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食農教育融入12年國教課綱 新北完成21套教案可供課堂、戶外教學用
新北市推動食農教育融入12年國教課綱,已輔導完成21套可直接運用於課堂與戶外教學的教案,結合農業生產、飲食文化與永續理念。目前整合超過60處食農教育場域,透過實地體驗與情境學習,強化學生核心素養,打造全民參與、世代共學的食育力城市。
振興「孤兒作物」,並利用AI加強優良品系篩選
重新重視「孤兒作物」的重要性,並且藉由去馴化、快速育種與利用AI進行高通量、精準的品系篩選,快速導入理想性狀並廣泛推廣,有助於提升營養安全、與強化氣候韌性
提高草地植物多樣性可提高產量,並降低化肥依賴
藉由提高農業草地的植物多樣性,可降低氮肥使用量,並顯著提升產量,該成果具有高度普遍性,由此可強化農業系統面對暖化氣候的韌性
利用人工智慧系統精準識別蘋果園中的雜草,提升除草效率
藉由結合人工智慧與機器人的精準除草系統開發,降低化學藥劑的使用並減少對作物與環境的傷害,為果園提供即時且可靠的雜草資訊,幫助果園經營朝向更環保永續的方向邁進
藉由吸引美國隼,驅趕啄食櫻桃鳥類
利用吸引美國隼進駐,防止其他鳥類造訪果園,減少啄食與排遺衍生的疾病與農損問題,雖然無法全面解決所有鳥害問題,但可為農民作為鳥害管理上的一種防治方法
利用深度學習技術訓練模型建立資料庫,識別逃逸養殖鮭魚
利用人工智慧技術訓練模型,建立鮭魚影像資料庫,幫助快速、簡易分辨逃逸養殖鮭魚,加強對逃逸養殖鮭魚之追蹤與管理
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可食用的藍綠藻來保護蜜蜂免受病毒侵害
2024/05/31
蜜蜂受多種病毒威脅,尤其是變形翼病毒,透過在蜜蜂的食物物中添加藍綠藻可使蜜蜂增加免疫力,抑制畸翅病毒,提高蜜蜂的存活率。
#蜜蜂
#藍綠藻
#永續農業
【減量】添加植物萃取物於飼料中提升乳牛能源使用效率及降低甲烷排放
2024/05/10
賓州州立大學的研究團隊飼料添加物的開發,將辣椒萃取物-辣椒油脂或將辣椒油脂與丁香油共同添加到高產乳牛的飼料中,雖不會提升牛奶產量或改變牛奶成分,卻可提高泌乳高峰期乳牛的能量利用效率,使其體重增加,並減少11%的甲烷排放量。
#甲烷
#辣椒油脂
#丁香油
#反芻動物
#乳牛
花畜鬥雞肉雞飼養管理技術
2024/03/25
畜產試驗所利用公鬥雞與紅羽母土雞雜交培育的鬥雞母,改善口感成為當地特色飼養品種。但因鬥雞品種來源混亂管理困難,因此進行「花畜鬥雞」選育,提高禽群飼養整齊度並降低管理成本。
#鬥雞
#雞肉
#土雞
#孵化
將煤炭轉化為蛋白質的新技術
2024/03/08
由中國科學院天津工業生物技術研究所開發的一項新技術,可將煤炭轉化為蛋白質,提供一個更永續的蛋白質來源選擇。
#替代蛋白
#酵母
#永續
#生物技術
嘉大農業生科團隊化腐朽為神奇 雞羽毛變身有機肥永續循環再利用
2024/01/25
嘉義大學農業生物科技學系透過菌種技術,將雞羽毛分解產出羽毛胜肽(氨基酸),並將羽毛胜肽(氨基酸)運用於水/畜產飼料添加,與廢棄太空包資材作為有機肥配方調料,增進有機肥份、或作為有機培養土供作物栽植使用,種萵苣成效相當良好,建立農業廢棄資源回收再利用可行模式,減碳排,展現農業循環經濟韌性與永續性。
#農業廢棄物
#有機肥
#永續農業
#羽毛
#循環經濟
#泥炭土
#羽毛胜肽
開發「動物用口服疫苗」,強化傳染病因應對策:日本鏈結「研究開發 與 Society 5.0」之 BRIDGE 創新研發計畫專題(3)
2024/01/09
BRIDGE計畫由日本內閣政府綜合科學技術創新會議(CSTI)統籌執行,作為研究開發與society5.0中間橋樑,主要積極推動擴大投資項目,期望增進公私部門合作的研究開發,並結合戰略性創新計畫(SIP),加速各政府部門推動執行。
#動物疫苗
#口服疫苗
#公共衛生
#人畜共通傳染病
牧場飼養鳥類可增進生物多樣性
2024/01/05
美國奧杜邦協會牧場保育計畫主任表示,過去50年來,草原鳥類的數量減少了 50%以上,比其他鳥類群體都減少得更多。計畫呼籲採取「放牧法」,將草和雜草保持在不同高度,為鳥類、昆蟲(包括蜜蜂和蝴蝶等傳粉媒介)和其他野生動物創造棲息地,提倡維持土壤健康和肥力的做法,並限制化學肥料和農藥的使用。
#鳥類
#生物多樣性
#棲地營造
#友善環境
減少碳排放:飼餵泥炭蘚對豬糞排放CH4和CO2影響
2023/12/23
