主題專區 - 農業科技新脈動

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2020/07/31

日本樂天農企業為東京近郊區域專門栽植蔬果、生菜與有機作物的專業農場，內有100多種的蔬果種類以及有機農產加工品可供消費者依照需求選擇，同時也根據東京的主要客群需求進行蔬菜箱的宅配運送服務。同時根據農林水產省的數據顯示，有機食品在日本並不普及，因消費習慣，對於作物外觀的完整性、信任慣行農產品等習慣，日本對於「有機」仍有許多進步空間。

#有機 #加值 #耕地活化 #農企業經營 #電子商務 #蔬果箱

寄生黃蜂為種植者提供了無化學害蟲防治方法

2020/07/30

在歐洲與英國等國家，在冬天面臨著油菜害蟲而導致歉收情況發生，又因為立法禁止使用系統性農藥，致使英國遭受甲蟲侵襲。科學家在一次試驗中發現寄生黃蜂可扮演無化學的防治角色，他會出現於油菜害蟲CSFB的群落、甲蟲微孔袋中，可進行該類型害蟲的綜合管理法，但因寄生黃蜂的基因定序結果未明，仍屬陌生領域的昆蟲。

#生物防治 #寄生黃蜂 #基因定序 #菸鹼類藥物 #天敵 #寄生蟲

研究顯示能同時生產魚和蔬菜的魚菜共生系統可以於商業上獲利

2020/07/28

由於糧食生產的壓力係未來人類共同面對的問題，德國科學研究團隊對於具有生態永續性的魚菜共生進行經濟可行性的探討，其中進行生產情況的分析—具備規模性的生產規模，但必須投資高昂的設備與營運相關成本，同時具備相關的水產養殖與園藝知識人才也是必要條件，若能在城市地郊地區能成功進行營運模式，將對於未來城市化發展有著重要的推力。

#魚菜共生 #糧食生產 #獲利分析 #經濟規模 #城市近郊

【循環】使用更少的能量合成氨來持續為世界提供燃料

2020/07/24

日本東京工業大學研究團隊為改善銨肥料的製作所造成的大量汙染，開發出以氫化鈣及氟化物的改良催化劑，便能使得低溫與低壓下完成反應，並且用運光譜計量分析，了解此新製氨方法的原理，成為可低耗能製氨，並且兼顧降低溫室氣體的排放。

#氨 #催化劑 #環保 #溫室氣體 #能源

水產養殖業的人工智慧使用指南

2020/07/22

人工智慧運用層面廣泛，在多國漁產養殖上運用水下感測器、AI數據處理系統、遠端遙控、電腦視覺平台、雲端平台等智慧化系統功能使得漁產養殖更加精準化，並且爭取到氣候劇烈變遷所需短暫應變之時間掌控能力，使得漁產業的競爭優勢成功擴大。

#人工智慧 #養殖漁業 #感測器 #AI數據處理系統 #遠端遙控 #電腦視覺平台 #雲端平台

豬的自然需求是新型養豬場的設計核心

2020/07/21

荷蘭瓦赫寧恩大學研究團隊以動物福祉的觀點做為研究靈感，設立家庭豬圈計畫，改變以往以系統便利性設計為軸心的概念，將豬的需求、習性、生活模式納入新型豬舍的設備設計，降低豬隻圈養壓力，讓豬隻自有抵抗力，毋須施打抗生素，減少藥物濫用的問題。未來將以家庭豬圈計畫將添加科技數位項目，加入描繪與推論豬隻的運動模式，將應用層面擴大。

#豬 #新型豬舍 #智慧監控 #動物福祉 #抗生素 #大數據 #路徑模擬

荷蘭瓦赫寧恩大學暨研究中心正在研究番茄的數位雙胞胎

2020/07/20

荷蘭瓦赫寧恩大學以研究資料豐碩的番茄做為「數位雙胞胎」的計劃標的，應用高規格電腦、人工智慧、感測檢測系統等，將數據進行串聯並且建立3D立體模型，將作物特性、作物管理與環境影響因素列入相互作用的預測考量，其效用遠比現有的仿真模型更加完備，也能使新品種研發更具效率。

#番茄 #數位化 #人工智慧 #育種 #虛擬實境 #作物管理決策

水產養殖與海上能源之發展

2020/07/17

海上多功能平台(multi-purpose platforms, MPPs)為近年來養殖漁業的開發重點標的，透過研究發現，若能將各別使用的海上再生能源設備、水產養殖系統串聯整併，形成水產資源共享經濟模式，將可提供區域住民具有永續性意涵的糧食、綠能、工作機會。

#海上多用途平台(MPP) #水產養殖 #可再生能源 #風險管理 #共享經濟 #資源整合

研究測試雞對曲狀桿菌的抵抗力

2020/07/15

英國愛丁堡大學研究團隊為解決遭受曲狀桿菌汙染的雞肉所引發的食物中毒，分析雞隻腸道微生物群的遺傳組成，並將具備曲狀桿菌抗性品種雞隻的腸道微生物，移轉至易感染的雞隻體內的腸道，發現這些移轉的腸道微生物存活時間有限，無法提升雞隻對曲狀桿菌的抗性。

