摘要 40年後，全球人口將增加超過90億，所需糧食相對也將增加 70%，屆時耕地與水資源將會嚴重短缺。 水母船艇（Jellyfish Barge）創新溫室，可漂浮在海灣或河流上，並使用過濾後的海水或河流汙水。透過此方式，不用佔用都市中稀少的土地，且也不需使用珍貴的灌溉水源，整套水培系統也不必倚賴外在能源。 目前，水母船艇正在義大利比薩（Pisa）與利佛諾（Livorno）之間的運河中進行漂浮測試，並計畫將生產銷售全球。佛羅倫斯大學的研究員Elisa Masi表示，漂浮溫室的設計理念提供了一個新思維：以創新方式組合一些既有的簡單方法，就有可能解決棘手的大問題。   資料出處： fastcoexist 關鍵字： 水母船艇  漂浮溫室

摘要 真菌與植物根系「自古以來的關連」引發了基因表現，導致更多根系的生長。常見的真菌可能有一天可能會被用來作為「生物性肥料」，取代磷酸鹽礦即將被開採殆盡的肥料危機。 新的研究發現，根系與共同土壤真菌的相互作用改變水稻的基因表現，觸發額外的根系生長使植物能吸收更多的營養。   資料出處： University of Cambridge 關鍵字： 真菌  生物性肥料

摘要 由美國國家人類基因組研究所(NHGRI)的科學家們所研究的一個較新的方法，是針對斑馬魚中的特定DNA序列，能顯著加速基因功能的探索和人類疾病基因的鑑定。   資料出處： National Human Genome Research Institute 關鍵字： 斑馬魚  人類疾病基因

摘要 海洋是我們地球的心臟。就像心臟為身體的各個部位提供血液一樣，海洋將全球的人們聯繫在一起，無論我們生活在世界上的那個角落。 海洋能調節氣候、生成氧氣，為數百萬人提供食物，同時也是眾多野生生物的棲息地以及人類重要藥品的來源。 除此之外，海洋的作用還有很多，為了確保我們和子孫後代的健康與安全，我們必須負起責任，像海洋照顧我們一樣保護海洋!   資料出處： United Nations 關鍵字： 健康海洋

摘要 2015年6月5日 聯合國糧食及農業組織總幹事達席爾瓦（Jose Graziano da Silva）在6月5日“世界環境日”發表講話指出，人類應當改變糧食生產方式，在糧食、農業和環境之間創建積極有益的聯繫。同時，各國政府、公民、生產者和投資者必須採納一種「嶄新且全面的思維和行動方式」來應對氣候變化並養活日益增加的世界人口。 達席爾瓦當天在講話中強調了兩項原則，即確保每個人都能夠獲得食物，以及打造可持續的糧食系統。他說，這兩項原則對於在維護人類生存發展所需的土壤和其它自然資源健康的同時，仍努力養活世界不斷增長的人口。達席爾瓦表示，預計到2050年，世界需要顯著增加糧食產量來養活至少20億新增人口，但饑餓的主要原因是與獲取途徑相關。儘管糧食充足，但貧困家庭缺乏購買或生產所需糧食的資源。這便是糧農組織所強調的一點，因為全球性挑戰已經從對產量增長的需求向以更有效方式利用有限資源為基礎的新模式轉變。 2015年環境日的主題 ---「七十億個夢想．一個地球．理性消費（Seven billion dreams. One planet. Consume with care）」非常恰切，強調了可持續處理糧食方式的極端重要性，因為人類承擔不起目前全球糧食損失和浪費的巨大規模。據糧農組織估計，在全球糧食總產量中，浪費或損失的數量高達三分之一，而且每年被富裕國家消費者丟棄的糧食超過2億2000萬噸，相當於整個撒哈拉以南，非洲地區的糧食淨生產量。這些糧食不僅到不了饑餓人口的手中，而且糧食生產還會消耗土壤養分，使得在加強土壤碳儲存服務的土壤管理能力上更增困難。 氣候變化是威脅未來糧食安全的主要因素之一，因為它將會影響較貧困的發展中國家的農業生產，並且直接危及一些島國的生存。所需變革的關鍵是「從投入密集型的生產方式向少投入多產出的方向轉變」，這將需要在多個方面實行創新，如保持和恢復土壤，培育可適應變暖和不穩定天氣條件的種子，以及制定注重碳吸收服務的土地管理系統等。「上個世紀見證了我們與自然界之間關係的快速變化，即對自然資源利用的持續擴大導致環境退化。我們必須認真反省，這種消費速度和趨勢將給2050年需要維持90億人口生計和理想的世界帶來何種後果」。     資料出處： UN News 關鍵字： 糧食生產  氣候變遷  理性消費

