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酒糟可以這樣用?金門大學研發「高粱素鬆」、「高粱飼料」降低5成甲烷排放
在全球氣候變遷與永續發展議題升溫之際,國立金門大學食品科學系以在地產業為實驗場域,從畜牧減碳到高齡營養,逐步建構兼顧環境與民生的永續模式。
生態系統的生產力決定了土壤碳儲存或碳釋放方式
中國科學院研究團隊整合全球1,094對觀測資料,分析土壤微生物碳利用效率(CUE)與異營性呼吸(Rh)的關係。研究結果顯示,在低生產力地區,CUE會隨Rh增加而下降;而在高生產力地區,當Rh超過一定值後,兩者關係出現解耦並趨於穩定。顯示微生物代謝會隨環境條件調整,若將此機制納入碳循環模型,將有助於提升氣候預測準確性。
微生物網路重組可減緩暖化引發的長期土壤碳排放
氣候暖化會增強土壤微生物的呼吸作用,形成氣候變遷與碳排放的正回饋循環。本研究發現,在長期暖化的情況下,土壤微生物群落會發生結構重組,形成更穩定的網路結構並有效提升碳利用效率,進而減少碳排放至大氣中。
瑪黛茶的永續農林經營:與森林共存的生產模式
巴西巴拉那州的瑪黛傳統林下栽培系統,在大西洋森林生態系中發展,透過農林複合經營維持森林結構與生物多樣性,兼顧地方經濟與文化傳承。該系統於2025年被FAO列為全球重要農業文化遺產系統(GIAHS),展現保育與生產兼顧的永續農業模式。
紅藻飼料透過調控瘤胃微生物降低乳牛甲烷排放
研究發現,在牛隻飼料中添加紅藻可改變瘤胃微生物群,抑制產甲烷古菌並促進氫氣利用菌群,使氫氣轉向其它代謝路徑,進而降低甲烷排放。此機制為透過微生物調控減少畜牧業溫室氣體排放提供新策略。
植物精油配方可提升肉牛飼料轉換效率
面對抗生素使用限制日趨嚴格的畜牧產業,植物性飼料添加劑作為替代策略逐漸受到關注。美國研究團隊針對1,884頭育肥牛進行試驗。結果顯示,每日補充辣椒油樹脂、丁香與大蒜複方精油並併用莫能菌素,可提升飼料轉換效率約1.75%,且不影響屠體品質。
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Protecting Colombia’s commuities: mangroves vs. the growing climate threat
2025/09/25
位於哥倫比亞太平洋海岸的奎爾瓦爾(Cuerval)社區,正因紅樹林退化和砍伐而面臨重大挑戰。 紅樹林對當地居民的生計至關重要,特別是漁業和採集皮亞瓜(piangua,一種貝類)。同時,紅樹林在碳固存方面也扮演著關鍵角色。 然而,非法的砍伐和土地使用變更已使這些生態系統退化,增加了它們對氣候變遷的脆弱性。 這個專案旨在透過參與式保育和監測策略來恢復紅樹林,賦予當地社區能力,使其在應對氣候變遷的同時,促進和平與永續生計。
#碳固存
#氣候變遷
#永續
#紅樹林
Can chocolate save the rainforest?
