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畜禽產業健康管理
畜禽產業健康管理
2021/08/11
日本沖繩的養豬產業蓬勃發展,但其排放含大量硝酸鹽的廢水仍無妥善處理的方法,而硝酸鹽污染會嚴重影響人體健康與環境,為使畜牧業的硝酸鹽排放量有效降低,沖繩科學技術大學的研究人員開發一種新型電營養脫氮系統處理養豬業廢水,其具有陰、陽極二個艙室,並以豐富的菌群來協助處理廢水,陽極管表面之細菌可與原廢水中的有機物反應並釋放電子,電子轉移後,陰極管表面的細菌接受這些電子,並淨化已經由曝氣處理並含有大量硝酸鹽的廢水。
2021/06/03
台灣動物社會研究會表示,繼2018年推動認證蛋雞友善生產的「友善雞蛋聯盟標章」後,再度邀集專家學者、酪農、政府部門討論,參考國際動物福利規範及台灣產業在地性,耗時兩年推出「動物福利標章—乳牛篇」,制定台灣乳牛場動物福利評分制度稽核標準,包括11項指標、50個評分項目,希望透過公正嚴謹的標章標準制定與稽核提升經濟動物福利,未來將逐年提高標準,並擴展到豬、肉雞等畜禽產品。
2021/04/21
反芻動物排放的大量甲烷是造成溫室效應的幫兇,帝斯曼公司開發成分含有3-硝基氧丙醇(3-NOP)的新型飼料─Bovaer®,該成分可抑制牛瘤胃產生甲烷,其在加拿大亞伯達省肉牛產業執行的大規模實驗證明,於空白期和肥育期在飼料中添加125 mg/kg新型飼料,以直接檢測技術測定甲烷排放量,最多可減少80%,且不會對動物的健康、性能參數及屠體產生負面影響,可望廣泛應用於肉牛、乳牛產業及其他領域。
2021/03/05
環境控制農業的發展,隨著全球氣候變遷的嚴重和糧食需求的上升,已越發受人重視,日前Grōv Technologies公司發表了一個稱作奧林帕斯高塔農場的自動化室內種植系統,能用來生產新鮮的動物牧草飼料,除了可以節省大量的水、土地和人力資源的使用外,其開發的高營養麥草飼料還能改善畜牧產業牛隻產乳的效率和牛肉的品質。
2021/02/08
美國愛荷華州立大學的最新研究指出,透過測量母豬對於豬繁殖和呼吸障礙綜合症疫苗的抗體反應,可以準確預測出仔豬的繁殖成功率,實驗結果顯示,兩者之間有著高度遺傳關聯性,這種方法將縮短育種時程,使得商業成本有效降低。
2021/01/20
效率對於競爭激烈的乳品製造業來說非常重要,而乳牛生活舒適與否往往和它的產乳能力有很大的關連,由愛爾蘭農業技術初創公司Cainthus所開發出的ALUS Behavior,可以透過攝影機拍攝的影像數據進行人工智慧分析乳牛各項生理活動並將評估過後之數據結果透過手機、平板等裝置即時傳送給生產者,讓酪農能及時對牧場狀況進行反應,提高效率做出精準決策。
2020/12/30
為了遏止豬隻傳染病的流行性感染,全國豬肉委員會建立AgView網路平台,可提供豬隻運動相關的視覺化數據與診斷結果,並且可在記錄當下同步登錄改寫紀錄,透過即時傳遞資訊、資料庫共享、協同合作等模式,確實建立豬隻疾病追蹤的防疫系統,讓使用該系統之養豬企業能夠將患病風險與損失降至最低。
2020/12/29
荷蘭企業推出可清除牛舍糞便的Barn-E機器人,畜牛業者可以在智慧型手機或電腦使用APP進行管理,輕鬆調整時程表和路線;當機器人從清運路線返回糞肥傾卸區,可將收集的糞便傾卸並在此區為電池自動充電,有效協助畜養品質與效率,達到動物友善,紓解畜牛產業的缺工壓力。
2020/12/21
英國公司Be Seen Be Safe開發出畜禽疾病緩解平台Farm Health Guardian™,獲得多種專利並且具有控制入口、即時追蹤、立即警報、預防損失之特點,可讓使用此系統平台之農場有效降低畜禽疫情爆發的機率,目前已被北美、英國、歐洲畜禽相關企業廣為導入使用。
2020/12/18
美國伊利諾大學應用擠壓膨化技術製作豬隻飼料,有效提高飼料中的胺基酸消化率,而在對照實驗中,發現若餵食豬隻經過擠壓膨化程序的飼料,連帶著能量消化率的增長,因此得出胺基酸消化率與能量消化率間有著密切關係,對此豬隻的消化系統能吸收到更多能量與蛋白質,顯示經過擠壓膨化處裡的豬飼料係可提升飼料在市場上的價格競爭力。
2020/12/10
乳牛也會有脹奶的苦惱?農委會畜產試驗所導入擠乳機器人,取代人工早、晚各擠奶1次,平均1天可以到4.1次,乳量也可以增加10%到15%,還可以省下大量人工,畜產試驗所今天在新竹分所示範擠乳機器人等乳牛場日常工作動線,鼓勵智慧養牛。   台灣酪農約550戶,飼養12萬頭乳牛,但近年來農村缺工問題,畜試所推動智慧農業4.0,生乳產業機器人導入與研發推動工作近4年,今天、明天在新竹分所辦理乳牛場5大動線機器人示範場域運籌網研討會,分享相關人工智慧研究及成果,讓乳牛場的經營更加智慧化、智能化。   畜試所所長黃振芳指出,機器人替代酪農戶人工進行日常工作5大動線,包括每日擠乳、每日餵養、週期監測牛隻健康、周期管理母牛分娩及仔牛飼養,每日清理牛隻糞尿及環境整潔動線,例如傳統人工或機器人擠乳需要4名人工,機器人只要1人,還有推料機器人導入,都可以省掉大量人力。【延伸閱讀】靈巧的機器人可加速電子商務推進   根據機器人導入模式與場域測試,推料機器人取代每隔2小時人員到現場推料15到20分鐘的推料時間與人力,在台灣炎熱天候的飼養條件下,提升泌乳牛的採食量3%到8%;擠乳機器人導入,透過感測器辨識牛隻,結合自動餵精料功能,進行擠乳作業,並有效紀錄牛隻泌乳性能,增加泌乳量10%到15%。   新竹分所研究員兼分所長蕭振文說,乳牛產後泌乳約300天,傳統是早、晚各擠乳1次,1天產乳量25到30公斤,擠乳機器人模式是乳牛主動到擠乳動線,1天平均可以到4.1次,不僅提升產量,也解決脹奶之苦,有時還必須管控時間間隔,避免過度集中擠乳。
2020/12/08
美國阿肯色大學研究團隊找出畜禽可減少抗生素用量的天然替代物品—probiotics益生菌,可抑制沙門氏菌、空腸曲桿菌等等容易使畜禽患病的病原,並且與植物提煉出的酚類物質一起搭配食用,可降低家禽因為高溫而罹患的腸漏症,促進腸胃保健;此外,訓練雞隻適應高溫,並同時監控羽毛的熱休克蛋白變化,驗證其效用。

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