趨勢快訊｜最新農業科技新聞、技術應用與國內外產業動態

2025/07/01

隨著家禽育種朝高成長、高換肉率的肉雞發展，木質化胸肉問題日益嚴重，研究人員利用高光譜影像結合機器學習演算法，開發非侵入性、客觀且高通量的木質胸肉辨識方法，透過導入神經網路架構搜尋模型（NAS-WD），使模型辨識準確率達95%，有望未來能應用於產業，協助快速及精準的檢測肉質。

#肉雞 #木質化胸肉 #深度學習 #高光譜影像 #肉品品質檢測

農業政策推導非洲豬瘟防疫之技術創新

2025/06/18

透過ArcGIS整合大量GPS資料，並串接車牌辨識與車輛載運類別辨識資訊，追蹤我國豬隻運輸車輛流向，進而達到有效防治非洲豬瘟之效果。

#非洲豬瘟防治 #物件檢測 #ArcGIS #GeoEvent #GPS #YOLOv7

臺灣鵪鶉蛋產業的生產與出口現況及政府政策

2025/06/11

鵪鶉近年來已經成為農業部列管的家禽產業，而鵪鶉蛋產品具有良好營養價值與出口潛力，透過出口法規與問題盤點，提出強化出口能力與精進行政管理作法，以提升臺灣鵪鶉蛋之出口績效。

#鵪鶉蛋 #進口法規 #出口績效

臺灣鵪鶉蛋產業的出口現況與市場機會研究

2025/06/04

鵪鶉現已成為臺灣列管之家禽種類之一，且鵪鶉蛋具出口潛力，本研究分析臺灣鵪鶉蛋產業之外銷市場通路結構、及鵪鶉蛋出口之優劣勢、機會與威脅，並提出改善建議。

#鵪鶉蛋 #市場機會 #市場通路結構 #進口法規

近期動物與人類有關禽流感A型H5流感病毒事件分析評估

2025/05/21

最新FAO/WHO/WOAH聯合公共衛生評估，近期H5N1禽流感事件分析指出，全球人類風險低，但風險高的職業暴露者須留意疫情變化

#FAO #高病原性禽流感 #H5N1 #農場生物安全

聯合國糧農組織（FAO）對近東與西歐亞地區發出口蹄疫防疫警示

2025/05/19

FAO示警SAT1型口蹄疫入侵近東西歐亞地區，呼籲強化監測與疫病應變能力

#FAO #口蹄疫防疫 #動物安全 #動物傳染性疾病

動物新興人畜共通冠狀病毒近期情勢更新

2025/05/14

FAO推動與跨國共同防疫協作，強化人畜共通冠狀病毒監測

#FAO #動物健康 #人畜共通疾病 #中東呼吸症候群冠狀病毒 (MERS-CoV)

日本農研機構利用AI影像辨識感測畜牧排水水質

2025/05/02

為促進畜牧業永續發展，糞尿資源化處理是關鍵。AI技術在此領域的應用，例如AI凝集感測器，能夠自動化固液分離過程，減少人力負擔，提升水質淨化效果。

#畜牧業 #糞尿資源化 #AI技術 #環境保護 #固液分離

肉雞低蛋白餵飼的最新進展

2025/03/14

飼養肉雞時氮及氨排放對環境造成影響，減蛋白質餵飼可解決此問題，然而同時會誘導胸及腿部肌肉蛋白質水解造成生長不佳，添加胺基酸後可維持其生長機能並達到減氮的目的，有望應用於未來低蛋白飼料開發。

#肉雞 #胺基酸 #低蛋白餵飼 #家禽養殖 #飼料

藉由遙測技術及氣象資訊，有助於畜牧業者更有效率的放牧策略

2025/03/05

西班牙主要畜牧區位於半乾旱地區，藉由歷史氣象資訊及遙測技術，建立降雨及牧草生物量模型，可協助畜牧業者因應乾旱調整管理決策。

#水分監測 #水分逆境 #放牧 #乾旱 #遙測技術

為牛隻建造具有遮蔽物的生活環境，改善動物福利並提升商業產值

2025/02/25

飼養環境中，為牛隻建造具有遮蔽物的生活環境，不僅可保障動物福利，更可增加牛隻體重，創造動物福利與養殖經濟兩方的雙贏局面。

#牛隻飼養 #遮蔭設施 #生產效率 #動物福利 #畜牧業

揭開抵抗非洲豬瘟病毒的重要新線索，開發創新抗病技術

2025/02/18

了解紅河豬為何可抵抗非洲豬瘟病毒的原因，有助於開發抗病疫苗，幫助養豬業對抗病毒威脅。

#非洲豬瘟 #紅河豬 #巨噬細胞 #抗病機制 #疫苗開發

建置虛擬圍欄，幫助牧場管理並友善環境

2025/02/10

透過虛擬圍欄的建置，不僅可為牧場管理節省時間、人力及金錢，更對環境友善，增加昆蟲與鳥類的原生棲息地。

#虛擬圍欄 #智慧農業 #環境友善 #畜牧業 #牧場管理

養牛飼料新口味鳳梨檸檬果皮渣上菜

2025/02/06

畜試所研究將果皮渣如鳳梨皮、檸檬皮加入飼料，提升牛隻食慾並降低飼料成本。未來將挑戰使用水分高的水果製作飼料，以促進循環農業發展。

#循環農業 #飼料製作 #果皮渣 #農業副產物 #水分高水果

跨國研究團隊開發H5N1檢測試劑以應對禽流感

2025/01/22

新加坡及日本研究團隊共同開發禽流感病毒檢測試劑Steadfast，此試劑精準度及檢測速度皆有所突破，可用於即時監測禽流感病情並制定防疫措施，以確保糧食穩定及公共衛生。

#禽流感 #檢測試劑 #病毒檢驗 #即時監測 #動物防檢疫

點廢成金！畜試所把雞糞變3億產值尿液「黃金變綠金」

2025/01/16

農業部畜產試驗所推動「黃金變綠金」計畫，有效將畜牧廢水轉化為資源，提升產業形象，並獲得多項獎項，促進環保與經濟效益

#畜牧業 #資源化利用 #環境保護 #廢棄物 #循環經濟

教育部助開拓智慧農業這所學校導入自動化蛋雞養殖

2024/12/05

教育部推動智慧農業，結合AioT技術導入全自動化蛋雞養殖，提升雞隻健康管理與產量。

#智慧農業 #自動化蛋雞養殖 #VR/AR技術

利用有效放牧進行有效外來入侵雜草管理，為美西平原提供新的發展方向

2024/12/04

透過有效放牧進行外來入侵種的雜草管理，在雜草管理與畜牧生產兩方面取得雙贏局面。

#放牧 #雜草管理 #早雀麥