食農教育融入12年國教課綱 新北完成21套教案可供課堂、戶外教學用
新北市推動食農教育融入12年國教課綱,已輔導完成21套可直接運用於課堂與戶外教學的教案,結合農業生產、飲食文化與永續理念。目前整合超過60處食農教育場域,透過實地體驗與情境學習,強化學生核心素養,打造全民參與、世代共學的食育力城市。
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2024年颱風山陀兒與康芮過後,花東海岸被漂流木覆蓋,大型木料被撿拾後,剩餘細碎枝條無處可去。東華大學、工研院與花蓮牧場合作,利用高溫氣化爐將漂流木轉化為生物炭與熱能。生物炭改良土壤、製成人工魚礁助海洋復育,熱能與牛糞發酵產有機肥。這項創新計畫讓廢材循環利用,未來成效值得期待。