由於全世界人口激增，研究團隊首席教授說明：「我們有必要努力讓農業發展得更有效益，所以我們想知道如何能幫助植物在高密度下達到最佳成長情況。」 　　荷蘭烏特勒支和瓦格寧罕的研究團隊以電腦模擬植物成長，意外發現「植物的眼睛(eye plant)」和其對陰影反應的協調性領域尚不被研究廣知，此後在烏特勒支大學的科學家步步解析破解下，研究結果於6月26日刊登在科學期刊PNAS網上。 　　研究顯示出植物到處觀察光的顏色，但根據光的顏色不同其反應是顯著不同的。「而我們所不知道的是，植物是從哪裡觀察和處理光的顏色。」—— 然而，「植物的眼睛(Eye-Plant)」能做得到。當多一點的遠紅外線出現在葉尖上，能讓葉子展出空間，而葉柄亦能成長得快一點。這意味著「眼睛」能決定植物如何反應。 　　但這也帶出接下來的問題：「為何改變哪處的光的顏色時，被植物眼睛觀察到後而有不同反應? 而一株植物如何確信光的顏色改變能激起了植物身上另一處有所反應？」 　　根據研究顯示，「葉尖(leaf tip)」，是「葉子眼睛協調性(eye-leaf coordination)」的最佳地點 —— 葉尖是感受到遠紅外線資訊時，反應最佳的效益之處。接著，為了回答植物觀察顏色改變而讓葉子或葉柄向上成長，此研究證實了「賀爾蒙生長激素(hormone auxin)」在這個過程中扮演了決定性的角色。比如說，過量的遠紅外線出現在葉尖上能帶出賀爾蒙更高的產量，而生長激素會在植物裡穿越遊走來開啟植物身上必要的反應。【延伸閱讀】稻米透過再生方式突破氣候變遷造成產量降低的壁壘 　　關於此相關研究成果，7月4日於瓦格寧罕會有更多的討論。

根據康乃爾大學發表之期刊《地球未來》中研究報告指出海洋微藻對於全球氣候暖化降緩、生物能源、糧食安全等方面均占有非常重要之角色。 　　在氣候降緩方面，《聯合國氣候變化框架公約》在第21屆締約國大會(COP21)，通過最新的國際氣候協議，明確指出未來將以全球平均氣溫上升幅度小於1.5度為目標，雖然此一目標在短期內較難實現，但為達成此目標，各國研究人員仍積極研擬不同之解決方案，而在眾多配套措施中，研究人員認為可利用微藻養殖以作為減少二氧化碳排放解決方案之一，並減緩大氣溫室氣體濃度。 　　在生物能源利用方面，根據最新一期的《21世紀地球工程、海洋微藻和氣候穩定》報告中指出，科學家利用新鮮生長的大量微藻，並去除大部分水分後提取其中之油脂以作為生物燃料之原料，且海洋微藻所產出的生物燃料，不僅可提供航空物流業所需之液態燃料外，同時還可減少化石燃料使用，此外微藻之生長速度快於陸生植物，在不到十分之一的土地面積即可產生同等數量的生物能源作物。 　　在糧食安全方面，海洋微藻不需要額外透過農耕地與淡水養殖，因此在墨西哥、北非、中東和澳大利亞等乾旱，亞熱帶地區均適合作為養殖微藻之大量生產地，且在生產完生物燃料後其剩餘的脫脂生物質也由於富含蛋白質與營養豐富的副產物，更可作為家畜飼養之動物飼料以及用於鮭魚和蝦等水產養殖飼料，即使未來世界人口增長，也可從糧食生產土地中將數百萬英畝的雜糧種植土地更換作為糧食耕地使用。【延伸閱讀】今日的農作物品種選育，需因應未來不確定的氣候提前做準備 　　因此，微藻不管在全球氣候變遷所面臨糧食安全議題，以及生物能源方面均具有相當重要影響力，期望未來十年能藉由持續在微藻養殖或應用技術之資源投入與重要研究開發，除了能達到氣候穩定之目標外，同時解決能源與糧食安全等諸多挑戰。

