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食農教育

國際 新知 農糧領域 食農教育
研究發現水泥人行道或許成為影響都市樹木健康的關鍵因素

2019/03/25
北卡羅來納州立大學的研究團隊選擇泛北美地區廣域分布的紅楓作為都市植物的病蟲害管理研究的樹種,發現植株健康度較差的城市具有較高比例的不透水面積,與自然界植...

國際 新知 農糧領域 食農教育
研究指出都市花園與菜園為保育物種的重要關鍵

2019/03/20
都市是相對於鄰近地區,人口密度較為集中的區域。由於都市用地主要做為人們政治、經濟及貿易等目的使用,因此開發過程中往往忽略都市綠化的部分,這也使得歷來許多...

國際 新知 農糧領域 食農教育
城市對蜜蜂保護的重要性

2019/02/19
野外蜂群的數量已逐漸減少,都市化被視為是生物多樣性的主要威脅;研究發現農圃和花園的蜜蜂數量最多,因植物種類較為豐富故擁有更多的傳粉媒介,若要增進傳粉媒介...

國際 新知 農糧領域 食農教育
打造符合高產、高效之永續都市菜園

2019/01/29
在世界人口快速增長的趨勢下,人們對糧食的需求提高,全球糧食安全議題此刻成了各國政府關注的焦點之一。而在眾多因應之道中,都市農業或許成了緩解糧食安全疑慮的...

國際 新知 科技政策 食農教育
倫敦食物戰略

2019/01/21
食物是社會公平和經濟平等的重要組成,良好的食物策略可以通過多種方式改善人們的生活,倫敦食物戰略旨在確保所有倫敦人都能獲得健康、負擔得起和永續的糧食。...

國際 新知 農糧領域 食農教育
小型室內栽種設備與家庭園藝未來發展

2018/08/22
家庭園藝存在歷史悠久,最初僅作為農業生產的附屬,但近年來人們對食品安全與生活品質重視程度提高,家庭園藝又逐漸受到喜愛,並朝向多元化、精緻化的方向發展。此...

國際 新知 農糧領域 食農教育 淨零-循環
【循環】食品殘渣於沼氣發電之應用

2018/07/25
根據新加坡國家環境局(National Environment Agency,NEA)的資料顯示,食物殘渣約佔新加坡廢棄物總量的10%,估計只有14%的食物殘渣有效被回收。為了有效利用這些食品廢棄物,...

國際 新知 農糧領域 食農教育 數位科技
人性化界面與小型農業感測器之應用

2018/04/16
隨著科技演變,農業生產不再是單靠傳統的經驗傳承進行,隨著各項感測器的發明,前人所留下的古老智慧都將轉變為一條條可靠的資訊,搭配電腦運算與統計就能幫助農民...

國際 新知 農糧領域 食農教育 數位科技
都市農業新方向—垂直式水耕栽培

2017/11/15
長久以來,建造城市中的道路與高樓會犧牲鄉村的可耕地面積,對區域性傳統農業產生不良影響。然而,世界上有一半以上的人口聚集在城市附近,對於都市人口而言,周邊...

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