#曲狀桿菌 #腸道微生物 #抗性遺傳

微生物組的研究是提高番薯產量重要的第一步

2020/07/13

美國AgBiome公司應用次世代定序技術進行番薯的微生物組的基因體試驗，發現番薯的微生物具有高度的變異性，番薯會對於內生菌形成環境壓力；若要提高番薯產量，研究開發相關內生菌，可適應番薯的環境壓力勢必為其關鍵第一步。

#番薯 #內生菌 #次世代定序技術 #基因體學

【減量】農業的轉變可遏制氣候變化

2020/07/09

美國麥肯錫管理諮詢公司發表一份農場效率如何牽引全球暖化的變化，倘若牛肉與羊肉的消費需求逐漸減量、食物浪費的頻率降低、森林砍伐與造林相輔規劃、使用零污染排放的農業機具替代藉由石化燃料開啟動能的農機具等因應措施施行，預估可減少20%的碳排放量，有效防止全球溫度上升。

#碳排放 #溫室氣體 #農業機具 #畜牧

今年首批青貯料額外措施之建議

2020/07/08

今年春季氣候不穩定，對於青貯飼料的生產與保存無疑是一大挑戰，若青貯含有大量硝酸鹽，會致使青貯發酵不全，而有害氣體吸入動物或人體造成肺部永久性損傷，對於牛隻的生育能力也會有不良影響；建議在生產青貯前先進行硝酸鹽與粗蛋白的樣品分析，或於製程中添加含有乳酸菌之添加劑可加速青貯發酵，降低損失並提升飼料適口性。

#青貯料 #發酵作用 #青貯料防腐劑 #環境控管 #乳酸菌 #適口性

新型快速檢測蝦中抗生素殘留的方法

2020/07/07

美國PerkinElmer公司為解決海鮮殘留抗生素的議題隱憂，研發設計一款新型試劑並與DS-2自動化系統一同使用，可在90分鐘內完成192份樣品檢測，能快速掌握養殖蝦中濃度低於0.1ppb的五種抗生素，並產生專屬條碼與資料彙整至資訊管理系統，以確保食品安全控管與降低飼養風險。

#抗生素 #試劑盒 #DS-2 #可追溯性 #資訊管理 #食品安全 #風險管理

在飼料中添加氨基酸補充劑可提高斷奶小豬對抗疾病的能力

2020/07/03

加拿大薩克其萬大學與業界合作，在斷奶小豬的動物飼料中添加氨基酸補充劑，評估能否增強豬隻抵禦疾病的免疫力；試驗證明豬隻健康時難以發揮胺基酸補充劑之效用，但若面臨腸道病原體威脅之際，平時有補充胺基酸補充劑之豬隻整體健康情況優於其他未服用的豬隻。

#豬 #飼料添加物 #疾病抗性

莧菜中草甘膦抗性與植物適應環境的關係

2020/07/01

美國密西西比州農業研究服務部等聯合研究團隊針對可抵禦草甘膦毒性之植物進行一系列基因體研究，透過基因複製提升基因表達並完成莧菜的eccDNA完整序列，找出59個eccDNA複製子基因，推斷草甘膦促始基因體改變，使得含有eccDNA的植物可在使用草甘膦的地方生存和繁殖。

#eccDNA #草甘膦抗性 #除草劑 #EPSPS酵素

研究人員探索海洋微生物對於影響氣候的作用

2020/06/29

DMSP化合物普遍存於海洋中，供海洋細菌硫與碳之營養來源，且合成機制具有影響全球碳循環以及硫循環的重要作用，為了解開DMSP與氣候調節間的作用機制，跨國聯合研究團隊將海洋細菌進行基因修飾，發現可發生去甲基化與裂解作用兩種路徑，有益於科學家更加了解全球氣候變化機制與海洋微生物間的關聯性。

#氣候調節 #二甲基巰基丙酸(DMSP) #海洋微生物 #二甲基硫醚(DMS) #碳循環 #硫循環

鑲嵌在葉片中的碳奈米管可檢測植物受傷時產生的化學訊號

2020/06/23

美國麻省理工學院研究團隊以奈米碳管作為感測器硬體設備素材，將此感測器以LEEP技術嵌入草莓植株、菠菜、芝麻菜、萵苣、水田芥和酸模等作物內，感測植物所釋放的過氧化氫，未來可擴展研究植物對於環境壓力以及病原的反應。

#過氧化氫 #感測元件 #奈米碳管 #逆境

利用衛星遙測改善加州酒鄉的水源管理

2020/06/22

美國太空總署與農業部等學術、事業單位合作，以Landsat衛星執行GRAPEX計劃並開發一系列遙測功能，衛星上的紅外線熱影像儀觀測葡萄園的氣溫變化與劃分種植地區，詳實紀錄水資源運用情況，並輔以蒸散作用工具包所提供的數據，協助團隊提高策略擬定的方向準確度；2021年預計將Landsat衛星系列計畫做一整併，推動農業開發整合開放平台，使得NASA科學技術實際應用於農業。

#葡萄 #衛星遙測 #灌溉用水 #智慧監控