趨勢快訊｜最新農業科技新聞、技術應用與國內外產業動態

2023/05/23

韓國慶尚北道近期宣布了慶尚北道細胞農業產業支持中心的落成，該中心總計投資約700萬美元，旨在開發生物材料並支持細胞培養肉產業。慶尚北道亦宣布了細胞農業產業振興戰略，計劃與疫苗、藥物、化妝品和綠色生物產業相結合，未來將繼續支持和投資有前途的新興產業。

#細胞農業 #人造肉 #永續

小袋鼠糞便可能是減少乳牛甲烷排放的關鍵

2023/05/08

美國華盛頓州立大學的研究團隊研究了一種在袋鼠腸道中發現的細菌，在模擬試驗中可減少牛胃的甲烷生成，有潛力作為畜牧業減排的應用原料之一。

#乳牛 #畜牧業 #甲烷 #淨零

全國首個林下經濟地方創生計畫屏東牡丹建立專屬品牌

2023/04/27

屏東縣牡丹鄉為全國首個以林下經濟為主題的地方創生計畫鄉鎮，部落、學界、官方共同合作，自3年開始與地方共同建立友善養雞技術體系，建立專屬品牌「牡丹山林雞」，支持逾40位農友發展里山微經濟，創造千萬產值。屏科大今帶領團隊與部落合作，以族人傳統工作模式「換工」建立友善自然與野生動物共好的飼養環境。

#地方創生

愛爾蘭羊群管理程式Flockwatch

2023/04/10

愛爾蘭軟體公司-Herdwatch開發的Flockwatch應用程式可以讓牧羊人簡易的管理他們的羊群，減少文書處理並做出更好的決策。該應用程式已在英國和愛爾蘭推出，現在即將在紐西蘭發行。

#智慧農業 #物聯網 #畜牧 #羊群 #農場管理

保育豬舍換氣降溫智能化改善豬緊迫增經濟效益

2023/03/16

畜產試驗所今天發布智能化保育豬舍換氣降溫系統開發成果，可自動化調節可降低濕度、改善通風，減緩豬隻緊迫現象，且每年可增加經濟效益新台幣10萬元。

#智能化 #豬 #豬舍 #自動化

【減量】培育低甲烷奶牛品種可以將甲烷產量減少20-30%

2023/03/15

科學家發現預測的奶牛甲烷排放相關基因和奶牛甲烷排放量之間有 85% 的相關性，奶牛的基因也會影響瘤胃中甲烷的產生以及微生物，結論是可以通過奶牛基因選擇顯著減少甲烷排放，預測到2050年，通過培育低甲烷奶牛品種可以將甲烷產量減少20-30%

#甲烷排放 #低甲烷奶牛品種 #基因篩選

將乳牛移到戶外牧場對改善牛奶成分和乳酪的產量的影響

2023/03/06

義大利研究人員發現在夏季將乳牛從室內移往戶外牧場會改善牛奶的品質，並影響乳酪的產量。

#乳牛 #放牧 #酪農 #乳酪 #畜牧業 #益生菌 #牛奶微生物群 #乳品

防H5N1！家禽養殖業者開發智能系統可遠端餵飼料、洗禽舍

2023/03/02

因受禽流感H5N1肆虐，造成嚴重缺蛋危機，透過「家禽智慧飼養生產管理系統」，可遠端餵飼料、洗禽舍，避免人員接觸攜帶病毒進入養殖場。

#禽流感 #遠端控制 #禽畜管理 #雞 #自動化養殖

蘋果渣可用於促進雞隻健康

2023/02/22

美國康乃爾大學的研究團隊發現，蘋果渣可用於促進雞隻的健康，有潛力以更自然的方式提高家禽生產力，減少飼料化學添加物的使用。

#雞 #家禽 #飼料 #營養 #蘋果 #廢棄物再利用

【減量】補充脂質減少乳牛甲烷排放

2023/02/20

在《乳製品科學雜誌》最新發表的一項研究中，研究人員評估使用脂質含量高的油菜籽完全替代菜籽粕，結果表明餵飼油菜籽能減少反芻動物的甲烷排放量。

#乳牛 #甲烷排放 #飼料效率 #產乳量

科學家開發新技術利用脈衝磁場培育細胞培養肉

2023/02/15

新加坡國立大學 (NUS) 的科學家開發一種透過用磁鐵撞擊動物細胞來培育細胞培養肉的新技術。這項新技術透過減少對動物產品的依賴，簡化細胞培養肉的生產過程，消耗較少的水、溫室氣體排放量較低等環保潛力，具有更綠色、更清潔、更安全、更具成本效益等優點。