英國科學家研究發現，全球暖化造成南極洲冰層融化，過去50年來植物陸續出現，銀白大地也隨之轉綠！此外，為因應世界末日可能帶來糧荒而在北極設立的「全球種子庫」，近來因氣溫不斷飆高，導致用來提供種子安全保護的永凍層融化。 英國劍橋等大學的研究人員發表於《當代生物學》（Current Biology）期刊的研究報告指出，科學家在橫跨640公里的區域發現，當地苔蘚過去半世紀來急遽增生。科學家在南極的象島、阿德利島和綠島等3個島取得5種苔蘚芯，也就是地下鑽取的柱狀樣本，發現顯示生物活動明顯增加的「變化點」的證據。研究共同作者、英國艾克斯特大學的艾姆斯伯里說，科學家過去只在南極半島的極南單一地區發現此一現象，但如今整個半島的苔蘚對氣候變遷都有反應。 燃燒化石燃料產生溫室氣體困住熱能，極區暖化比地球其他地方都快。北極暖化最快，但南極也不遑多讓，自1950年代以來，年均溫每10年上升約攝氏0.5度。 另據英國《電訊報》報導，為因應世界末日可能帶來糧荒情形而在北極設立、被稱作種子「諾亞方舟」的「全球種子庫」，近來因氣溫不斷飆高導致用來提供種子安全保護的永凍層融化，積水更已湧入位於挪威斯瓦爾巴群島一座山下的種子庫隧道入口並結凍。挪威官員亞希姆說：「大量的水進入隧道入口，然後凍結成冰，因此當你進去時就像見到一個冰川。雖然現在積水還沒淹到種子庫，但已引發外界擔憂。」他說：「它本該在沒有人類幫助情況下運作，但我們現在每天24小時照顧著種子庫。」 全球種子庫在2008年啟用，是座位於山下100公尺深的水泥碉堡，而此冷凍裝置被設計成儲藏全球300萬已知植物物種種子的安全場所。專家說，在行星撞擊或核子戰爭之類全球性災難發生後，種子庫將提供重要的遺傳資源。

2017年4月20日 聯合國糧農組織4月20日表示，該組織推出了新的開放資料庫，旨在對農業用水效率進行追蹤與測量。特別是水資源短缺國家，這一工具可以利用衛星資料説明農民獲得更可靠的農業產量並優化灌溉系統。 　　聯合國糧農組織20日表示，該組織的WaPOR開放資料庫已經上線，旨在利用衛星資料對耕作系統用水情況進行詳細分析，從而收集關於最有效用水方式的經驗證據。該資料庫在本周舉行的「糧農組織應對農業水資源短缺問題：氣候變化全球行動框架」高級別夥伴會議期間正式推出。 　　糧農組織資深土地與水資源官員霍格芬（Jippe Hoogeveen）表示，提高農業用水的效率是十分必要的，這也是可持續發展目標所要求的，這一工具著重測量農業灌溉的用水量；糧農組織主管氣候變化與自然資源的副總幹事塞梅多表示，隨著氣候的變化，乾旱和極端氣候日益頻繁，水資源的使用也持續增加，改變並減少了農業的水資源可用量，突顯充分利用每一滴水的必要性，強調提高效率來滿足不斷增長的糧食生產需求的重要性。　　 　　WaPOR資料庫對衛星資料進行篩選並利用「穀歌地球」的計算能力來生成地圖，可以顯示每立方米用水量所獲得的生物量和產量。這些地圖解析度可小至30到250米，每天到每十天更新一次。【延伸閱讀】全世界底拖網捕魚足跡估算 　　通過一項荷蘭政府資助的1,000萬美元的專案，糧農組織信息技術和水土專家小組設計開發了 WaPOR資料庫，將覆蓋整個非洲和近東區域，重點是正在或即將面臨物理性或基礎設施原因缺水的主要國家。洲一級的資料庫於今天上線，但具體國別資料將在6月準備就緒。10月份可獲得更為詳細的資料，以黎巴嫩、衣索比亞和馬里為首批試點地區。據估計，全球變暖每升高1攝氏度，全球7％人口的可再生水資源就會減少20％或更多。按照《巴黎氣候協定》，為履行承諾而提交的國家氣候變化適應和減緩計畫大多提及將改進水資源管理作為一項重要的干預領域。

