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食農教育融入12年國教課綱 新北完成21套教案可供課堂、戶外教學用
新北市推動食農教育融入12年國教課綱,已輔導完成21套可直接運用於課堂與戶外教學的教案,結合農業生產、飲食文化與永續理念。目前整合超過60處食農教育場域,透過實地體驗與情境學習,強化學生核心素養,打造全民參與、世代共學的食育力城市。
振興「孤兒作物」,並利用AI加強優良品系篩選
重新重視「孤兒作物」的重要性,並且藉由去馴化、快速育種與利用AI進行高通量、精準的品系篩選,快速導入理想性狀並廣泛推廣,有助於提升營養安全、與強化氣候韌性
提高草地植物多樣性可提高產量,並降低化肥依賴
藉由提高農業草地的植物多樣性,可降低氮肥使用量,並顯著提升產量,該成果具有高度普遍性,由此可強化農業系統面對暖化氣候的韌性
利用人工智慧系統精準識別蘋果園中的雜草,提升除草效率
藉由結合人工智慧與機器人的精準除草系統開發,降低化學藥劑的使用並減少對作物與環境的傷害,為果園提供即時且可靠的雜草資訊,幫助果園經營朝向更環保永續的方向邁進
藉由吸引美國隼,驅趕啄食櫻桃鳥類
利用吸引美國隼進駐,防止其他鳥類造訪果園,減少啄食與排遺衍生的疾病與農損問題,雖然無法全面解決所有鳥害問題,但可為農民作為鳥害管理上的一種防治方法
利用深度學習技術訓練模型建立資料庫,識別逃逸養殖鮭魚
利用人工智慧技術訓練模型,建立鮭魚影像資料庫,幫助快速、簡易分辨逃逸養殖鮭魚,加強對逃逸養殖鮭魚之追蹤與管理
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【水產Quiz】臺灣牡蠣的身世之謎
2024/10/24
"臺灣許多水產技術文化由日本流傳下來,數十年來也一直認為是和日本養殖同一種牡蠣。為確認臺灣牡蠣的種類,本所自2008年開始進行野生及養殖牡蠣的相關調查及研究,發現臺灣養殖牡蠣都是葡萄牙牡蠣(Crassostrea angulata),沒有太平洋牡蠣(C. gigas)。 葡萄牙牡蠣只分布在亞洲和歐洲的少數地區,如此不連貫的分布方式,很可能是人為造成。 後續與其他團隊合作進行親源及基因多樣性研究,推論葡萄牙牡蠣(Crassostrea angulata)的起源地為臺灣。"
#水產養
#牡蠣
#葡萄牙牡蠣
鮭魚早期發育環境如何影響成年鮭魚器官的健康程度?
2024/07/11
鮭魚養殖,水產養殖技術,SALMOCODE
#鮭魚養殖
#水產養殖技術
#SALMOCODE
活性浮游生物分析系統:提升魚場應對氣候變化的能力
2024/05/23
這支影片探討了現代魚場如何通過活性浮游生物分析系統(LPAS)來提高應對氣候變化的能力。 隨著氣候變化,對有害藻華的預期增加,這會影響魚類健康和增加死亡率。傳統上,魚農依賴手動收集和分析水樣來識別藻類物種。LPAS利用人工智慧來快速、準確地檢測藻類物種,提供實時評估和自動警告,有助於早期發現藻華,幫助魚場工作人員決定採取哪些緩解措施。
#漁業科技
#氣候變遷
#即時水質監測
#水產養殖
#浮游生物
#人工智慧
洄遊吧 一場海洋永續革命
2024/02/08
因為外公曾在花蓮七星潭經營定置漁場的關係,黃紋綺的兒時記憶始終繫著藍藍大海。自中山大學海工系碩士畢業後,她深刻體會臺灣漁業資源日漸匱乏,就怕「臺灣只有海鮮文化沒有海洋文化」,她放棄了拿高額獎學金出國進修的機會,回到七星潭,創立「洄遊吧 Fish Bar」,以食魚教育、永續海洋為核心,除了帶領民眾的體驗漁村風貌,她也將學術知識與海洋教育結合,推廣在地友善捕撈漁法,讓海洋永續的觀念持續擴大。
#海洋永續
#友善漁法
#漁業
以前人說電腦可以選花生 現在,電腦也可以養魚蝦了!
2023/11/03
近年農業部因應氣候變異及勞動力老化缺口等問題,透過運用智慧化科技幫助漁民。以傳統漁業的經驗為基石,感測元件、資通訊技術及人工智慧等先進技術為輔,朝向省工省時的概念發展,不僅達到降低勞動力成本並提高產量的效果,將漁產業引領至真正的友善環境與永續發展。
#智慧養殖
#IOT
#漁業轉型
大數據選育出厲害的海水吳郭魚 黃壹聖用科技讓養殖業省水省能源
2023/05/26
你想過吳郭魚可以生吃嗎?來來來!我們獲得第33屆神農獎的 #科技育種神農黃壹聖 這裡有,他用晶片來追蹤種魚,取得的數據用來育種,他的吳郭魚種原庫現在有高達20多種,不同的環境需求的吳郭魚他這兒都有,他厲害的不只如此,在地下水管制區養魚,他是如何降低用水量將有限資源達到最大利用率的,一起來看看黃壹聖的養殖撇步!
#海水吳郭魚
#科技養殖
✦看他的故事✦回到枋寮的小漁夫 陳右穎
2023/04/28
『離鄉打拼』與『回鄉定居』一直是許多在地年輕人思考的課題,如何能夠創造在地特色,讓年輕人主動想留下來生活,不管是務農還是從事地方行銷也是現在努力的方向,一起來看看屏東養青陳右穎的故事。
#青農
\手作午仔魚一夜干/滿滿魚鮮味都濃縮在這一塊!
2023/03/31
國產午仔魚油脂豐厚,肉質細緻又肥嫩,還有豐富的營養價值,像是蛋白質、維生素B6、菸鹼酸、維生素B12。料理方式也是怎麼吃都好吃,除了煎、煮、烤、蒸,也常被製作成居酒屋常見的「一夜干」喔! 你認識一夜干嗎?午仔魚一夜干又是怎麼做成的?點影片帶你一窺DIY過程
#午仔魚
#一夜乾
#料理
從危機到轉機 這條石斑魚不簡單
2023/02/24
#石斑魚
食農大探索 用食魚教育翻轉老漁村
2022/04/22
#食魚教育
#環境永續
#老漁村
#七股
呆萌可愛的翻車魨洄游生態大公開
2021/10/12
#漁業永續
#翻車魨
#海洋生態
海洋會耗盡氧氣嗎?
2020/08/24
#死亡海域
#肥料汙染
#優養化
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