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食農教育融入12年國教課綱 新北完成21套教案可供課堂、戶外教學用
新北市推動食農教育融入12年國教課綱,已輔導完成21套可直接運用於課堂與戶外教學的教案,結合農業生產、飲食文化與永續理念。目前整合超過60處食農教育場域,透過實地體驗與情境學習,強化學生核心素養,打造全民參與、世代共學的食育力城市。
振興「孤兒作物」,並利用AI加強優良品系篩選
重新重視「孤兒作物」的重要性,並且藉由去馴化、快速育種與利用AI進行高通量、精準的品系篩選,快速導入理想性狀並廣泛推廣,有助於提升營養安全、與強化氣候韌性
提高草地植物多樣性可提高產量,並降低化肥依賴
藉由提高農業草地的植物多樣性,可降低氮肥使用量,並顯著提升產量,該成果具有高度普遍性,由此可強化農業系統面對暖化氣候的韌性
利用人工智慧系統精準識別蘋果園中的雜草,提升除草效率
藉由結合人工智慧與機器人的精準除草系統開發,降低化學藥劑的使用並減少對作物與環境的傷害,為果園提供即時且可靠的雜草資訊,幫助果園經營朝向更環保永續的方向邁進
藉由吸引美國隼,驅趕啄食櫻桃鳥類
利用吸引美國隼進駐,防止其他鳥類造訪果園,減少啄食與排遺衍生的疾病與農損問題,雖然無法全面解決所有鳥害問題,但可為農民作為鳥害管理上的一種防治方法
利用深度學習技術訓練模型建立資料庫,識別逃逸養殖鮭魚
利用人工智慧技術訓練模型,建立鮭魚影像資料庫,幫助快速、簡易分辨逃逸養殖鮭魚,加強對逃逸養殖鮭魚之追蹤與管理
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正確食品標示的基改鮭魚產品可望正式在美國販售
2019/04/15
被稱為科學怪魚的鮭魚於2015年通過美國食品藥物管理局所規範的基改生物評估,美國農業部建立美國國家生物工程食品揭露標準,並統一規範標示的定義與發佈產品標章形式,在歷時多年的研發與驗證下,美國消費者們可望在不久的將來一嚐基改鮭魚的風味。
#基因體學
#育種
#農產品安全
#生態保育
#基因改良生物
經改造的土壤微生物或許能化植物為塑膠
2019/04/11
研究團隊在土壤中發現一種能將木質素轉化成其他化合物的微生物,將多種前驅物經不同酵素轉化為同一產物(過程稱為生物漏斗),可望取代傳統以石化為原料進行合成的人造纖維,在減少石油的消耗之餘,同時也解決農、工業副產物的問題。
#生質燃料
#廢棄物利用
#基因體學
#微生物應用
世界動物衛生組織最新的研究報告顯示全球已逐漸落實動物抗菌劑的用藥安全及監控管制
2019/04/10
雖然動物抗菌劑的使用對人類保健、動物健康、糧食安全與食品安全方面固然重要,然而一旦濫用動物抗菌劑將有可能產生具有抗藥性的菌株,對人類健康而言將是一大衝擊。世界動物衛生組織在報告中也呼籲,應及早落實管制架構與健全動物用藥監控,以面對未來可能之威脅。
#飼養與栽培管理
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#病蟲害監控與管理
#農用藥劑
日本認定符合技術與安全規範基因編輯食品,將可採用既有之食品法規進行規範與販售
2019/04/09
日本厚生勞動省藥事、食品衛生審議會的專家們認為基因編輯是將目標基因靜默或令部分DNA鹼基對發生突變,認為此技術非傳統基因轉殖加入外來物種遺傳片段的做法,該觀點與美國農業部的看法類似。
#基因體學
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#育種
#農產品安全
DNA甲基化研究為植物病蟲害防治帶來新的突破
2019/04/08
英國雪菲爾大學的研究揭示,部分基因座在不改變DNA序列的情況下,透過DNA甲基化或去甲基化獲得抗病害的能力,而這些受甲基化影響的區域可遺傳至下一代。相關研究可望用於作物育種之用,解決人們長期倚賴大量農藥與確保糧食安全方面的問題。
#糧食安全
#基因體學
#育種
#病蟲害監控與管理
#DNA甲基化
#表觀遺傳學
EuroTier展示會的動物養殖數據技術應用案例
2019/04/03
EuroTier展示會為畜牧業和管理方面的創新技術的展示平台。近年農業趨勢以大量數據收集為主,眾多廠商在展示會現場發表眾多收集數據及如何使用的技術開發,這些具有應用潛力的智慧管理系統必須整合,以有效協助解決現有產業問題與妥善連接完整價值鏈中所需的數據。
#豬
#畜牧業
#數據連接
#飼養與栽培管理
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以機器學習揭露植物功能性基因的秘辛
2019/03/29
植物產生的化合物在農業、醫療及生化等領域可能富含高經濟價值的潛力,以農業應用為例,許多抗病蟲害製劑或含費洛蒙成分的化學生物藥劑是提煉自特定植物的化合物,不但在施用上對環境友善,也使作物避免病蟲害的威脅。
#人工智慧
#基因體學
昆蟲添加劑可能作為對抗家禽傷寒的工具
2019/03/28
