降低石斑魚生產感染風險，用模場管控每個環節

2018/01/25
石斑魚屬於高經濟魚種，但因石斑魚容易感染致命性疾病，也讓相關業者頭痛不已，農委會水產試驗所海水繁養殖研究中心主任葉信利帶領研究團隊從民國99年投入石斑魚模場...

站穩基礎科學研究，全功能智慧水族套缸讓養觀賞魚一次上手

2018/01/19
1千多年前，中國就已經有馴養金魚作為觀賞用途，隨著科技進步，觀賞水族的範疇已經不僅限在過去認知的金魚，也拓及到蝦類、貝類，甚至是頭足類。 但近年來大家逐漸...

提升白鮭廢棄物利用價值的新加工系統

2018/01/10
現今約有30%的白鮭(white fish)直接被人們食用，其餘則多被製成動物飼料利用與販賣。近海漁船因航途較短，新鮮白鮭及其廢棄副產物可直接賣入生鮮或加工市場市場，獲利較...

導入新興技術之漁業科技可能發展

2017/11/24
隨著捕撈、航運、保存技術的進步，漁業供應鏈已逐漸變得龐大，相關公司和銷售店家的產品越來越受人為環境和供應鏈影響，但隨著供應鏈的壯大，過度捕撈和漁工人權侵...

由海藻製成之可食用新式包裝材料

2017/11/22
現今市場上充斥許多的一次性商品與包裝材料，由於其中所含的塑膠材質不易分解而容易造成海洋環境汙染，因此生產可分解的環保材質以取代塑膠製品刻不容緩。其中英國...

機器人技術促使未來無人養殖漁場之目標更加可能

2017/11/08
目前挪威海上無人養殖漁場僅分配有幾艘工作船，並由船上的幾名工作人員負責養殖漁場之每日例行檢查工作，包括養殖環境監測、設備檢查、飼料配給、魚虱量管制等，因...

越南藉由挪威之協助積極推廣水產養殖技職人才專業培訓

2017/08/16
為提升越南水產養殖人才專業技能，越南商工總會(Vietnam Chamber of Commerce and Industry, VCCI)與挪威企業總會（Confederation of Norwegian Enterprise, NHO）共同合作，展開為期2年的重點職訓...

歐盟將投入數百萬歐元之經費以提升鱸魚和鯛魚養殖市場

2017/07/24
鱸魚和鯛魚養殖一直是地中海海域之重要水產養殖產業，其對農村和沿海地區經濟以及創造就業提供了莫大的貢獻，從產量來看，鱸魚和鯛魚是歐盟第三及第四大之養殖魚類...

【減量】微藻將在減緩氣候暖化過程中扮演著關鍵角色

2017/07/05
根據康乃爾大學發表之期刊《地球未來》中研究報告指出海洋微藻對於全球氣候暖化降緩、生物能源、糧食安全等方面均占有非常重要之角色。 　　在氣候降緩方面，《聯合...

吃比目魚不再仰賴進口！ 台灣突破技術繁殖成功

2017/06/23
台灣育成冷水性魚類技術有重大突破！農委會水試所東部海洋生物研究中心今年3月創台灣繁殖紀錄，首批養成的20尾比目魚種魚自然產卵，成功孵化出萬尾比目魚仔稚魚；中...

英國威爾斯計劃預計2020年水產養殖業產量翻倍

2017/05/18
英國“威爾斯海鮮發展策略”(Wales Seafood Strategy)。由“海.員”組織與海產業合作開發，透過創新發展和現有國內外市場的機會，確定了成長願景。該戰略的目標是到2020年海產...

泰國聯盟致力於鮪魚的永續性發展

2017/03/27
鮪魚為人類最易取得蛋白質來源，目前全球有近十億人仰賴水產品作為營養的取得，以及影響著勞動就業人口。泰國水產集團(Thai Union Group)作為水產業領導者之一，有責任保...