#細胞培養肉 #脈衝磁場 #碳足跡

透過分析豬叫聲以便幫助豬農做出更好的管理方式

2023/01/31

為什麼了解豬的叫聲很有趣？最近一項研究深入了解豬發出的不同聲音。豬福利專家Irene Camerlink博士解釋說明，更好地了解豬的叫聲可以幫助豬農做出更好的管理決策。

#豬 #叫聲 #管理決策 #動物福利

【減量】採用現有的緩解策略可以實現2030年減少反芻動物甲烷排放的目標

2023/01/30

研究顯示，家畜生產可以協助實現2030年的1.5°C目標，前提是充分採用已確定的有效產品為基礎並且使用最佳的緩解策略。然而，由於對畜產品的需求預計將會增加，目前的策略只能滿足短期目標，仍需要進一步研究以制定滿足長期目標的策略。

#畜產動物 #甲烷排放 #全球暖化 #反芻動物

【減量】荷蘭透過循環糞便處理系統減少牛舍的氮排放量

2023/01/04

荷蘭三大農業綜合企業正在聯手減少畜牧場的氮排放量，該計劃將在荷蘭的牛舍安裝約96個Lely Sphere系統，透過該系統牛舍中的糞便與尿液進行分離，並轉化為肥料，研究顯示Lely Sphere系統可以將牛舍的氨排放量減少70%。另外，糞尿分離裝置可以讓農場擁有不同成分的肥料，農民可以重複利用，並在農地上精準施肥。

#循環 #氨氣 #氮 #永續發展 #乳製品

植物性蛋白的創新應用

2022/12/30

Perfect Day公司已經開發出一種新的技術，它能透過植物微生物群的發酵，生產出與與牛奶中的乳清蛋白相同的乳清產品。經過產品生命週期評估發現，與傳統牛奶中的乳清蛋白相比，Perfect Day的生產方法可以使溫室氣體排放量降低91%至97%，藍水資源消耗量降低約96%至99%。此外，生產過程中能降低60%的非再生能源的使用量。

#植物性蛋白 #替代性蛋白 #甲烷 #酪農業 #生命週期評估 #Life cycle assessment #LCA

【綠趨勢】混合地熱和太陽能系統供應家禽養殖

2022/12/15

由澳洲可再生能源署 (ARENA) 贊助澳洲墨爾本大學，與Ground Source Systems和Fourth Element Energy等地熱公司合作，為家禽產業創建了混合地熱和太陽能能源的供暖、通風和空調 (HVAC) 系統，可望提供一個重要的案例研究，將地熱視為滿足能源需求和淨零碳排目標的可行性解決方案。

#綠趨勢 #太陽能光伏 #地熱 #家禽

【減量】牛羊為英國在 2030 年前成功減少甲烷排放的關鍵

2022/12/13

影響全球暖化的2大因素為甲烷與二氧化碳，甲烷在大氣停留時間較二氧化碳短，即屬短期影響，因此，2050年若要將全球暖化變為可控範圍，降低甲烷排放量顯得更為重要。藉由減少產生甲烷的動物的數量和對其產品的需求來減少溫室氣體排放，此外，多種植人們的糧食不僅可降低溫室氣體的排放量，還可改善國家糧食安全，並有助於免受國際情勢的影響，將有助於實現 2030 年全球甲烷排放量至少減少到2020年含量的30%之目標。

#二氧化碳 #溫室氣體 #甲烷

無人機如何協助乳牛場管理甲烷排放

2022/12/07

甲烷量的多寡取決於乳牛數量、牛隻飲食、天氣及糞便儲存的情況，並透過衛星或飛機可準確量測，然而，這些工具價格昂貴且不適用於單個農場，因此，美國加州大學河濱分校開發可直接在酪農場上方偵測並量化甲烷的無人機系統，其主要透過結合風速與空氣核心的量測，再利用無人機協助定位、估算空間尺度及進行相關檢測，相較於傳統量測風象與空氣成分的感測器更為精確，為低大氣層中獲得特定溫室氣體的量測提供了新的可能性。儘管該技術為初步階段，研究人員相信未來5-10年可提供農民使用。

#無人機 #甲烷 #溫室氣體 #乳牛