趨勢快訊｜最新農業科技新聞、技術應用與國內外產業動態

2025/07/15

近年來福壽螺入侵肯亞地區並重創水稻生產，隨著灌溉計畫、農機具等方式逐漸傳播，研究人員進行田野調查繪製福壽螺族群地圖，並分析未來遭入侵的風險地帶，有助於制定管理、防治及隔離措施。

#外來入侵種 #福壽螺 #預測地圖 #有害生物

2025/07/14

矽能夠提升作物生產力及逆境韌性，研究人員發現水稻矽的吸收及累積過程中，訊息傳導蛋白Shoot-Silicon-Signal (SSS)扮演重要角色，SSS僅於莖部轉錄並透過韌皮部運輸，若以此蛋白為標誌，將有助於監測植物矽需求並優化肥培管理。

#水稻 #矽 #訊息蛋白 #氣候韌性

2025 全球咖啡市場趨勢分析：價格飆升與供應風險雙重壓力

2025/07/11

2025 年全球咖啡市場面臨價格飆升與供應風險雙重挑戰，儘管消費需求穩定，價格波動仍對產地農民與消費者產生明顯影響，未來需仰賴資訊透明與價值鏈升級來強化供應鏈韌性。

#咖啡 #市場趨勢 #供應鏈 #價格

創新平台／AI神農氏善用科技強化糧食鏈

2025/07/10

面對氣候變遷帶來的農業挑戰，工研院在經濟部產業技術司支持下，開發了結合「數位孿生」與「AIoT」的「智慧型ICM作物整合管理系統」。此系統利用AI分析病蟲害資訊與田間驗證數據，提供精準預警，準確率逾八成，實現「預防勝於治療」。它還結合Line聊天機器人提供綠色資材建議，如同AI農務顧問，協助農民提升生產韌性，例如埔里百香果農導入後，品質與獲利顯著提升。

#AI神農氏 #智慧農業 #病蟲害預警 #ICM系統 #數位孿生

臺灣生物多樣性與保育政策的現狀與趨勢

2025/07/09

臺灣具有豐富的生物多樣性，但也面臨多重生態挑戰。為擴大保育範圍與成效，20年來林保署推動以社區為基礎的保育政策，建構人與自然和諧共處的環境。

#生物多樣性保育 #社區為基礎的保育 #保育共生地（OECM）

胡蘿蔔機能成分有助於調節血糖及改善腸道菌群

2025/07/08

南丹麥大學(SDU)的研究團隊發現，胡蘿蔔有助於調節血糖及改善腸道菌群，可以提供一種天然且無副作用的成分來強化現有的治療方法，可能使第二型糖尿病患者受益。

#機能性研究 #胡蘿蔔 #生物活性化合物 #第二型糖尿病

木屑堆肥化循環應用之方法

2025/07/07

台灣每年產出大量果木枝條等農業剩餘物，若不當處理易造成污染。臺中農改場以木黴菌進行高氮發酵，快速分解木質材料，製成堆肥或粗發酵資材，促進循環農業、減少焚燒問題並具市場潛力。

#農業剩餘物 #堆肥化處理 #木黴菌 #循環利用 #環境污染減量

藉由脂質成分與光譜技術辨別榛果來源

2025/07/04

隨著消費者對於食安意識抬頭，如何辨別食物來源是重要課題之一，利用脂質指紋圖譜及光譜技術，能夠快速且有效的辨識榛果來源地，準確率皆達90%以上，有望未來能實際應用於產業，協助打擊食品詐欺

#榛果 #脂質指紋圖譜 #光譜技術 #產地辨識

好消息！種花生最怕染上「黑冇病」中改場成功研發良方

2025/07/03

雲林花生近期因多雨，農民擔憂果莢黑斑病影響收成。對此，台中農改場與業界合作，成功研發出以木黴菌為基底的「特根生」肥料。這款新肥料經試驗證明，能有效促進花生根系發展、增強抗病力，使花生果莢良率提升兩成以上，降低農民損失。目前，該技術已技轉給興農公司量產。此項研發為國內花生種植帶來福音，有助於穩定產量並提升品質，解決了農民長期以來對果莢黑斑病的憂慮。

#花生 #黑斑病 #木黴菌 #台中農改場 #特根生