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食農教育融入12年國教課綱 新北完成21套教案可供課堂、戶外教學用
新北市推動食農教育融入12年國教課綱,已輔導完成21套可直接運用於課堂與戶外教學的教案,結合農業生產、飲食文化與永續理念。目前整合超過60處食農教育場域,透過實地體驗與情境學習,強化學生核心素養,打造全民參與、世代共學的食育力城市。
振興「孤兒作物」,並利用AI加強優良品系篩選
重新重視「孤兒作物」的重要性,並且藉由去馴化、快速育種與利用AI進行高通量、精準的品系篩選,快速導入理想性狀並廣泛推廣,有助於提升營養安全、與強化氣候韌性
提高草地植物多樣性可提高產量,並降低化肥依賴
藉由提高農業草地的植物多樣性,可降低氮肥使用量,並顯著提升產量,該成果具有高度普遍性,由此可強化農業系統面對暖化氣候的韌性
利用人工智慧系統精準識別蘋果園中的雜草,提升除草效率
藉由結合人工智慧與機器人的精準除草系統開發,降低化學藥劑的使用並減少對作物與環境的傷害,為果園提供即時且可靠的雜草資訊,幫助果園經營朝向更環保永續的方向邁進
藉由吸引美國隼,驅趕啄食櫻桃鳥類
利用吸引美國隼進駐,防止其他鳥類造訪果園,減少啄食與排遺衍生的疾病與農損問題,雖然無法全面解決所有鳥害問題,但可為農民作為鳥害管理上的一種防治方法
利用深度學習技術訓練模型建立資料庫,識別逃逸養殖鮭魚
利用人工智慧技術訓練模型,建立鮭魚影像資料庫,幫助快速、簡易分辨逃逸養殖鮭魚,加強對逃逸養殖鮭魚之追蹤與管理
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科技政策
藉由預測模型,協助巴西MATOPIBA地區水資源管理及土地利用政策制定
2025/04/25
MATOPIBA是巴西農業快速發展地區,隨著灌溉需求遽增及氣候變遷,巴西國家空間研究所(INPE)藉由建立模型探討水資源、土地利用與農業永續性的問題,並提出多項建議以改善水資源管理和土地利用現況。
#水資源利用
#地下水層
#模型預測
養殖漁業新突破!水試所成功培育世界首批人工養殖土魠魚 有望不用再靠捕撈
2025/04/24
水試所成功培育出世界首批人工養殖土魠魚,魚隻已在養殖池存活超過600天並達6公斤以上,顯示完全人工養殖可行。此突破有望減少對野生捕撈依賴,並提升台灣漁業技術。
#土魠魚
#人工養殖
#水試所
#魚苗培育
#漁業技術
探討咖啡萎凋病之遺傳背景及演化過程,以利未來制定間作策略
2025/04/23
非洲咖啡產業受咖啡萎凋病(Fusarium xylarioides)重創且反覆爆發,探討其遺傳背景及演化過程,發現鐮孢菌間有DNA水平轉移的現象,且轉移片段對於病原的專一性及致病力影響重大,期望未來能藉此制定更好的間作策略,以減輕鐮孢菌基因轉移的風險。
#基因體學
#咖啡萎凋病
#鐮孢菌屬
#水平轉移
#跳躍基因
日本應用稻稈氮肥技術提升稻作產量
2025/04/22
稻稈堆肥改善土壤肥力,增進作物產量,同時解決環境問題。添加氮肥可加速腐熟,提升土壤品質,減少甲烷產生,促進水稻生長。這項技術有助於農業資源循環和環境保護。
#稻堆肥
#土壤肥力
#環境保護
#農業資源循環
#氣候變化
盧安達及國際馬鈴薯中心發布新品種及推廣種子生產技術
2025/04/21
盧安達及國際馬鈴薯中心致力於推廣高產、抗病蟲害及耐候的新品種,同時研發種子生產技術及培訓相關人員,成效頗佳,有望促進盧安達馬鈴薯業轉型,以促進糧食安全。
#抗病育種
#耐候育種
#馬鈴薯
#種子生產
藉由低成本表型體系統揭開野生番茄的數量抗病性
2025/04/18
德國研究團隊開發低成本的表型系統,偵測野生番茄種原感染菌核病之數量抗性相關指標,協助提升抗病及耐逆境育種的選拔效率。
#數量抗病性
#野生番茄
#抗病育種
#表型體學
肉桂不只能吃 還能防農作疾病?效果佳、無化學成分、不擔心殘留
2025/04/17