本文摘錄自聯合國糧食及農業組織(FAO)-2016年糧食及農業狀況報告一書 一、漁業及水產養殖 　　氣候變化、氣候變異和極端天氣事件給海洋和淡水環境中捕撈漁業和水產養殖業的可持續發展帶來威脅（表1）。熱帶、不發達和貧困地區的小規模漁業面對氣候變化影響尤為脆弱（Porter等，2014）。漁業和水產養殖系統可能會受到諸多因素的影響，包括水溫升高、缺氧、海平面上升和PH值下降、當前海洋生產率格局的變化、洪澇、乾旱，以及暴雨和其他極端天氣事件頻率和強度的增加。 　　很多魚類已經在向兩極方向遷移。基於環境條件、生境類型和浮游植物初級生產變化預期建立的模型表明，全球潛在海洋漁獲量將會出現大規模的重新分配，高緯度海域平均增加30%至70%，熱帶海域降幅可達40%（Cheung等，2010）。內陸漁業和水產養殖產量也受到多種因素威脅，包括降雨和水資源管理模式改變，淡水資源壓力加劇，以及極端天氣事件發生的頻率和強度增加（Brander，2007；Porter等，2014）。 　　珊瑚礁系統生活著四分之一的海洋物種，也將因為溫度升高和海洋酸化的雙重壓力而面臨更大的風險。2002到2003年，海面溫度波動已造成吉里巴斯鳳凰島周邊大量珊瑚白化和死亡，導致珊瑚覆蓋率減少約60%（Alling等，2007；Obura和Mangubhai，2011）。2015年10月，美國國家海洋和大氣管理局宣佈了第三次全球性珊瑚礁白化事件；前兩次分別發生在1998年和2010年。這些氣候變化造成的全球性衝擊加之厄爾尼諾現象等事件給全球範圍內珊瑚礁帶來了規模最大、最為普遍的威脅（美國國家海洋和大氣管理局，2015）。 二、林業 　　氣候變化和氣候變異給森林提供的諸多重要產品和環境服務帶來威脅（表2），包括清潔可靠的供水，防止土地滑坡、土壤侵蝕和土地退化，提供或加強水生和陸生動物的生境，提供各類家庭自用或出售用的木材和非木材產品，以及創造就業。【延伸閱讀】世界的糧倉可靠性之變動 　　近期研究表明，溫度升高和降雨變化帶來的高溫脅迫、乾旱脅迫和病蟲害暴發正在推高各類森林系統的樹木死亡率（Allen等2010）。很多針葉林地區都經歷過變暖導致乾旱所造成的生物質生產率下降（Williams等，2013）。變暖和乾旱，加之生產率下滑，昆蟲破壞及與之相關的樹木死亡，火災出現的風險就會更（Settele等，2014）。 　　在過去一段時間，溫帶森林的總體趨勢是生長速度加快，主要得益于生長季節延長、空氣中二氧化碳和氮素濃度升高，以及森林管理（Ciais等，2008）。模型預測結果表明，大部分樹種的潛在氣候空間將會轉移到更高緯度和海拔地區，且移動速度快于自然遷移。 　　對熱帶林而言，一個主要不確定性是二氧化碳對光合作用及蒸騰作用直接影響的後果。潮濕熱帶林中很多樹種都非常脆弱，易因乾旱和火災死亡。另外有證據表明，在包括亞馬遜森林在內的很多森林中，受到土地用途變化和乾旱的共同影響，森林火災發生頻率和強度都在不斷加劇。氣候變化、森林砍伐、碎片化、火災和人為壓力幾乎將所有乾燥熱帶林置於替代或退化的風險之中（Miles等，2006）。在東南亞，厄爾尼諾現象導致的乾旱頻發造成不同年份間森林火災變異性加劇，從而增加健康風險，加劇生物多樣型和生態系統服務的損失（Marlier等，2013）。