由韓國畜牧環境管理研究所與國立忠南大學研究團隊調查泥炭蘚作為飼料添加劑(PFS)對豬糞中甲烷(CH4)和二氧化碳(CO2)排放的影響及關係。使用由六個容器進行了為期兩個月的實驗室規模實驗。實驗證實PFS是未來減少碳排放的方法,並具環境永續性和降低氣候變遷影響。
#泥炭蘚
#甲烷排放
#二氧化碳排放量
#豬糞
政府和產業合作育種成功 2新品種品系烏骨雞和番鴨曝光
2023/11/02
農業部畜產試驗所(畜試所)與產業界合作,透過民間產業的參與式育種(Participatory breeding),直接在農民場域進行育種試驗,選拔適合場域與經濟效益的優良品種或品系,選育出「凱馨錦達烏骨雞」與「進興番鴨」。
#參與式育種
#畜禽育種
#烏骨雞
#番鴨
【循環】新的乙醇?沼氣生產商正在推動牲畜糞便作為再生能源
2023/10/30
隨著電動車愈來愈普遍,美國聯邦政府希望在未來10年內有近三分之二的汽車都是電動車。由於再生電力需求的激增,沼氣生產商希望有更多機會出售其廢棄物燃料,使牲畜糞便能夠為電動車提供動力。
#廢棄物
#沼氣
#再生能源
#電動車
使用深度學習檢測豬隻行為預估養殖方案
2023/10/23
由中國農業科學院與華中農業大學研究團隊利用機器深度學習分析豬隻姿態檢測,檢測豬的站立、側臥、趴臥、坐姿等姿勢,可以全面評估豬的心理和生理狀況,並預測豬的異常或有害行為,評估養殖條件,未來有望提高豬隻產量。隨著智慧農業引進養殖業,有效且適用的農畜姿態檢測方法成為智慧、自動化農業不可或缺的方式。
#豬姿勢檢測
#深度學習
#機器視覺
使用決策架構實現養蜂業數位轉型
2023/09/20
由法國巴黎計算機電子工程學院實驗室與巴黎文理研究大學研究團隊提出一種智慧農業管理和監視系統設計方法,以養蜂業應用為例,由於蜜蜂的消失,產業受到了危機的影響,運用基於感測器和開放數據架構來幫助業者做決策,例如:搭載感測器之設備以及收集蜂箱數據並向養蜂人顯示通知和警報,研究結果提出的架構可以在不同技術成熟度級別的背景下使用,是為農業4.0開發可廣用的架構。
#智慧系統
#智慧蜂箱
#成熟度模型
#農業4.0
【減量】到2060年,亞洲生產的蛋白質必須有一半不含動物成分才能實現脫碳目標
2023/09/12
研究指出,東南亞與亞太地區國家必須在2030年前增加替代蛋白的產量才能對減緩氣候危機有所幫助。到2060年,如果要實現脫碳,替代蛋白將需要佔該地區蛋白質總產量的50%。
#替代蛋白
#未來食品
#氣候變遷
【減量】新發現的細菌是抑制甲烷排放的關鍵嗎?
2023/08/30
研究顯示,牛隻打嗝產生的溫室氣體佔全球溫室氣體的5%。隨著全球人口成長與對肉類需求的增加,減少牲畜打嗝產生的甲烷排放已是重要挑戰。日本正在努力利用新發現的細菌來減少甲烷的排放,這些細菌被認為有助於減少牛隻打嗝中的氣體。
#細菌
#甲烷
#乳牛
#海藻
不再聞到豬屎臭 彰化3年斥資7.6億打造為養豬模範縣市
2023/07/20
彰化縣為全國第3大養豬大縣,縣府3年來,爭取到中央養豬產業百億基金7.6億元經費,改善廢水處理、畜牧廢料等問題;並成立智慧農業推廣中心,導入畜牧產業智慧化,讓養豬業擺脫髒臭的刻板印象,生產讓消費者更安心及放心的豬肉。
#豬
#畜牧業
#自動化
#智慧化
【循環】昆蟲可以協助將啤酒廢棄物轉化為牛肉
2023/07/04
以啤酒廢棄物作為飼料,可以有效地生產高營養價值的昆蟲幼蟲,並將其作為動物飼料的替代品。這不僅減少了廢物處理過程,還可以為食品業提供更加永續、循環的解決方案。此外,以昆蟲蛋白作為動物飼料可能減少對大豆與其他資源密集型飼料來源的依賴程度。
#昆蟲
#啤酒廢棄物
#循環經濟
#永續發展
#動物飼料
#黑水虻
【減量】英國淨零計劃下提出的精準飼養、甲烷抑制策略
2023/06/26
英國政府在2019年承諾在2050年實現淨零排放,並在今(2023)年3月底公布了《碳預算交付計劃》,目標是滿足碳預算(Carbon Budget, CB)。該計畫包括精準飼養(Precision feeding)與畜牧業的甲烷減排方法。
#精準飼養
#Precision feeding
#抑制甲烷排放
#飼料添加劑
讓執行動物福利計畫變簡單
2023/05/29
WelFarm 計畫內容主要為主動管理牛群健康和福利。它運用簡單的報告方式,並透過網路平台提供區域和國家基準,為畜群數據提供背景。該計畫支持乳牛場和獸醫之間的關係,幫助獸醫給予農場量身定制的建議和支持。
#網路平台
#動物福祉
#數據
#酪農
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