酵母與植物萃取物作為鮭魚功能性飼料之潛力

2018/06/21
由於水產養殖需求與產量不斷擴大，因此維持良好的生長環境與相關的福利也日漸重要。其中養殖型鮭魚可能因過度密集的養殖環境而威脅到健康狀態，故適當使用功能性飼...

歐盟為了永續漁業推出專屬的AI人工智慧與機器學習建構計畫

2018/06/12
隨著天然資源不斷耗損，永續發展的相關議題逐漸為各國所重視；然而世界上大多數的商業性漁船仍然缺乏捕撈水產的數量控管與評估，長久以來，瀕臨絕種的物種數量逐漸...

魚肉中的蛋白質能幫助預防帕金森氏症

2018/06/07
帕金森氏症(Parkinson’s disease)是一種慢性中樞神經系統退化疾病，多發生在老年人身上，由於病患腦內黑質(Substantia nigra)中的多巴胺神經元退化或受到破壞，使得這些細胞無法...

透明且如鰻魚般柔軟的水下機器人

2018/05/25
介電彈性體(Dielectric elastomers，DE)是一種新型材料，只要加上電壓就能使此材料發生形變，具有重量輕、價格低、運動靈活、易於成形和不易疲勞損壞等優點，能夠用來製作柔...

新菸鹼類殺蟲劑對蝦群影響

2018/05/22
新菸鹼類(Neonicotinoid)藥物是一種結構類似於尼古丁(Nicotine)的神經性殺蟲劑，因其具有較長的殘留活性，且對鳥類與哺乳動物的毒性較低，因此在20世紀末期被大量使用於田間...

海洋酸化可能為某些魚類帶來正向影響

2018/05/14
大氣、海洋和陸地是地球上的三大碳儲存庫，工業革命發生前，人類活動所製造的二氧化碳穩定地在此三大儲存庫中循環；但工業革命後，人類對能源的需求逐漸提升，短時...

受豬籠草啟發的創新塗料

2018/04/26
暴露在水下的漁船船體或水下儀器容易受到微生物聚集攀附，使得船體或儀器運作受到干擾、升溫，或是受到微生物分泌物的影響而加快鏽蝕，造成程度不一的損壞；此外，...

ISSF發布的新5年期鮪魚計劃

2018/04/19
為了維持全球鮪魚產量與永續性，世界自然基金會與鮪魚業及科學家合作，於2009年成立了國際水產永續性基金會（International Seafood Sustainability Foundation，ISSF）。該組織最近發...

在海中游泳的機器魚SoFi

2018/04/11
自主水下載具（Autonomous Underwater Vehicle，AUV）是一種無人水下載具，外型多半類似小型潛艇或魚雷，根據不同需求搭配探測器，可幫助人類進行長期性、例行性的水下檢查或深...

區塊鏈如何加強鮪魚供應鏈的追蹤性以打擊非法捕魚

2018/03/21
區塊鏈技術是比特幣中的重要概念，能用來記錄所有的交易過程，其本質上為群體共享的數據庫，而群體中的人皆可察看與更新，但歷史紀錄則無法被更改。此技術使用於供...

新加坡使用天鵝機器人監測水質

2018/02/26
新加坡已經開始在幾個主要的水庫放置天鵝型機器人，除了用來監測水質外，因其外型與真正的天鵝相似，也不會破壞到環境景觀。此機器人稱為「智慧水質評估網路機器人...

海洋暖化危機—食物網弱化

2018/02/12
全球氣候變遷正在以許多方式影響海洋生態，包含海水溫度上升、海平面上升、海水酸化、洋流改變等，已經逐漸改變海洋中的生物多樣性及生態習性，進而擴散到整個食物...