花畜雜交土雞生產管理技術

2024/10/21
由於國人飲食及烹調習慣與國外有相當差異，對於雞肉口感的嗜好性更明顯與國外不同，為了因應未來國際貿易自由化之強勢競爭，農業部畜產試驗所乃朝著發展本土畜禽產...

畜產業的未來！全球首創的自願性信用碳排

2024/10/19
為因應世界情勢，實現畜產業的永續經營，日本產官學共同建立與推行「未來畜產ＧＨＧ減排１－Ｋ模式」計畫。...

日本企業推出家畜的遠距診療服務，有望擴展寵物看診

2024/09/17
根據農林水產省的調查數據顯示，獸醫有三成以上工作時間大多耗費在往返移動，加上獸醫人員短缺，工作負擔日益增加。...

環境永續 ! 日本農研機構的最新智慧放牧技術成果

2024/09/13
務農者減少與高齡化讓農業勞動力不足議題逐漸浮上檯面，隨之還有休耕地問題。另一方面，近年來畜牧農家受到國際情勢與匯差波動的影響，飼料成本不斷高漲，為了打破...

乳牛量該增重、還是要減肥？ AI人工智慧科技秒判

2024/08/29
工研院在農業部科技司與經濟部產業技術司經費補助下，共同整合農工科技，開發「乳牛3D體態辨識系統」，整合智慧感測器與AI人工智慧技術，精準快速掌握乳牛的胖瘦度分...

無籠飼養確實讓雞隻生長受益，但放養更容易造成蝨子的侵擾

2024/08/17
雞隻放養較籠養更容易造成蝨子感染，目前雖可讓雞隻羽毛沾附矽藻土避免，但仍需更多研究了解更佳避免蝨子侵擾的方式。...

一種免核酸萃取之乳牛A2β-酪蛋白基因型鑑定技術

2024/08/12
牛乳是最優質的動物蛋白質來源之一，牛乳蛋白質中約80%為酪蛋白，20%為乳清蛋白，其中酪蛋白裡的β 酪蛋白約占總酪蛋白36%，又以 A1β 及 A2β 酪蛋白兩種為主要形式。...

智利安地斯高原的農業與駱馬系統

2024/08/08
智利安地斯高原地區農民透過傳統與現代技術，結合農業和駱馬（Llama）養殖，以維持生態平衡和提高當地的生活品質，達到環保和經濟效益的雙贏局面。...

選擇合適大小的巢穴提供有利獨居蜂生存

2024/08/05
研究不同築巢腔大小，了解對於獨居蜂體型及生存影響，有利往後養蜂業管理...

提升駱駝奶產量，改善牧人生計

2024/08/04
連續的乾旱使蒙古戈壁沙漠的牧人面臨草場稀疏和駱駝奶產量減少的挑戰，藉助FAO和歐盟資助的駱駝奶農場計畫，有效提升駱駝奶的產量與牧人的生計。...

生羊乳品質風險分析技術

2024/07/29
為了改變國人對羊乳的認知和促進國產羊乳的發展，生產高品質羊乳有助於改變國人對羊乳以冬天溫補為主的認知，降低羊乳的羊味更可擴大全年羊乳消費習慣。...

【日本畜產業】牛隻排放甲烷對於環境之影響與對策

2024/07/28
畜牧業活動對於全球暖化有相當大的影響力，其中以牛隻甲烷排放為主因之一。根據FAO提出的數據顯示，牛隻的甲烷排放量相當於二氧化碳排放量的25倍，日本農業甚至超過1/4...