摘要 手提式的電子設備，通常是由不可再生的、不可生物分解的以及含有潛在性有毒物質的材料所製成。 消費者追求得是下一個更好的電子產品，因此，這些電子設備以驚人的速度被丟棄。 在努力減輕的電子產品對環境所造成的負擔之下，科學家們已經開發出令人意想不到的解決方案--「材料幾乎完全來自於木材的半導體晶片」。   資料出處： University of Wisconsin 關鍵字： 生物分解  木製晶片

摘要 科學家們已經開始擔心人口快速增長的問題，是已經逼近不可繼續的標準，並威脅到全球糧食安全。而現在，新的研究表明，土壤流失可能加劇這個問題，並導致對人類產生安全性的後果。   資料出處： Nature World News 關鍵字： 水土流失  糧食安全

摘要 根據研究人員表示，包括決定可可脂熔點基因的發現，一種可廣泛應用於食品和藥品上的關鍵物質，將有可能產生新的以及改良的產品。   資料出處： sciencedaily 關鍵字： 可可  脂熔點

摘要 藉由結合具生物相容性的光捕獲奈米陣列與選拔細菌族群，改變了一個原有遊戲規則的新人工光合作用系統，該系統可以在二氧化碳被排出到大氣中之前捕獲它們，然後，由太陽能供電的流程，將其二氧化碳轉化為有價值的化工產品，包括可生物降解的塑料，藥品和甚至液體燃料。 為環境提供了一個雙贏的局面：利用以太陽能為動力來固定二氧化碳的綠色化學。   資料出處： A U.S. Department of Energy National Laboratory 關鍵字： 人工光合作用  生物化學  生物能源

摘要 利用廢水作為藻類養殖的營養源已經成為目前藻類生質能源研究的主流，學界裡不斷有相關的研究。 美國萊斯(Rice)大學的科學家們最近發表了他們新的研究成果。他們利用都市廢水培養藻類，可以很容易培養出高含油量的藻類生物質，同時去除廢水中90％以上的硝酸鹽以及超過50％的磷。   資料出處： Rice University News & Media 關鍵字： 藻類養殖  生質能源

摘要 世界農業的發展不僅已遇上人口增加、經濟增長需求、農業技術進步、自然資源限制等變化和挑戰，且受到國際市場與農產品貿易全球化的影響，逐漸轉型為新的發展型態。而面對耕地減少、水資源短缺、生態環境惡化、全球氣候變遷等威脅，農業永續發展的制約將更加嚴峻，加上糧食安全問題悄然浮現，世界各國莫不把農業議題列為施政重點，也因農業議題受重視之程度日漸提高，各國投資於農業產業金額也逐年提升，歐、美甚至是亞洲國家紛紛尋求新興國家如印尼、越南等國來進行農業生產的規劃。 為了因應環境情勢的快速變化，茲將全球農業趨勢分為七大方向，透過資訊的蒐集，提供全球農業的現況及未來可能發展的趨勢，並藉由農業科技研發議題與相關政策之研析，提供臺灣農業能因應整體趨勢變化與未來需求，發展相關技術達成農業轉型之目的。 ・全球氣候變遷 ・生質能源與資源 ・全球糧食供給狀況 ・經貿自由化 ・新興國家中產階級興起 ・資通訊技術創新 ・現代生物技術應用   資料出處： 財團法人農業科技研究院產發中心整理 關鍵字： 農業  全球環境趨勢  報告檔案： 全球農業環境趨勢

摘要     本篇彙整英國、丹麥、荷蘭、美國、韓國、日本、以色列及中國等8國之農業政策。   資料出處： 財團法人農業科技研究院產發中心 關鍵字： 農業政策  報告檔案： 各國農業政策