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食農教育融入12年國教課綱 新北完成21套教案可供課堂、戶外教學用
新北市推動食農教育融入12年國教課綱,已輔導完成21套可直接運用於課堂與戶外教學的教案,結合農業生產、飲食文化與永續理念。目前整合超過60處食農教育場域,透過實地體驗與情境學習,強化學生核心素養,打造全民參與、世代共學的食育力城市。
振興「孤兒作物」,並利用AI加強優良品系篩選
重新重視「孤兒作物」的重要性,並且藉由去馴化、快速育種與利用AI進行高通量、精準的品系篩選,快速導入理想性狀並廣泛推廣,有助於提升營養安全、與強化氣候韌性
提高草地植物多樣性可提高產量,並降低化肥依賴
藉由提高農業草地的植物多樣性,可降低氮肥使用量,並顯著提升產量,該成果具有高度普遍性,由此可強化農業系統面對暖化氣候的韌性
利用人工智慧系統精準識別蘋果園中的雜草,提升除草效率
藉由結合人工智慧與機器人的精準除草系統開發,降低化學藥劑的使用並減少對作物與環境的傷害,為果園提供即時且可靠的雜草資訊,幫助果園經營朝向更環保永續的方向邁進
藉由吸引美國隼,驅趕啄食櫻桃鳥類
利用吸引美國隼進駐,防止其他鳥類造訪果園,減少啄食與排遺衍生的疾病與農損問題,雖然無法全面解決所有鳥害問題,但可為農民作為鳥害管理上的一種防治方法
利用深度學習技術訓練模型建立資料庫,識別逃逸養殖鮭魚
利用人工智慧技術訓練模型,建立鮭魚影像資料庫,幫助快速、簡易分辨逃逸養殖鮭魚,加強對逃逸養殖鮭魚之追蹤與管理
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科學家發現山羊吃土卻又不傷牙的主要機制
2019/06/25
山羊在進食之際,會將植物葉片上的沙土或粉塵一同咀嚼吞嚥,這樣的行為被研究團隊預設為可能會將牙齒磨壞,經CT掃描發現山羊攝入沙粒卻不讓牙齒磨損受傷的主要原因,沙粒隨著末端食物殘渣混合成排泄物後被排出體外,因此山羊不會因為咀嚼、反芻而損壞牙齒。
#山羊
#反芻動物
#牙齒
#物理性磨損
#消化道
海水暖化氧氣減少 民生魚恐滅絕
2019/06/20
#暖化
#滅絕
#氣候變遷
#生態系
為高價作物量身打造之高隧道式設施在農園藝經營中面臨地挑戰及優勢
2019/06/19
美國印第安那大學與普渡大學研究團隊一同訪問20名具有高隧道式設施農民,發現在該設施中種植作物種類多寡、栽培時機、市場供需模式、人力資源分配等為成敗關鍵要素,栽培過程中的經驗摸索便顯得十分重要。
#飼養與栽培管理
#環境監控
#農場管理
#氣候變遷
#生產技術
#高隧道式設施
強化健康飼養 具抗生素替代物發展趨勢
2019/06/18
#豬
#益生菌
#芽孢桿菌
#飼料添加物
#畜禽養殖
#微生物製劑
#安全
利用寄生蜂對椿象蟲害進行生物防治作業將有助於減少農藥用量
2019/06/17
美國奧勒岡州立大學研究團隊針對寄生蜂進行有效抑制褐翅椿象之病蟲害管理方法之研究,發現在無農藥的田間場運用寄生蜂作為生物防治的手段可達到最佳效果,可減少農藥施用以避免有害化學藥劑危害到人們的健康,並免於褐翅椿象對農作物及人們造成的影響。
#環境監控
#環境友善
#病蟲害監控與管理
#農用藥劑
#生物防治
【創造價值並與生態共好】藍帶荷包魚魚苗 人工繁殖技術突破
2019/06/14
#藍帶荷包魚
#觀賞水族
#分子育種
#基因體
#孵化
#觀賞魚
利用微針萃取技術快速獲得植物組織中的病原DNA
2019/06/13
美國北卡羅來納州立大學研究團隊發明可快速萃取植物DNA之方法,由多個針尖組成的微針貼片,直接刺入植物葉肉細胞中取得DNA,再輔以聚合酶鏈鎖反應 (簡稱 PCR)技術,進行後續的檢測與診斷。該研究的這項技術可望大量應用在植物病蟲害防治方面,使疫情的掌握更為即時。
#感測元件
#基因體學
#農產品安全
#病蟲害監控與管理
