趨勢快訊｜最新農業科技新聞、技術應用與國內外產業動態

糧食作物加工應用農試所與嘉大研發益生菌甘藷粉

2025/05/22

農業部農業試驗所與嘉義大學共同開發出「益生菌甘藷粉」，這是一款結合甘藷營養與複合益生菌的創新產品。富含膳食纖維和花青素，具備益生質特性，有助於腸道健康。此產品為甘藷產業開創了高值化與多元應用的新方向，市場潛力極高。

#甘藷加工 #益生菌 #膳食纖維 #功能性食品 #農產加值

近期動物與人類有關禽流感A型H5流感病毒事件分析評估

2025/05/21

最新FAO/WHO/WOAH聯合公共衛生評估，近期H5N1禽流感事件分析指出，全球人類風險低，但風險高的職業暴露者須留意疫情變化

#FAO #高病原性禽流感 #H5N1 #農場生物安全

研究表示，最容易受到全球氣溫上升影響的傳粉媒介是蒼蠅

2025/05/20

美國賓州州立大學的研究團隊指出，蒼蠅常被認為是令人煩惱的害蟲，但牠們在地球上扮演著至關重要的角色，是最有效率的授粉者之一；由於全球氣溫上升，蒼蠅正面臨越來越大的風險。

#環境友善 #授粉昆蟲 #蒼蠅 #氣候變遷

聯合國糧農組織（FAO）對近東與西歐亞地區發出口蹄疫防疫警示

2025/05/19

FAO示警SAT1型口蹄疫入侵近東西歐亞地區，呼籲強化監測與疫病應變能力

#FAO #口蹄疫防疫 #動物安全 #動物傳染性疾病

研究人員開發可食用生物膜以延長水果保存期限

2025/05/16

為了減少食物浪費所帶來的不良影響，如何保持食物在分銷和儲存過程中的新鮮度是重要的關鍵，因此研究人員正在研究包裝材料的替代方案。

#食品科技 #生物膜 #幾丁聚醣 #保存期限 #保鮮包裝

台東農改場精進播種移植設備提升效率省人工

2025/05/15

台東農改場新研發的「紙穴盤移植裝置」已技術授權業者進行商品化，這項裝置可附掛於不同車輛，一次移植四行，大幅提升葉菜類及雜糧作物的移植效率，每小時可達0.15公頃。相較人工拖拉移植器，機械化作業能顯著節省人力與時間，有助於緩解農業缺工問題。農改場未來將持續研發適用於小葉菜類的移植裝置並推廣使用。

#紙穴盤移植 #省人工 #農業缺工 #機械化移植 #台東農改場

動物新興人畜共通冠狀病毒近期情勢更新

2025/05/14

FAO推動與跨國共同防疫協作，強化人畜共通冠狀病毒監測

#FAO #動物健康 #人畜共通疾病 #中東呼吸症候群冠狀病毒 (MERS-CoV)

結合衛星影像及機器學習繪製肯亞土地利用地圖，以支援土地管理及規劃決策

2025/05/13

藉由衛星影像及機器學習，結合實際利用情形及植生指數，繪製肯亞南迪縣土地利用地圖，部分作物準確率達0.8以上，期望未來能持續提升畸零地辨識準確性並擴散應用至其他區域，協助支援土地利用決策。

#遙測技術 #機器學習 #隨機森林 #土地利用

水資源管理的數位分身平台移交應用至南非林波波河流域

2025/05/12

國際水資源管理研究所開發之數位分身平台，將與林波波河道委員會合作監測南非林波波河流域水文動態，提供科學家及水資源管理者預測未來水文情形並做出應對措施。

#數位分身(數位雙生、數位孿生) #大數據平台 #水資源 #預測模型

整合跨體學及傳統方式評估，協助加拿大耐寒及高品質葡萄育種

2025/05/09

風土氣候對葡萄酒品質影響甚鉅，而加拿大葡萄產業正面臨寒害問題，研究人員藉由傳統方法評估品系與砧木組合對果實品質及耐寒性影響，並透過基因體及代謝體學分析，探勘相關分子標誌以加速耐候育種。

#氣候變遷 #葡萄酒 #耐候育種 #無性繁殖品系 #根砧

台中農改場攜手榮總園藝療育助思覺失調患者重返職場

2025/05/08

農業部台中區農業改良場積極推動園藝療育產業發展，針對高齡化社會及思覺失調症患者需求，創新研發療育活動方案、在地化工具及療育花園套組。透過與台中榮總的農醫合作，實驗證明園藝療育能顯著改善思覺失調症患者的臨床症狀、角色功能、自我照顧能力及精細動作，甚至協助部分患者重返職場。台中農改場已公開相關成果於「園藝療育主題館」，未來將擴大應用並深化農醫合作，發展綠色處方箋，促進園藝療育產業的永續發展。

#園藝療育 #高齡者 #思覺失調症 #農醫合作 #綠色照顧