本文摘錄自聯合國糧食及農業組織(FAO)-2016年糧食及農業狀況報告一書 一、作物 　　氣候變化對主要作物產量的影響可能是研究最多的糧食安全問題。自Rosenzweig和Parry（1994）圍繞氣候變化對全球糧食供應潛在影響開展了全球性評估之後，對於產量影響的觀察和預測研究持續了20多年；其他一些重要研究包括Parry、Rosenzweig和Livermore（2005）、Cline（2007）、世界銀（2010），以及Rosenzweig等（2014）。多數研究局限於主要作物，而氣候變化對很多其他重要作物的影響目前所知較少。 　　過去數年氣候發展趨勢對作物單產的影響在全球很多區域已經體現得非常直觀（Porter等，2014），不利影響總體多於有利影響。有證據表明，氣候變化已經給小麥和玉米單產造成不利影響。廣泛引用的測算結果為，相對於氣候穩定條件下單產，1980到2008年間全球小麥單產下降5.5%，玉米單產下降3.8%（Lobell等、Schlenker和Costa-Roberts，2011）。 　　未來氣候變化對作物單產的準確影響很難預測，這要取決於很多因素。這些因素包括：溫度、降雨模式、大氣中二氧化碳濃度升高等物理因素；農業生態系統發生變化（例如因傳粉者喪失和病蟲害發生率增加）；人類體系的適應性反應。“二氧化碳施肥”、農民的回應措施、市場條件和政策等。在作物生長最佳溫度範圍內，溫度變化的影響通常容易理解，但超出最佳溫度範圍後的影響則較難預知。近期研究結果表明對流層臭氧濃度升高已對單產帶來破壞性影響；據測算，2000年大豆、麥和玉米單產分別損失8.5%到14%，3.9%到15%，以及2.2%到5.5%（Porter等2014）。氣候變化對生態系統功能的一些其他可能影響如作物與有害生物的平衡，以及對授粉者的影響— 很難評估，在作物單產預測模型中通常也不予考慮。 　　一定範圍內的氣候變化可對作物同時產生有利和不利影響。實際上，溫度和大氣中二氧化碳濃度升高可能對於某些地區的某些作物是有利因素。如在最佳溫度條件下，二氧化碳濃度的升高會提高小麥和大豆單產。儘管由於採用的情景、模型和時間跨度都不一樣，對於未來單產的預測結果也有所差別，但主要預期變化方向卻是一致的：熱帶地區作物單產受到的不利影響大於高緯度地區，且隨著溫度升高，不利影響會更為嚴重（Porter等，2014）。 　　更為重要的是，IPPC《第五次評估報告》提供新證據表明，在已經面臨糧食不安全挑戰的地區，作物單產預計將進一步下滑。該報告對21世紀氣候變化導致作物單產的變化進行了預測（圖1）。所使用的資料包括了Challinor等2014年開展的91項研究及1,722項作物單產變化測算結果。這些研究採用的時間跨度、作物種類、作物和氣候模型以及排放水準各不相同。有些研究考慮了適應措施的影響，有些則沒有。研究規模和地區範圍也不盡相同，有些測算著眼於地區，其他則為國家、區域或全球層面。 圖1：氣候變化導致的世界範圍內作物單產變化預測 　　儘管這些研究差異顯著，但其長期預測結果都清晰表明不利影響將為主流。這些預測表明，從中期來看，2030年之前，對作物產生的有利和不利影響在全球層面上可以相互抵消；其後隨著氣候變化加劇，不利影響將會逐步增加。相關資料還表明，21世紀後半段氣候變化對玉米、小麥和稻米單產的預期影響對於熱帶地區比溫帶地區更為不利。但在很多溫帶地區，作物單產也有可能下滑（Porter等，2014和Challinor等，2014）。 　　糧農組織為本報告而對這些資料開展的深入分析表明，發展中國家和發達國家的受影響模式迥然不同。在發展中國家，對於作物單產影響的多數測算結果為不利影響，預測時間越遠，不利影響就越大（圖2）。與發展中國家相比，針對發達國家的測算結果顯示潛在的有利變化的比例要高得多（圖3）。註1 圖2：氣候變化導致的發展中區域作物單產變化預測 圖3：氣候變化導致的發達區域作物單產變化預測 　　近期一項運用農業模型比較與改進專案（AgMIP）以及部門間模型比較專案框架而開展的綜合研究就氣候變化對作物單產影響給出了其他的測算結果。這些結果都表明，與不發生氣候變化的世界相比，如不採取氣候變化減緩措施，則將產生劇烈的長期影響。註2 　　在高排放氣候情景中，2100年對單產的影響為：玉米單產降低20到45%，小麥降低5%到50%，稻米降低20%到30% ，大豆降低30%到60%（Rosenzweig等，2013）。假設二氧化碳施肥的效果完全實現，氣候變化對作物單產的影響就會有所減少，具體為玉米降低10%到35%，小麥變為提高5%到降低15%，稻米降低5%到20%，大豆降低0%到30%。如果明確考慮氮獲取面臨的局限，則二氧化碳施肥對作物產生的有利影響就將有所削弱，氣候變化帶來的不利影響將會擴大（Müller和Elliott，2015）。 二、畜牧 　　氣候變化會以多種方式影響畜牧生產，包括直接影響和間接影響（表1）。最重要的影響體現在動物生產率、動物健康和生物多樣性、飼料供應品質與數量以及草場載畜能力等方面。降雨量波動加劇會導致飲用水短缺，畜牧病蟲害多發，及其分佈和傳播的變化。另外還會影響草場的品種構成、草場單產以及牧草品質。 表1：氣候變化對各區域的若干潛在影響-種植業和畜牧業 　　溫度升高會給動物帶來高溫脅迫，產生一系列不利影響：飼料攝入量和生產率下降，繁殖率下降，死亡率提高。高溫脅迫還會削弱動物對病原體、寄生蟲和蟲媒的抗性（Thornton等，2009；Niang等，2014）。多個脅迫因數嚴重影響動物生產、繁殖和免疫狀況。印度研究發現，氣候相關脅迫的組合，例如過熱且營養物攝入量減少，均會嚴重影響綿羊的生理應對機制（Sejian等，2012）。 　　在牛、豬和雞等密集養殖場所，可通過溫度調節，使氣溫升高產生的影響減少（Thornton等，2009），但需有適當牛棚、豬舍、雞舍及能源。然而，南部非洲廣袤的草原預計將變得更為乾燥，這會加劇水資源短缺的問題；到2050年，波札那鑽井泵水的成本將增加23%。在近東，半乾旱草原地區的牧草品質下滑、土壤侵蝕和水資源短缺問題極有可能加劇（Turral、Burke和Faurès，2011）。 　　氣候變化對動物健康的影響也有據可查，特別是蟲媒病問題，因為溫度升高有利於蟲媒和病原體在冬季存活。在歐洲，全球變暖可能會增加羊蜱在秋冬季節的活動，加劇蜱媒病的風險（Gray等，2009）。東非暴發的裂谷熱就與因厄爾尼諾-南方震盪引起的降雨增多和洪澇災害不無關聯（Lancelot、de La Rocque和Chevalier，2008；Rosenthal，2009；Porter等，2014）。【延伸閱讀】氣候、農業和糧食安全：深入研究三者之間係（3/3）   註1：在分析採用的資料集中，針對發展中國家開展的測算數量多於發達國家。發展中區域中測算研究數量最多的是撒哈拉以南非洲，其次為東亞和太平洋，以及南亞。面向拉丁美洲及加勒比、北非及西亞等地開展的測算比例要小很多。從作物來看，開展測算最多的是玉米或小麥單產，隨後為稻米和大豆。在多數國家組別中，面向2090-2109年的預測數量都非常有限；此類預測針對發達國家的只有5個，發展中國家16個；所有針對這16個發展中國家的預測均涉及撒哈拉以南非洲，且都表明作物單產將下降10%以上。但這些結果僅來自於兩個研究。 註2：農業模型比較和改善專案框架將氣候、作物、畜牧與經濟聯繫到一起，提供了農場到區域範圍的分析，並包含了多項附加氣候敏感性測試和氣候變化情景的模擬實驗。得益於農業模型比較和改善專案的規範，不確定性範圍已經縮窄，對於建模結果差異和氣候變化對糧食安全影響預測差異的原因也有了更好的認識。