師生協力 推動牛、羊傳染性疾病自主快速檢測技術普及化
2019/06/12
#山羊關節炎腦炎
#牛隻白血病
#快速檢測
#CAE
以衛星遙測技術即時監控水域中有害藻華現象
2019/06/11
沙烏地阿拉伯阿布都拉國王科技大學研究團隊以MODIS衛星觀察紅海海域週邊影像,分析紅海水體優養化程度,並運用預測模型成功推演算出藻華現象的擴散程度及各項水質優養化參數,並為生物多樣性豐富的紅海地區提供即時環境監測及預警的服務。
#環境監控
#水資源管理
#衛星遙測
#感測元件
#資通訊應用
#人工智慧
#藻華
吃白米別怕血糖升高!水稻專家找出低升糖水稻品系
2019/06/06
#水稻
#高升糖
#糖尿病
#臺農67號
#米飯
以模式模擬法預測牛結節疹病毒在時空間之擴散程度
2019/06/05
牛結節疹為牛隻傳染性疾病,近年來病源自非洲國家逐漸蔓延至歐洲國家,美國北卡州立大學研究團隊利用生態棲位模型與被式層級模型進行模擬,預測病毒好發之時間、地點,更進一步悉知當地氣溫、降雨量與牛節疹的傳播有著密切關係。
#飼養與栽培管理
#環境監控
#農產品安全
#病蟲害監控與管理
研究發現常見的紙貼紙或許能取代傳統採樣拭子成為監測有害微生物的材料
2019/06/04
奧地利維也納獸醫大學以生活中常見的紙貼紙作為研究材料,在食品加工廠多人進出的地方貼上滅菌貼紙,回收後再以qPCR計算並放置,藉以估算樣本回收率並與傳統拭子採樣相較,發現紙貼紙採樣後直接進行DNA萃取,省去部分離心處理,可望推廣至食品相關產業,用於快速檢測食品受微生物污染之情況。
#環境監控
#基因體學
#農產品安全
#食品安全
#微生物應用
開發以攝錄設備自動分析系統解開蜜蜂八字舞行為背後隱含之蜜源資訊
2019/05/31
農業環境變動研究中心以西方蜜蜂作為研究對象,對蜜蜂進行影像側錄,再利用質點影像測速法量測蜜蜂的擺臀行為,換算出覓食區距蜂巢的距離及與蜂巢相對的方位,以此找出蜜源可能出現之方位及出現機率,並繪製出覓食區概率地圖。
#環境監控
#基因體學
#農產品安全
#食品安全
#微生物應用
都市農業在星國推廣之現況與成效
2019/05/30
為維護國內糧食安全,新加坡政府規劃農業糧食之政策,以都市農業作為施行主軸,並使得新加坡人發起社區繁榮計畫,人民與政府一同協力解決糧食需求與食品安全,致力於實踐2030新加坡糧食生產可滿足國內30%的需求量。
#都市農業
#都市花園
#都市菜園
#糧食安全
#休閒農業
#療癒農業
將植物病毒改造成益於作物生長的奈米級農業資材
2019/05/29
美國加州大學聖地牙哥分校的研究團隊,以植物病毒作為農藥的投藥載體,選擇菸草微綠嵌紋病毒、豇豆嵌紋病毒、酸漿嵌紋病毒作為研究材料,研發出高滲透性的奈米農藥,有助於提升其他生物性材料的研發進程,為精準農業、病蟲害防治管理技術與環境安全作出重大的貢獻。
#環境監控
#精準農業
#環境友善
#病蟲害監控與管理
#農用藥劑
#奈米農藥
#安全用藥管理
#殺線蟲藥
產學攜手共創海馬多元應用價值 升值台灣水產養殖效能
2019/05/29
#海馬
藉泛基因組研究找回番茄原有風味
2019/05/28
美國農業部的研究團隊運用全基因組比對725個番茄品系以獲取基因組資訊,發現消失於主流品系的基因因面臨瓶頸效應以致於,世代間發生基因丟失現象,許多遺傳性狀因此在世代間消失,令原本高遺傳多樣性的基因庫逐漸喪失其多樣性。
#基因體學
#育種
厄瓜多蝦養殖業與區塊鏈平台的合作
2019/05/27
日前厄瓜多的SSP公司加入IBM Food Trust,SSP可享有上傳安全數據的共享平台,運用區塊鏈技術將產品的可溯性與養蝦產品透明度提高,零售商與消費者均可透過相關應用程式查詢供應鏈登錄數據,更可有效促進與消費者間的信任度。
#蝦
#區塊鏈
#可追溯性
#水產養殖
#儲運管理
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