家禽傷寒是亞洲國家家禽業的主要問題,經由攝食被沙門氏菌汙染的飼料及水所引起,容易造成雞群的高死亡率。韓國全南大學研究顯示肉雞飼料中添加BSFL可增進肉雞對細菌病原的抵抗力,除了有利於產業經濟,使用上也比抗生素更具環境永續性。
#家禽
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#免疫提升
#飼養與栽培管理
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最新研究發現蝙蝠流感病毒恐跨物種感染人及牲畜
2019/03/27
蝙蝠流感病毒會感染雞、豬、鼠等常見的牲畜或居家小動物,顯示蝙蝠流感病毒除了是人畜共通傳染病毒外,更是潛在可能造成畜牧業爆發大規模傳染,一旦大爆發將造成重大經濟損失的傳染病。
#基因體學
#病蟲害監控與管理
研究發現水泥人行道或許成為影響都市樹木健康的關鍵因素
2019/03/25
北卡羅來納州立大學的研究團隊選擇泛北美地區廣域分布的紅楓作為都市植物的病蟲害管理研究的樹種,發現植株健康度較差的城市具有較高比例的不透水面積,與自然界植物的健康狀況隨緯度分布之生長模式不同。
#環境監控
#病蟲害監控與管理
#都市農業
提供海上資訊服務的HiSea計畫
2019/03/22
HiSea將整合哥白尼計劃(歐盟地球遙測和監測服務)所獲得的海洋、陸地和氣候數據,加上當地監測數據和模型建立,希望改善人類海洋活動的運作、規劃和管理,特別是港口和水產養殖方面的應用。
#HiSea
#哥白尼計畫
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遺傳工程蛋雞可望成為治療人類疾病的新希望
2019/03/21
愛丁堡大學的研究團隊確認具有抗癌與治療潛力的兩種蛋白,以蛋雞作為載體並經由基因轉殖,使得基改蛋雞產下抗癌雞蛋,研究的突破將成為抗癌的新希望。
#基因體學
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#生物醫學
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研究指出都市花園與菜園為保育物種的重要關鍵
2019/03/20
花園授粉者豐度與家庭收入存在正相關,這樣的現象又被稱作奢華效應,布里斯托大學研究團隊藉此推測授粉者豐度或許受到都市社經發展的影響,也是一個都市發展的重要指標之一。
#環境監控
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#環境友善
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#療癒農業
導入機器學習科技預防人畜共通傳染病
2019/03/19
美國喬治亞大學食品安全中心對人畜共通傳染病的沙門氏桿菌進行研究,針對沙門氏桿菌的特定血清型Typhimurium進行全基因組的定序及序列分析,藉由遺傳變異區分細菌可能的來源並加以分類,達到源頭管控與防檢疫之目的。
#人工智慧
#基因體學
#農產品安全
#病蟲害監控與管理
引用湖水從事農業灌溉生產恐將產生大量溫室氣體
2019/03/18
農業生產過程中,除了肥料與農藥生產及運輸過程、作物的呼吸作用與農地的土壤呼吸、農機具在操作中所產生的碳排放之外,引用湖水進行農業灌溉也會產生為數不低的二氧化碳排放量。
#環境監控
#友善環境
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#精準農業
#生產技術
【減量】小農民也能為氣候調適研究盡一份心力
2019/03/15
一般農民在研究上經常扮演舉足輕重的角色,藉由提供試驗場域並記錄生長的相關數據,科學家們再將數據結合當地農業氣候與土壤肥力資訊進行關聯性分析,知悉農民試驗的結果有許多與現行的栽培建議相左,可有效對既有的栽植作法進行改善。
#環境監控
#糧食安全
#氣候變遷
#公民科學
沿著抹香鯨的表面移動的小型機器人
2019/03/11
日本山形大學與帝京科學大學研發可達動物口腔區的鯨魚探測器,拍攝抹胸鯨吃巨型魷魚的鏡頭並收集有價值的行為數據,但此技術仍不適用於實際長距離的水下移動,需進行改良。
#抹香鯨
#水下探測
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#生態保育
DAS提供新的農業分析平台,幫助農場迎向未來挑戰
2019/03/07
Rural Intelligence Platform™為澳洲進行全面性評估與監測農村土地利用程度、氣候資訊、衛星圖像之資料庫,並利用演算法進行數據分析,可追朔10年內的農產品銷售紀錄,準確率達90%,此資料庫可運用於未來農業市場評估與並為澳洲政府提供公共數據。
#人工智慧
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#環境監控
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