本文摘錄自聯合國糧食及農業組織(FAO)-2016年糧食及農業狀況報告一書 　　本文內容將具體著眼於氣候變化、農業與糧食安全的聯繫，討論了氣候變化對農業部門的生物物理影響，以及這些影響如何轉化成社會經濟影響，進而影響糧食安全和營養。本章還分析了農業部門溫室氣體排放和吸收對氣候變化的影響，反映出農業既要通過建設抵禦能力適應氣候變化，也要努力推動氣候變化減緩。 一、從氣候到人的連鎖影響 　　氣候變化專門委員會《第五次評估報告》肯定了之前幾份報告關於全球氣候發展狀況、預期變化（如氣溫升高、降雨多變以及極端天氣事件）和全球變暖重要生物物理影響（如海平面升高、海洋酸化、冰川規模縮小、生態系統退化、火災風險增加、害蟲增加）的主要發現。報告更加清晰地描述了降雨量的潛在變化情況，同時，得益於建模和資料收集工作的改進，也開展了更為準確的中期預測。因此，氣候變化的連鎖影響現在可沿著證據鏈從物理氣候追溯到中間系統再到人類（Kirtman等，2014）。 　　氣候變化對展開農業活動的條件具有深遠影響。在世界各區域，植物、動物和生態系統都已經適應了當前的氣候條件。若當前條件發生改變，對植物、動物和生態系統產生的影響很難準確預測。一些研究專門分析了預期變化將對農業生態系統造成的生物物理影響（表1）。具體影響體現為產量降低、產量波動性增加、適種作物改變，以及農業生物多樣性和生態服務的損失。氣候變化對農業的大部分影響預期為不利影響，但也並非全部如此。所有的農業部門作物、畜牧、漁業和林業都會受到不同方式的影響。  表1：氣候變化對農業的影響概述 　　氣候變化對農業部門的影響在全球很多地區已經顯現，未來數年至數十年還將繼續擴大。大量證據表明此種影響主要為不利影響，很多農業系統生產率下降，部分動植物品種消失。這些變化直接影響農業生產，也會帶來社會經濟後果，進而影響到糧食安全（圖1）。此種影響將通過不同管道傳導，會影響到糧食安全的所有四個維度：獲取、可供量、利用和穩定性。在傳導鏈條的各個階段，影響的嚴重程度將取決於衝擊本身以及面臨脅迫的系統或人群的脆弱性（糧農組織，2016a）。 圖1：影響路徑：從氣候變化到糧食安全 二、對農業的影響 　　氣候變化對農業部門的影響多種多樣，每個區域的情況都不一樣。例如，氣候變化會造成溫度升高、降雨變異性增加，降低季節性天氣模式的可預測性，增加洪澇、颶風和龍捲風等嚴重天氣事件發生的頻率和強度。預計部分區域將長期面臨乾旱和缺水的挑戰。冰川和一些主要山脈的積雪大規模融化，特別是在亞洲。這將影響水流的流量和時間，最終會減少下游的灌溉水可用量。溫度升高會導致病蟲害暴發的地點和發病率產生變化。即便是很小幅度的變暖都會導致低緯度區域的產量下降。 　　例如厄爾尼諾-南方震盪現象(即聖嬰現象)則是因為熱帶太平洋區域表面溫度升高所致，約每兩到七年出現一次，每次持續6到24個月。其影響包括世界範圍內降雨量、熱帶氣旋、乾旱、森林大火、洪澇以及其他極端天氣事件驟增次，並對全球範圍內的作物和畜牧生產以及農業生計都造成了破壞，威脅著6,000萬人的糧食安全和營養（糧農組織，2016b）。【延伸閱讀】氣候、農業和糧食安全：深入研究三者之間係（2/3） 　　由於極端天氣事件對農業影響顯著，在一項糧農組織研究結果也顯示，2003年到2013年發展中國家氣候相關災害經濟影響中有25%左右在農業上；若僅考慮乾旱論，其比例則高達84%（糧農組織，2015）（圖2）。 圖2：2003-2013年中到大規模各類氣候災害導致的作物和畜牧產量損失

