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AI與遙測結合應用,強化農業資源與水資源規劃方式
利用AI與遙測技術結合應用,可望幫助乾旱地區更妥善進行農業規劃與減少水資源消耗。
精準加工翻轉鮮蔬價值 嘉大攜手跨校打造國產蔬菜升級新藍圖
在農糧署指導下,嘉義大學攜手中興大學與宜蘭大學舉辦「百變鮮蔬‧新煮食」成果記者會,展示國產蔬菜精準加工與保存創新;以高麗菜、青蔥等作物為例,透過低鹽、低酸、冷鏈與高靜水壓等技術,成功延長保存期限並提升應用彈性,協助蔬菜產業由盛產滯銷走向全年穩定供應,開創高值化新藍圖。
農試所研發「大豆鮮味粉」 減鈉減糖高品質低成本
農業試驗所研發出「大豆鮮味粉」,以專利發酵工藝將大豆蛋白轉化為高含量的天然鮮味胺基酸,鮮味提升逾十倍。與市售以香菇、昆布等昂貴原料製成的調味粉相比,成本大幅降低,且具減鈉、減糖與零人工添加的健康特性。產品可應用於各類食品加工與家庭料理,目前已開放食品業者採非專屬授權,為市場提供高品質、低成本的健康調味新選擇。
氣候變遷與農業的未來:從科技創新看永續農業的可能 | 葉國楨特聘研究員
說明過去 40 年全球暖化加劇,帶來極端氣候、病蟲害入侵與缺水等問題,重創農業與糧食安全;介紹農業在減碳與固碳上的關鍵角色,說明基因改造與基因編輯等農業生技如何用於增產與抗逆境,同時提醒大型企業壟斷種子與技術的風險,強調開放種子、多樣性與在地合作,才有可能達成永續農業。
農地也能「種水」?極端氣候下的治水新解方!|新治水時代-暴雨下的新思維|公視
台灣受極端氣候影響,短延時強降雨頻繁,屢屢超過排水系統設計標準,引發嚴重淹水。近年水利署推動「在地滯洪」策略,透過農地蓄水、提升田埂、設置水門等方式,協助分攤河川洪峰負荷。美濃與雲林等地的示範成果顯示,透過工程與土地利用整合,可有效降低洪峰水位,建立更具韌性的治水模式,成為面對氣候變遷的新方向。
「農業戰士」成功壓制福壽螺!啃食農作物損失破百億..不僅食量驚人繁殖力更旺盛!他從半導體轉行從農 開發獨家緩釋技術 解決農地蟲蟲危機!|【台灣新思路】
台灣近年在農業與生醫領域展現跨界創新能量。從以苦茶粕搭配緩釋技術抑制福壽螺,減少農損;到科學家發現橙皮素能提升長壽基因 CISD2、改善粒線體功能;再到 CAR T 等高價細胞治療在再生醫療專法上路後更易落地,台灣逐步在全球生醫市場中建立新的競爭力。
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畜禽產業健康管理
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畜禽產業健康管理
畜禽產業健康管理
為牛隻建造具有遮蔽物的生活環境,改善動物福利並提升商業產值
2025/02/25
飼養環境中,為牛隻建造具有遮蔽物的生活環境,不僅可保障動物福利,更可增加牛隻體重,創造動物福利與養殖經濟兩方的雙贏局面。
國際
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揭開抵抗非洲豬瘟病毒的重要新線索,開發創新抗病技術
2025/02/18
了解紅河豬為何可抵抗非洲豬瘟病毒的原因,有助於開發抗病疫苗,幫助養豬業對抗病毒威脅。
國際
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建置虛擬圍欄,幫助牧場管理並友善環境
2025/02/10
透過虛擬圍欄的建置,不僅可為牧場管理節省時間、人力及金錢,更對環境友善,增加昆蟲與鳥類的原生棲息地。
臺灣
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跨國研究團隊開發H5N1檢測試劑以應對禽流感
2025/01/22
新加坡及日本研究團隊共同開發禽流感病毒檢測試劑Steadfast,此試劑精準度及檢測速度皆有所突破,可用於即時監測禽流感病情並制定防疫措施,以確保糧食穩定及公共衛生。
國際
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教育部助開拓智慧農業 這所學校導入自動化蛋雞養殖
2024/12/05
教育部推動智慧農業,結合AioT技術導入全自動化蛋雞養殖,提升雞隻健康管理與產量。
臺灣
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利用有效放牧進行有效外來入侵雜草管理,為美西平原提供新的發展方向
2024/12/04
透過有效放牧進行外來入侵種的雜草管理,在雜草管理與畜牧生產兩方面取得雙贏局面。
國際
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環境永續 ! 日本農研機構的最新智慧放牧技術成果
2024/09/13
務農者減少與高齡化讓農業勞動力不足議題逐漸浮上檯面,隨之還有休耕地問題。另一方面,近年來畜牧農家受到國際情勢與匯差波動的影響,飼料成本不斷高漲,為了打破當前畜牧業僵局,導入智慧放牧是其中一個解方。以下介紹日本畜牧業發展現況,以及日本農研機(NARO)最新智慧放牧技術成果。
國際
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乳牛量該增重、還是要減肥? AI人工智慧科技秒判
2024/08/29
工研院在農業部科技司與經濟部產業技術司經費補助下,共同整合農工科技,開發「乳牛3D體態辨識系統」,整合智慧感測器與AI人工智慧技術,精準快速掌握乳牛的胖瘦度分級,如同幫人類量測身體質量指數(body mass index;BMI),酪農可依照乳牛體態,及時調整出最佳的飼育配方與策略,提高照顧效率,讓乳牛頭好壯壯,穩定國產乳源。
臺灣
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關於羊痘和山羊痘,你必知的關鍵資訊
2024/08/22
歐洲口蹄疫控制委員會(EuFMD)介紹了羊痘和山羊痘這些高度傳染性疾病的症狀,這些疾病有高死亡率和發病率,爆發後可能帶來重大損失。EuFMD也詳細說明了應對措施,強調及時通報和隔離的重要性,以減少疾病的擴散和對畜牧業的影響。希望藉由提升防範意識,及早發現和應對這些嚴重的動物疾病。【延伸閱讀】- 師生協力 推動牛、羊傳染性疾病自主快速檢測技術普及化
國際
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生羊乳品質風險分析技術
2024/07/29
為了改變國人對羊乳的認知和促進國產羊乳的發展,生產高品質羊乳有助於改變國人對羊乳以冬天溫補為主的認知,降低羊乳的羊味更可擴大全年羊乳消費習慣。
臺灣
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小農綿羊和山羊育種計畫之數據管理重要性
2024/07/14
有效的數據管理在小農羊山羊育種計畫中扮演著關鍵角色。在衣索比亞,一個創新且易於使用的數位工具(DTREO)幫助社區育種計畫(CBBPs)透過數據收集改變了數千名山羊和羊育種者的生活,支持對選擇優良公羊進行育種的決策,並獲得新的市場機會。DTREO現正由ICARDA導入約旦、突尼西亞和馬利試點,以建立和改良管理以及羊和山羊育種計畫。
國際
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FAO啟動全球十年倡議,減少對抗生素的需求,實現永續農業食品系統轉型
2024/06/20
FAO宣布啟動一項以行動為導向、以國家為重點的新倡議「減少農場對抗菌藥物的需求,實現永續農業食品系統轉型倡議」(RENOFARM),以減少農場對抗菌藥物的需求,以邁向更永續、健康的生產。
國際
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