主題專區- 農業科技新脈動

2021/02/05

阿布達比投資局於日前宣布將再投資Pure Harvest Smart Farms、FreshToHome和Nanoracks三家農業技術公司，研發因應阿聯酋乾燥沙漠氣候的農業創新技術，解決全球日益嚴重的糧食危機。Pure Harvest能不受地區限制，運用先進的智慧食品生產系統種植新鮮蔬果，並節省大量水資源；FreshToHome能運用人工智慧驅動之電子商務平台整合調控供應鏈，提供產地直送的新鮮商品；Nanoracks則是致力將太空科技應用於乾燥沙漠氣候，研發在極端環境中生產有機生命體和食品的技術。

國際

以QR code及APP建構從農場到餐桌的行動式食品原料追蹤系統

2021/02/03

日本東京大學與法國國家科學研究中心研究部門組成團隊，創建具精確食品追溯性的APP系統，旨在提升從農場到餐桌的整個食品供應鏈之透明度，並滿足小農、生產商和消費者的需求。該系統從作物收穫開始，由農民、貨運、供應商、製造商掃描QR code，將食品的數量、運輸地點、時間、儲存方式等詳細資訊即時輸入APP中，資訊儲存於用戶的個人裝置；而APP也可將大量原料轉換為單個QR code，應用於原料複雜、小批量生產之商品。APP的真實性與去中心化使消費者更加安心。

國際

牧場大變身：台灣最聰明的鮮乳怎麼來的？

2021/02/02

臺灣的最高學府「臺灣大學」裡面有一座不可思議的現代化牧場，這裡或許產出了臺灣最聰明的鮮奶，運用智慧化管理技術，讓乳牛能維持在最舒適的環境，產出高品質的鮮奶。　　透過監測系統來觀察乳牛的熱緊迫現象，經由感應器與電子裝置開發，可以追蹤整個乳牛牧場的環境，再根據溫度與溼度等數據資料，自動感應並適時啟動風扇和噴霧系統，確保乳牛能在最舒適的環境下飼養，並生產更多的牛奶。　　這些研究成果不僅運用在這座實驗牧場，同時也與企業合作，傳統牧場經過智慧化管理，即使在炎熱的夏天也能維持較高的牛奶產量。運用智慧化管理技術不僅讓牧場管理效率更佳、乳牛們更快樂、民眾也可以享受到更高品質的鮮乳!

2020年日本十大農業新技術

2021/02/01

2020日本十大農業技術新聞係由日本農林水產省集結民間企業、大學、公立試驗研究機關與國立研究開發法人所發表的農林水產相關研發成果新聞，透過加盟會員(農業相關刊物等29個單位)以內容卓越度與社會關注度評選出十大農業技術新聞。

國際

以色列最大連鎖超市將開設店內垂直農場

2021/01/27

以色列最大連鎖超市Ramy Levy與以色列農業技術公司Vertical Field合作簽署協議，將在都市中數十個超市附近建立“垂直農場”。垂直農場的作物在受控條件下生長，無需使用化學農藥或肥料，不受季節或天氣影響，可保證全年產量與品質，將以高競爭力的價格出售在地最新鮮的農產品供都市居民購買。

國際

土壤與植物用奈米砷光感知器

2021/01/22

砷是一種慢性毒性重金屬物質，長期攝入會對人體健康造成影響，由於一些人為工業活動的不當排放，部分地區地下水、土壤皆受砷所汙染，而植物生長其中，也會吸收砷進體內，導致人在不知覺的情況下，飲用這些水及食物，導致中毒。新加坡-麻省理工學院科研中心研究團隊發明一奈米級仿生光感知器裝載至植物體內偵測近紅外光變化，藉由簡易電子裝置即可即時得知植物體內的砷含量，過程簡易、耗費低，有望投入應用，縮短檢測流程，大幅降低食安疑慮。

國際

運用新的AI工具進行精準畜群管理了解牛隻生活的舒適程度

2021/01/20

效率對於競爭激烈的乳品製造業來說非常重要，而乳牛生活舒適與否往往和它的產乳能力有很大的關連，由愛爾蘭農業技術初創公司Cainthus所開發出的ALUS Behavior，可以透過攝影機拍攝的影像數據進行人工智慧分析乳牛各項生理活動並將評估過後之數據結果透過手機、平板等裝置即時傳送給生產者，讓酪農能及時對牧場狀況進行反應，提高效率做出精準決策。

國際

日本川崎市的都市農業與商工聯手齊頭並進

2021/01/19

神奈川川崎市農商工合作促進計畫，不僅促進都市農業的發展，也藉由跨域合作，發揮各產業的優勢，注入不同面向的視野與可能性。例如與餐飲店合作，直銷販售蔬菜；與社福團體合作，應用休憩療育農地功能；與ICT企業和學校合作導入新栽培技術等。透過各跨域的連結除了獲得民間重視外，也一同帶動農業發展。

國際

虛擬實境創造森林隨著氣候變化的直覺體驗

2021/01/15

氣候變化的影響難以掌握，地理學家將程序化方法及LANDIS II模型應用在虛擬實境，創造更真實的虛擬森林，讓人們漫遊在現有及未來的模擬森林，體驗漫步、調查林木類型、下層植被以及觀察變化，了解林木的各種未來景況。研究人員的目的是創造一種可以更全面、更直覺的媒介，使非專家者也能看到氣候變遷帶來的變化，促進專家、政策制定者和民眾之間的交流。

國際

建築綠化有成！新竹市打造85處城市森林

2021/01/14

隨著都市開發密集、大樓林立，氣候變遷日益劇烈、熱島效應愈發嚴重。為因應氣候變遷，新竹市府自2015年起力推「建築綠化」，迄今共計補助機關、學校與社區等85處，落實綠屋頂、綠牆、節能設施汰換、雨水回收等低碳措施，共同打造城市森林。

臺灣

拜耳與區塊鏈供應商BlockApps合作將區塊鏈技術應用至農業領域

2021/01/12

區塊鏈供應商BlockApps與全球農業龍頭拜耳Baye合力推出TraceHarvest解決方案，將區塊鏈技術應用於農業領域，協助農產品建立產銷溯源平台。BlockApps表示，TraceHarvest從種子源頭開始追蹤農產品整個生命週期，讓產銷鏈每個環節的使用者皆可在這個平台上選擇共享或查看產銷數據，幫助各種規模的農業經營者進入新市場，並藉由提升優質農產品的供應能力來增加他們的收入。公司願景為可持續性設定新標準且促進數位轉型，進而重塑農業行業的未來。

國際

越南蝦農運用新的手機應用程式優化養殖場域的管理

2021/01/11

隨著全球對於水產養殖物的需求上升，養殖面積不斷在擴展，但其生產管理也變得越發困難，由XpertSea所開發的手機應用程式，一改傳統耗時費力的人工方式，透過智慧型手機拍攝照片即可瞭解池中蝦子的生長狀況，而其於越南實地應用場域的測試，也獲得當地蝦農的讚賞。

國際