 數位科技
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2023/01/07
日本政府自2021年揭示綠色糧食戰略，並於隔年2022年正式施行，高度應用AI、自動化機器人等先端技術，實現2050削減農藥與化學肥料、提升有機農業耕作面積之目標。...
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科普影視 農糧領域
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2023/01/06
風味輪就像是一種索引工具，藉由圖形化和既定詞彙的協助，讓品飲者方便聯想，去描述出他所品嚐到的風味，而不是憑空去想像。而透過風味輪的協助，消費者可以清楚明...
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新知 農糧領域
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2023/01/06
隨著茶葉購買率增加、人們自身對茶之健康益處的意識提升、茶相關護膚產品開發以及各國對茶相關合作與投入計畫，茶多酚市場預計於2022年至2028年期間將超過5.8%的年均複...
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新知 科技政策 淨零-綠趨勢
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2023/01/05
弘光科大智慧科技學院舉辦「2022邁向淨零碳排社區實踐永續環境」成果交流研討會，專家分享實踐永續發展的經驗，社區長者也參加，了解地球面臨暖化問題及永續發展重要...
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新知 畜禽領域 畜禽產業健康管理 淨零-減量
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2023/01/04
荷蘭三大農業綜合企業正在聯手減少畜牧場的氮排放量，該計劃將在荷蘭的牛舍安裝約96個Lely Sphere系統，透過該系統牛舍中的糞便與尿液進行分離，並轉化為肥料，研究顯示L...
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新知 科技政策 淨零-綠趨勢
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【綠趨勢】 RWE和SolarDuck合作開發海上浮動太陽能電板
2023/01/03
德國萊茵能源公司（RWE）和荷蘭/挪威公司SolarDuck開發海上浮動太陽能電板，將在比利時奧斯坦德近海投資首項名為“Merganser”的海上試驗點計畫。SolarDuck的技術為太陽能打開...
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科普影視 農糧領域
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【24節氣吃什麼？】大雪一起來認識薑黃 人氣火紅的薑黃，原來它不是薑？
2022/12/30
24節氣「大雪」，需要特別注重養生的季節來了 一起來認識薑黃！ ＼薑薑薑薑／ 人氣火紅的薑黃，原來它不是薑？ 雖然名字都有個「薑」，但其實老薑跟薑黃是不同的植物...
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新知 畜禽領域
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2022/12/30
Perfect Day公司已經開發出一種新的技術，它能透過植物微生物群的發酵，生產出與與牛奶中的乳清蛋白相同的乳清產品。經過產品生命週期評估發現，與傳統牛奶中的乳清蛋白...
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新知 農糧領域 科技政策 數位科技
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2022/12/29
高雄市政府農業局以農來訊服務廣大農民的「農業免問天！一手掌握農情資訊」，在「2022數位政府服務創新獎」中獲得亞太區首獎。...
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新知 農糧領域
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美國佛羅里達大學研究團隊在柑橘類水果中發現新的甜味增強化合物
2022/12/28
美國佛羅里達大學食品與農業科學研究所的科學家們在柑橘類水果中發現了八種天然甜味增強化合物。研究顯示，這些化合物有潛力作為食物中的糖替代品。該研究近期發表...
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新知 科技政策 數位科技
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2022/12/27
氣候變遷影響糧食安全，台灣農業除面對氣候問題，少子高齡化也直接衝擊農村生產力。為解決農業困境，透過各界攜手，應用台灣堅實科技力，為農業找解方，如智慧感測...