由於全球受到氣候暖化抨擊，影響未來氣候變遷的《巴黎協議》獲得重要支持，但礙於未能充分因應氣候變遷所帶來風險，仍有需要更多的協助。荷蘭、聯合國環境規劃署(UNEP)與日本於2017年2月6日共同設立「全球氣候適應研究中心」。該中心成立後，為有助於全球各國與企業因應氣候變遷所帶來的自然災害和經濟破壞等問題。從全球各國蒐集近期所執行政策與目標計劃，利用此資訊以最快速度制定因應氣候變遷良好措施，以協助提企業相關領域的投資、社會基礎建設和農場因應策略。【延伸閱讀】遺傳多樣性對於適應氣候變化至關重要 　　全球氣候適應研究中心由聯合國環境規劃署(UNEP)、日本國立環境研究所、荷蘭環境評估署(PBL)共同設立，另包含世界氣象組織(WMO)、歐洲投資銀行(EIB)、全球環境基金(GEF)、聯合國水文教育機構(UNESCO-IHE)、UNEP-DTU(丹麥工科大學)合作夥伴、NAP Global Network、摩洛哥、荷蘭鹿特丹市斯德哥爾摩環境研究所、英國因應氣候變遷諮詢Acclimatise、慕尼黑氣候保險計劃（Munich Climate Insurance Initiative）、標準普爾全球（Standard & Poor's）、荷蘭發展組織(SNV)、荷蘭水相關合作夥伴、世界資源研究所(WRI)、Delta Alliance、Partnership on Sustainable Low Carbon Transport（SLoCaT）、荷蘭代爾夫特理工大學和瓦格寧根大學等組織共同協助參與。

瑞典林學評大學近期發布最新創新科技，在玫瑰花內部建構稱為超級電容器用於存儲能量的特殊結構，可以充電放電上百次。該研究小組曾於2015年11月發表過將玫瑰花吸收導電聚合物溶液，以線的形式導電水凝膠在玫瑰花莖中，兩端具有電極，中間具有柵極，形成完整全功能的晶體管。 　　而最新研究成果則是由該小組的助理教授Roger Gabrielsson開發了一種專門應用於該研究的材料，該材料在玫瑰內聚合無需任何外部觸發，在玫瑰內流動的固有流體有助於產生傳導線，不僅在花莖中，甚至還可以貫穿到整個植物中，進入葉和花瓣。該研究成果已發表在科學雜誌Proceedings of the National Academy of Sciences（PNAS）。【延伸閱讀】荷蘭瓦格寧罕大學發現「植物的眼睛」對光線的感測協調性，能促進植物快速成長

第22屆聯合國氣候變化綱要公約締約國大會（COP22）於2016年11月7日在摩洛哥舉行，此會議延續COP21的使命，聚焦於如何以實際行動落實「巴黎氣候變遷協定」（簡稱巴黎協定），近200個國家承諾減少自身碳排放量，以阻止全球暖化並創造碳中和的世界。 已於2016年11月正式生效的「巴黎協定」是對世界各國都具法律約束力的全球性協議，將於2020年開始檢核各國的減量排碳目標，而COP22可說是具體落實「巴黎協定」的一次務實性會議。在大會上，全球各國和企業紛紛提出具體行動計畫，宣示轉型乾淨能源。各國聚焦於如何履行減碳承諾，加強世界各國對氣候變遷的因應，共同為氣候正義而努力。 台灣雖然不是聯合國一員無法出席正式大會，但仍積極參與COP22的環保署參事簡慧貞博士表示，COP22關注於如何維繫全球氣候行動熱度，重申巴黎協定內涵並盡快完備所需機制之規劃。未來政府將結合能源、製造、運輸及農業等相關部會，階段性推動溫室氣體排放減量。 COP22特別突顯森林保育議題對氣候變遷的重要性 APP/提供   在面對COP22，企業也是重要的角色，「永續發展」更成為台灣企業重要議題。特別是台灣地狹人稠，能夠儲碳涵水的森林在永續議題上更加值得重視。以全球十大紙業集團之一的APP亞洲漿紙（Asia Pulp&Paper／APP）為例，為具體表達對聯合國永續發展目標的支持，除將「永續發展目標」融入經營策略外，更在國際提出多項具體措施呼籲企業和民間組織共同投入。 APP永續經營董事總經理，同時也是「高碳儲量方案組織」督導組聯合主席的Aida Greenbury即在高碳儲量工作會議上表示: 「保護全球雨林同時減少溫室氣體排放，需要一套新的作法─評鑑森林價值才是達成『巴黎協定』的關鍵」。呼籲以高碳儲量方案透過測量碳儲量和生物多樣性來定義森林，讓其所產生的價值得以被計算，使投資者更了解對於實現氣候變遷目標的貢獻。 APP承諾落實「抑止森林消失」的目標，2013年便已率先在供應鏈中全面履行零天然林作業。APP亦於2015年3月參與第二屆國際「波昂挑戰」會議，與全球企業及環保領袖共同制訂「全球森林復育計劃」，聯手復育森林。早於COP21舉辦之前，就於2015年9月與全球知名企業一齊簽署「CDP-前進巴黎」倡議，率先取得全球性氣候協議，共同承諾對抗氣候變遷。 APP深耕台灣,在校園推廣你用紙,我種樹的觀念 APP/提供 不僅呼應全球議題，APP也深耕在地永續發展，連續幾年支持台灣永續能源研究基金會舉辦的全台國中小學「氣候變遷繪畫比賽」，同時偕手珍古德協會合作「綠拇指計畫」，在校園推廣「你用紙、我種樹」的觀念，期盼在大眾心中埋下環保種子及喚醒生態保育意識。

