趨勢快訊｜最新農業科技新聞、技術應用與國內外產業動態

2024/11/02

美國賓州州立大學的研究團隊開發一個模型，協助牛奶加工商改善食品安全決策。該模型以牛奶巴氏殺菌等熱處理，評估其對病原性仙人掌桿菌Bacillus cereus群體的潛在風險。研究結果顯示，某些仙人掌桿菌基因型在特定條件下能夠生長，並可能導致食物性疾病的風險上升。該應用程式將可為牛奶加工商食品安全決策提供資訊。

#仙人掌桿菌 #暴露評估 #微生物風險管理 #精準食品安全

花畜雜交土雞生產管理技術

2024/10/21

由於國人飲食及烹調習慣與國外有相當差異，對於雞肉口感的嗜好性更明顯與國外不同，為了因應未來國際貿易自由化之強勢競爭，農業部畜產試驗所乃朝著發展本土畜禽產品，目的乃在提供產品明確之巿場區隔，供消費者選擇。

#雞隻種原 #飼養管理技術 #土雞 #花畜雜交土雞

畜產業的未來！全球首創的自願性信用碳排

2024/10/19

為因應世界情勢，實現畜產業的永續經營，日本產官學共同建立與推行「未來畜產ＧＨＧ減排１－Ｋ模式」計畫。

#畜產業永續經營 #信用碳排機制 #淨零碳排 #ESG #SDGS

日本企業推出家畜的遠距診療服務，有望擴展寵物看診

2024/09/17

根據農林水產省的調查數據顯示，獸醫有三成以上工作時間大多耗費在往返移動，加上獸醫人員短缺，工作負擔日益增加。

#獸醫 #遠距醫療 #家畜診療 #寵物診療 #寵物醫療 #AnimaLooK #遠距診療

環境永續 ! 日本農研機構的最新智慧放牧技術成果

2024/09/13

務農者減少與高齡化讓農業勞動力不足議題逐漸浮上檯面，隨之還有休耕地問題。另一方面，近年來畜牧農家受到國際情勢與匯差波動的影響，飼料成本不斷高漲，為了打破當前畜牧業僵局，導入智慧放牧是其中一個解方。以下介紹日本畜牧業發展現況，以及日本農研機(NARO)最新智慧放牧技術成果。

#智慧放牧 #活化農地 #環境永續 #色糧食戰略 #綠色農業 #電力柵欄 #休耕地放牧

乳牛量該增重、還是要減肥？ AI人工智慧科技秒判

2024/08/29

工研院在農業部科技司與經濟部產業技術司經費補助下，共同整合農工科技，開發「乳牛3D體態辨識系統」，整合智慧感測器與AI人工智慧技術，精準快速掌握乳牛的胖瘦度分級，如同幫人類量測身體質量指數（body mass index；BMI），酪農可依照乳牛體態，及時調整出最佳的飼育配方與策略，提高照顧效率，讓乳牛頭好壯壯，穩定國產乳源。

#酪農業 #乳牛3D體態辨識系統 #AI人工智慧 #乳牛體態評分 #桂芳鮮乳 #自動化設備 #乳牛體型資料庫

無籠飼養確實讓雞隻生長受益，但放養更容易造成蝨子的侵擾

2024/08/17

雞隻放養較籠養更容易造成蝨子感染，目前雖可讓雞隻羽毛沾附矽藻土避免，但仍需更多研究了解更佳避免蝨子侵擾的方式。

#雞隻飼養 #蝨子感染 #籠養 #放養

一種免核酸萃取之乳牛A2β-酪蛋白基因型鑑定技術

2024/08/12

牛乳是最優質的動物蛋白質來源之一，牛乳蛋白質中約80%為酪蛋白，20%為乳清蛋白，其中酪蛋白裡的β 酪蛋白約占總酪蛋白36%，又以 A1β 及 A2β 酪蛋白兩種為主要形式。

#動物蛋白質 #酪蛋白 #乳清蛋白 #酪農業 #國產鮮乳

智利安地斯高原的農業與駱馬系統

2024/08/08

智利安地斯高原地區農民透過傳統與現代技術，結合農業和駱馬（Llama）養殖，以維持生態平衡和提高當地的生活品質，達到環保和經濟效益的雙贏局面。

#智利安地斯高原 #生態平衡 #畜牧技術 #GIAHS #全球重要農業文化遺產

選擇合適大小的巢穴提供有利獨居蜂生存

2024/08/05

研究不同築巢腔大小，了解對於獨居蜂體型及生存影響，有利往後養蜂業管理

#養蜂業 #授粉昆蟲 #蜂巢

提升駱駝奶產量，改善牧人生計

2024/08/04

連續的乾旱使蒙古戈壁沙漠的牧人面臨草場稀疏和駱駝奶產量減少的挑戰，藉助FAO和歐盟資助的駱駝奶農場計畫，有效提升駱駝奶的產量與牧人的生計。

#駱駝 #聯合國農糧組織(FAO) #氣候變遷 #放牧

生羊乳品質風險分析技術

2024/07/29

為了改變國人對羊乳的認知和促進國產羊乳的發展，生產高品質羊乳有助於改變國人對羊乳以冬天溫補為主的認知，降低羊乳的羊味更可擴大全年羊乳消費習慣。

#羊乳 #生羊乳 #羊乳品質 #生菌數

【日本畜產業】牛隻排放甲烷對於環境之影響與對策

2024/07/28

畜牧業活動對於全球暖化有相當大的影響力，其中以牛隻甲烷排放為主因之一。根據FAO提出的數據顯示，牛隻的甲烷排放量相當於二氧化碳排放量的25倍，日本農業甚至超過1/4的甲烷排放來自牛的打嗝。

#畜牧業活動 #甲烷 #腰果殼液混合飼料 #無通氣型堆肥法

雜交繁育對荷蘭牛及肉牛健康和產奶無負面影響，有助提高經濟效益

2024/07/26

利用雜交繁育小牛，對荷蘭牛及肉牛的小牛健康及母牛產乳量無負面影響，有助提高畜牧業的經濟效益。

#畜牧 #牛隻飼養 #雜交

小農綿羊和山羊育種計畫之數據管理重要性

2024/07/14

有效的數據管理在小農羊山羊育種計畫中扮演著關鍵角色。在衣索比亞，一個創新且易於使用的數位工具(DTREO)幫助社區育種計畫(CBBPs)透過數據收集改變了數千名山羊和羊育種者的生活，支持對選擇優良公羊進行育種的決策，並獲得新的市場機會。DTREO現正由ICARDA導入約旦、突尼西亞和馬利試點，以建立和改良管理以及羊和山羊育種計畫。

#遺傳數據 #小型反芻動物 #育種計畫