2025/09/18
在喀麥隆可可產區,原住民巴卡社區透過永續農業證明生計與野生動物保護可以並存。26歲的 René Etoua Meto’o 在得到聯合國環境規劃署支持的「剛果盆地景觀倡議」協助後,無需砍伐樹木就能生產優質可可。該倡議旨在提高農民產量,同時保護這片巨大的碳匯雨林
#永續農業
#剛果盆地景觀倡議
#原住民巴卡社區
#優質可可
#碳匯與生物多樣性
恢復土壤原貌維護健康 達到永續農業【科學再發現】
2025/09/11
空氣和水的污染,最終的受害者,竟然是默默承載我們生活的——土壤! 我們腳下的土地,平常不吭聲,但當空汙、水汙與廢棄物不斷堆積,它的自癒力也會「撐不住」,這時就需要靠「土壤整治工程」來幫它找回健康! 然而,最好的治療方式不是事後補救,而是防止汙染發生。空、水、廢、毒只要源頭控管好,土壤自然就能少受苦。 我,是土壤。我不會說話,但我一直在守護你的糧食、你的水、你的生存。只要我們互相照顧,一定能讓世界更加美好。
#土壤污染
#土壤整治工程
#源頭管制
#空水廢毒管理
#永續與糧食安全
香蕉莖變高級素皮! 台灣用農廢打進歐洲時尚圈 香蕉不只能吃! MIT新材料顛覆你對皮革的想像│【台灣新思路】
2025/08/28
香蕉莖變高級素皮! 台灣用農廢打進歐洲時尚圈 香蕉不只能吃! MIT新材料顛覆你對皮革的想像│【台灣新思路】
#香蕉莖
#MIT
#皮革
#農廢
How Robots and AI Are Changing Farming
2025/08/07
AI除草機利用高解析影像即時辨識雜草並精準噴藥,大幅提升農作效率;加州大學戴維斯分校運用AI加速作物基因篩選與育種;Digital Green推本地化語言模型幫助南亞與非洲小農決策;同時關注AI訓練能耗與生態影響;全自動農機與機器學習正重塑農業未來並吸引新世代返鄉從農。
#AI除草機
#精準農業
#作物育種
#本地化語言模型
#機器學習農機
This Is One Of The Weirdest Plants You'll Ever See | BBC Earth Science
2025/07/24
生長於墨西哥山區的巨型玉米(olotón)能透過根部黏液中的固氮菌,自行固定大氣氮源,減少化肥依賴。為保護此原生品種,研究團隊與在地社群簽署利益共享協議,共同開拓自體固氮作物的未來。
#巨型玉米
#自體固氮
#黏液微生物
#可持續農業
#生物劫掠
江西永豐 人工繁殖蜘蛛防治稻田蟲害 | 農業致富經 Agriculture And Farming
2025/07/10
江西永豐縣模源村生態稻基地透過人工投放蜘蛛、益生菌抑菌、天然滅草和智慧監控燈,建構「日捕夜誘、全程溯源」生態防控體系,取代農藥化肥,協助鄉村振興。
#蜘蛛控蟲
#立體式防控
#生態種植
#智能監控
#夜間誘殺
農民親眼見證,顛覆認知的農業科技設備!
2025/06/19
介紹多項智慧農業與畜牧自動化設備,包括自動餵飼機器人、AR健康監控、青儲混料機、馬匹水療機、與牛羊健康管理系統。這些技術大幅減少人力、提升飼養效率與動物健康,是現代農業轉型的關鍵工具。
#智慧農業
#自動化畜牧
#擴增實境管理
#節能高效
#動物健康監控
為農業帶來「革命」!高齡化與後繼者不足……以機器人技術解決!「智慧農業」的最前線──北海道
2025/06/12
北海道岩見澤市透過自動駕駛農機與智慧農業技術,解決高齡化與勞力短缺問題,實現少人力、高效率的稻作生產。從直播稻種到虛擬農場模擬作業,農業正邁向高科技自動化的新時代。
#智慧農業
#自動駕駛拖拉機
#岩見澤市
#水稻直播
#虛擬農場
人道飼養足好豬 |專訪南投精品豬肉品牌業者 吳昆民|台灣新眼界.文化新台灣 20250317|完整版
2025/05/22
豬隻需要有良好的成長環境。 在南投的一個豬場,他們利用智慧科技控制豬隻的營養,讓豬媽媽不會感到鬱卒,還豬隻一個「公道」。
#豬