香港中文大學生命科學院姜里文教授研究團隊在經過16年蛋白質傳輸機制與細胞器生物形成機制方面之研究終有突破性發展，該研究成果更發表於最新ㄧ期之美國科學院期刊研究論文上，其研究團隊已成為目前國際上公認植物細胞生物學領域之先驅。 　　研究指出植物中ATG9蛋白具有負責調控自噬體從內質網形成之獨特之功能，且ATG9蛋白廣泛存在於高等真核植物，如水稻、玉米以及大豆等重要作物，因此藉由此一植物自噬體分子機制之證實，將可為解決環境迫害或病原感染等提升農作物品質相關研究提供新的方向，以提高未來農業生產力。【延伸閱讀】植物激素於太空農業的未來應用

由於近幾年緬甸國內經濟發展迅速與人口購買力支持續增加，其對畜產品與乳製品之需求也隨之增長，因此緬甸政府為了提高牛奶產量而進行了一項乳牛養殖計畫。在此計畫中，將藉由國際原子能（IAEA）與聯合國糧食及農業組織（FAO）之協助，提升當地實驗室設備與培訓專業研究人員，並透過核能技術與分子技術以遺傳基因選育改良當地乳牛品種及建立完整的人工授精與精液保存技術，使得乳牛產生更多的牛奶並保留其對當地環境與疾病之耐受性。【延伸閱讀】英國政府擬定了對抗牛結核病的下一階段策略 　　現在緬甸所設立之實驗室其生產冷凍精液之能力較以往增加五倍，每年可提供32,000個人工授精卵，此外更開發了一個大型的基因資料庫與精液儲存冷凍庫，經由這些現代科技技術之發展，替緬甸酪農產業創造了更高的經濟價值，而未來相關的技術如何推廣到其他較偏遠地區使用亦將是另一項需要克服的新議題。

大吉嶺茶出產於印度西孟加拉邦，那裡終年被雲霧所籠罩、雨水充沛，環境適合茶樹生長，但是近年來氣候變遷，嚴重乾旱讓茶樹乾渴，突如其來的大雨導致山泥傾瀉，土壤流失使得枝幹變得脆弱，想要種出好的大吉嶺茶，就快比登天還難！ 　　雨水除了能灌溉茶樹，更是天然的除蟲劑，茶農說下雨少，惹來更多的害蟲，影響茶樹的健康，而且有些老茶樹明明該砍掉種新的，但現在種樹成本變高，大家根本沒有動力照料好一大片茶園。在全球享有100多年盛譽的大吉嶺茶，擄獲許多人的心，但不可逆的氣候變遷，卻讓這紅茶中的香檳，有天可能不復存在。

美國為全球最大糧食生產國之一，其最常見的重要農作物以小麥、黃豆與玉米為主，但近年來由於氣候變遷之問題而遭受嚴重災損，在德國波茨坦氣侯影響研究中心（PIK）與芝加哥共同發布之研究指出，隨著氣溫升高，若全球未能有效減碳，美國小麥之收成可能在本世紀末時銳減二成，而黃豆與玉米之產量更可能因此而分別暴減四成與五成。研究中亦指出，在氣溫高於攝氏30度（華氏86度）的情形，將影響玉米與黃豆之收成使其減少產量5%，導致收成大減，未來氣候變遷將不只是影響美國，更可能推升全球糧價，使較窮困的國家面臨糧食安全問題。