台中農改場發布防治稻熱病警訊,農業試驗所副所長謝廷芳推出「黑修羅」肉桂油乳化劑,運用水油平衡技術破壞病菌細胞,助力推廣友善有機農業並符合免登記規定。
#黑修羅
#肉桂油乳化劑
#稻熱病
#植物保護資材
#有機農業
日本鹿兒島縣的數位化製茶
2025/04/16
鹿兒島堀口製茶與Terrace Mile合作,導入RightARM平台,提升茶園生產管理效率。該平台提供數據分析,協助農民經營管理,減少管理負擔,優化茶葉摘採與製茶過程。
#農業數位化
#茶園管理
#雲端服務
#生產效率
#RightARM平台
探討馬鈴薯硝酸還原酶之轉錄因子,有助於增加氮的利用效率以減少化肥的使用
2025/04/15
StCDF1為馬鈴薯塊莖形成及氮同化的重要調控因子,會抑制氮同化中關鍵酵素硝酸還原酶的表達,若將StCDF1靜默可使植株在有限的氮環境下生長較佳,藉由遺傳調控的研究,期望未來能應用在開發高氮利用效率的品種,以維持糧食安全。
#馬鈴薯
#轉錄因子
#硝酸還原酶
#氮利用效率
種植更安全的馬鈴薯:去除馬鈴薯中的毒素
2025/04/14
科學家們發現了一種去除馬鈴薯中有毒化合物的方法,使人們可以更安全的食用,並且更易於儲存。這一突破可能有助於減少食物浪費,並改善極端環境下的農作物種植。
#基因體學
#蛋白質
#配糖生物鹼(SGAs)
利用磁性染法革新胡瓜的基轉技術
2025/04/11
磁性染法是一種將外源基因包裹於磁性奈米粒子的技術,可成功將外源基因轉入胡瓜花粉中,無須組織培養即能產生基轉種子,簡化並加速基因轉殖過程,為作物品種改良開闢了新的途徑。
#生物工程
#基因轉殖
#磁性染法
#基因整合
芥菜新品種「圓頭仔」將上市 暖冬不變形賣相佳
2025/04/10
桃園農改場耗時12年育成芥菜新品種「桃園3號-圓頭仔」,解決現有品種暖冬變形問題。其圓球形狀佳,口感嫩,側枝少易於採收。目前已技轉給業者,將以真空包裝在傳統市場上市。
#桃園3號
#圓頭仔
#榨菜
#芥菜
#暖冬
農業與灌溉領域的數位化與無人機應用
2025/04/09
農業及灌溉領域正經歷一場技術的文藝復興時期,數位化成為改變傳統農場系統的關鍵。最重要的變革之一是無人機的使用,為農民提供了更高效、更準確監控作物及管理灌溉的工具。
#智慧科技
#智慧自動化
#環控監測
研究發現高產蘋果樹背後的遺傳機制
2025/04/08
美國博伊斯湯普森研究所(Boyce Thompson Institute)的研究團隊研究了74個富士蘋果無性繁殖品種,探討高產量蘋果樹的遺傳機制。
#基因體學
#作物育種繁殖
#蘋果
提高食品飲料中豌豆蛋白溶解度的方法
2025/04/07
巴西聖保羅州坎皮納斯州立大學 (UNICAMP) 進行的研究指出,對豌豆蛋白進行熱處理並添加瓜拿那萃取物會產生一種具有潛力的化合物,可用作植物性飲料的成分,提供食品業界健康營養的選擇。
#食品科技
#飲料
#豌豆蛋白
#瓜拿那萃取物
寄生蜂和病毒如何聯手對抗果實蠅
2025/04/01
DIIEPV病毒為寄生蜂成功寄生果實蠅的關鍵因子,且影響寄生蜂對宿主的選擇,了解病毒與果實蠅免疫系統間的機制,有助於開發更廣泛的果實蠅防治策略。
#生物防治
#寄生蜂
#果實蠅
#病毒
氣候變遷對於熱帶雨林碳封存之影響
2025/03/31
澳洲研究團隊於戴恩樹雨林(Daintree rainforest)樹冠層進行為期8個月的高溫試驗,結果顯示葉片溫度提高4℃時已達光合作用的生理極限,氣孔關閉、固碳相關酵素活性降低,將導致熱帶雨林對於氣候變遷適應性及碳封存能力減弱。
#熱帶雨林
#全球暖化
#氣候變遷
#光合作用
#碳封存
因應氣候變遷,科學家以輔助遷移方式協助海草復育
2025/03/31
鰻草對於海洋生態系、水質淨化及碳封存有重要影響,然而隨著全球暖化、農業廢水汙染、藻華等問題,正逐漸走向滅絕,藉由輔助遷移方式找出耐候族群並探勘其遺傳背景,將有助於鰻草復育。
#氣候變遷
#鰻草
#復育
#輔助遷移
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