#豬肉.人道飼養
台灣獨創微生物製劑上市,本土光桿菌對抗葉蟎危機|光桿菌屠蟎記|
2025/05/15
台灣在今年發表了全球第一支對抗葉蟎的微生物製劑,這支微生物製劑來自一支相當特別的本土菌種,它存活於線蟲的喉嚨裡頭,在黑暗中會發出冷光,即使菌死了之後,依舊有殺蟎的功效。這支殺蟎劑的效果不但媲美化學農藥,也沒有殘留的問題,微生物製劑更是氣候變遷下的新趨勢。
#葉蟎
#光桿菌
#生物防治
#農藥殘留
#氣候變遷
顛覆稻作常識!不受氣候變遷影響的『不灌水稻田』栽培法 【J頻道岩手】
2025/05/08
面對水資源匱乏與異常氣候,日本農民畑山優太推行「節水型乾田直播」技術,直接在乾燥田地撒種,減少用水與勞力負擔,同時吸引年輕世代投入農業。
#節水型乾田直播
#水稻省工栽培
#異常氣候對策
#農業勞動力不足
#省水農法創新技術
印度45%人從事農業! AI技術幫忙分析最佳耕作方式
2025/04/24
印度約45%人口從事農業,面對氣候變遷挑戰,科學家利用AI技術開發灌溉與驅蟲應用程式,協助農民依據數據調整耕作方式。這不僅提升產量與收入,也讓農民生活更穩定。
#印度農業
#AI技術
#智慧農業
#灌溉管理
#農民收入
[中國三農報導] 用新質生產力發展特色農業 · 甘肅岷縣:中藥材開始種植,溫室育苗成苗率高
2025/04/17
探討溫室育苗技術提升中藥材種苗質量與效益。
#中藥材種苗
#溫室育苗
#成苗率
#技術創新
#成本控制
貝寧農民通過創新促進商業發展
2025/04/10
貝寧農業以小農為主,面臨價格波動、設備不足與融資難題。FAO支持的Rural Invest工具助力農民迅速制定商業計劃,推動產業升級、改善市場接入及價值鏈連結。
#貝寧
#農業
#融資
#小農
#Rural Invest
利用農業廢棄物作為原料 中山大學研發環保減碳生物塑膠|20250113 公視晚間新聞
2025/03/27
許多海洋生物誤食塑膠死亡,有些塑膠製品難以分解,減塑成為重要議題。中山大學環境工程研究所有團隊研發出可自行分解的環保塑膠,利用香蕉假莖、玉米芯、竹子這類的農業廢棄物,搭配萃取後的微藻蛋白,製成環保減碳生物塑膠,生產過程碳排量低於傳統製程外,也能在幾年後自行分解,也讓研究團隊在國際創新發明競賽獲得金獎。
#3D
#團隊
#工程
#減碳
#環境
#廢棄物
#香蕉
花生產業革命進行式 農業傳產展新局機械化 20250222【台灣向錢衝】
2025/03/20
青農張建豪發明直立式花生乾燥機,將乾燥時間從七天縮短至兩天,提升效率四倍,寫下產業自動化新頁。
#花生
#乾燥機
#青農
#自動化
#效率
AI導入農業不再冰冷!品管提升鮮果價值 人機協作增競爭力|AI農業進行式|鏡新聞調查報告|
2025/03/13
台灣智慧農業推動面臨氣候變遷、勞動力老化及農地破碎等挑戰,政府透過AI、IoT、大數據等技術,提升生產效率與永續發展。應用包括無人機精準噴藥、自動化養殖管理系統及智能補光技術,解決缺工問題並優化農產品品質與國際競爭力。
#AI
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#山丘芭娜娜
#金馬61
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#人工智慧
你的垃圾他的寶!農廢料再利用 變成「金」
2025/02/27
台灣以農立國,但每年產出的農廢,大約就有 300 萬公噸,亂丟棄影響環境,燒掉又會產生空汙問題,怎麼辦?來看這些案例,盛產竹筍的新北,就利用碎竹機,把老竹加工變餐具,還有雲林,則有鳳梨葉製成衣服,有些農友自立自強,把不要的葉子,當作牛隻飼料,解決農廢問題
#農作物零廢
#竹筍
#鳳梨葉
#農業廢棄物
#環保
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