依據聯合國農糧組織（FAO）所提供的的數據顯示，當糧食或作物從農場採收後往往在原料貯藏、加工製程與運輸期間等過程伴隨著糧食或作物之損耗，導致每年約有１萬億美元的損失，即使在技術先進之歐洲各國亦平均有10%以上的損失，而此種情形若是在非洲及亞洲發展中之國家其情形則更為嚴重。這是由於傳統的農作物儲藏保存方式過程不易，大多的農作物是儲存在金屬製的筒倉中，其環境很容易受到水份、溫度與蟲害等影響，尤其是蟲害的問題最為嚴重，最常見的為使用像磷化氫之熏蒸劑進行處理，此方式雖是有效但卻可能因環境溫度太低、使用劑量不足或時間太短而造成昆蟲突變或產生抗藥性，使得原有方式無效。【延伸閱讀】區塊鏈技術加持，麵粉資訊全都露 　　因此美國一間Centaur Analytics公司則利用物聯網技術開發出一套農產品即時監控保存系統與特殊的無線感測器，可即時掌握筒倉內的農作物儲存情況與進行溫度的監控，當有異常的”熱點”出現即表示其將有蟲害或腐敗的現象發生，農民可盡早處理以達到預防之作用，同時藉由此技術之應用，農民可直接使用平板收集氣候資訊來決定採收日期，亦或是在儲藏其間筒倉是否受潮等，達到減少農場到銷售過程中造成的損失，並大幅提升採收後的產量。

聯合國糧農組織公布今年度報告時表示，在開發中國家生產糧食的農民們，在氣候變遷中最容易直接受到影響，且氣候的改變可能作物與牲畜產量造成衝擊，導致糧食危機，使農作物價格震盪，進而使貧窮家庭陷入飢餓狀況的風險更高。目前全球農業的溫室氣體排放量約占了總數的 21%，若要減少溫室氣體排放並阻止氣候變遷導致的貧窮發生，必須盡快協助農民改變耕作型態。 　　聯合國糧農組織預估，氣候變遷的影響將可能導致額外的 4,200 萬人在 2050 年面臨飢餓情況，且這個數字還不包含那些因極端氣候受到疾病或其他問題摧殘的人們，根據聯合國減災辦公室（U.N. Office for Disaster Risk Reduction）上週指出，受到短期天氣或長期氣候所導致的災害的影響人數，在最近 20 年為上一個 20 年的 2 倍多。 　　聖嬰現象是指東太平洋海水每隔數年就會異常升溫所導致的現象，雖然聖嬰現象主要發生在赤道太平洋附近，但對全球各地的氣候都會造成影響，每當聖嬰現象發生，便會改變全球的天氣型態，加劇了氣候變遷帶來的影響，而今年的聖嬰現象更是進而導致乾旱發生，造成東非與南非地區三分之二的人們，面臨糧食短缺的危機，影響人數多達逾 6,000 萬人。 　　此外，氣候變遷也會對食物的營養含量造成影響，若空氣中的二氧化碳濃度越高，如小麥這類糧食作物的營養含量便會越低，因此，FAO 社會與經濟發展部的 Kostas Stamoulis 表示，「不只是糧食作物產量減少，就連食物的營養價值也會降低」。

由美國舊金山開發的「Farm from a Box」，此智慧型農業專用組合貨櫃內含了3KW(千瓦)太陽光板、灌溉系統、LED照明、WiFi、遠端監控、育苗溫室、農具等工具。涵蓋大約2英畝(大約0.8公頃)的農地，一年約可以種植150人分的糧食。「Farm from a Box」特色是透過太陽能發電，即使無法連結送電線的離網區域，仍可確保作物栽培的電力。此外導入精密農業技術，隨時可以遠程操控土地與土壤的狀態，充分利用水份與能源，達到農業生產力之提升，並解決未來糧食短缺之困境。【延伸閱讀】加州大學發明便於預測及防範藻華之可攜裝置

根據美國國家大氣研究中心的最新研究表示，氣候變化會減少海洋中的含氧量，而這種變化在2030到2040年之間，會使海洋中的含氧量明顯減少。科學家表示氣候暖化可能會減少海洋中的氧氣，使魚、蟹、魷魚、海星和其他海洋生物呼吸困難，但難以判斷當氧氣減少是否對海洋有明顯的影響。 美國國家大氣研究中心的科學家馬修•朗(Matthew Long)表示：「氣候暖化其中一個副作用是海洋中含氧量減少後會對海洋生物造成威脅，海面上的風和溫度的變化會影響海洋中含氧量，而氣候變化會產生脫氧作用。」研究小組發現因氣候變化造成的脫氧作用，已經可以在南印度洋、東熱帶太平洋及大西洋流域被檢測到，未來在2030到2040年間，會因氣候變化進行大規模的脫氧檢測。不過在非洲、澳大利亞和東南亞之沿海東部地區，對氣候變化造成的脫氧作用並不明顯。