以藻油取代魚油於蝦養殖業上的應用

2019/07/09
經由藻類轉化成AlgaPrime DHA，其含量約為魚油DHA的三倍，而剩下的甘蔗殘渣則可轉化為再生能源，提供工廠運作之用。如此便可化解地理位置、季節和氣候條件變化的限制，提...

微生物生技當道　畜產副產品成寵物救星

2019/07/08
臺灣人酷愛豬肉，每年食用豬肉就佔總肉類大半，2017年獲世界動物衛生組織（OIE）認定為「施打疫苗口蹄疫非疫區」，2018年7月「拔針」（不再施打口蹄疫疫苗）後，臺灣豬...

【減量】發現牛隻腸胃道微生物相組成與甲烷排放間的關聯將是農業永續利用的關鍵之一

2019/07/05
畜產養殖業是排放溫室氣體的主要產業之一，研究團隊發現乳牛瘤胃的主要微生物相與乳牛基因體之間呈現高度關聯，藉遺傳獲得的腸道微生物有能力影響個體各種生理代謝...

宜大團隊掌握地衣芽孢桿菌發酵技術　開發飼料添加物預防壞死性腸炎

2019/07/04
家禽產業隨著飼養技術與品種改良的突破，已能大幅提升飼料的換肉率，不過，只要飼育環境一不注意，這些生長速度快的改良雞種就容易生病，在國際禁用抗生素的趨勢下...

【綠趨勢】提高區域生物多樣性能確保市郊農民在極端氣候中穩定獲益

2019/07/03
研究團隊對於熱帶地區23個國家進行生物多樣性與在地農業間關聯調查，結合地理資訊系統進行模擬分析，發現當地若保有較高的生物多樣性，越能減少由極端氣候帶來的經濟...

鹿特丹誕生全球首座漂浮牧場

2019/07/02
荷蘭鹿特丹擁有全球首座水上漂浮牧場，配有自動化畜牧場機械裝置，並裝載太陽能板、雨水收集與淨化設備，能將城市產生的生物質予以回收和循環利用。被豢養的乳牛飼...

食材變醫材、創新加值！小豬皮萃取生醫大商機

2019/07/01
你知道嗎？許多愛美人士每天敷在臉上的膠原蛋白主要萃取自豬皮，但是這些原料都是從國外進口，養豬產業為臺灣最大經濟動物產業，但為何無法提供給生技醫美業者？...

研究發現綠化程度越高的地區所需支出的醫療保險費用越少

2019/06/28
美國伊利諾伊大學研究團隊研究發現，2010至2014年間的支出之醫療保險費用若排除年齡、性別、種族等人口統計變數項目，當地的森林與灌木面積覆蓋越高，平均每人所需額外...

利用行為研究幫助了解豬流行性下痢病毒大爆發之可能因素

2019/06/27
美國佛蒙特大學研究團隊藉由分析人們在電玩遊戲裡的決策行為，模擬出不同策略對疾病擴散的影響，玩家在面對疾病時所採取的態度將是影響疾病事件發生與否的主因之一...

電腦也會分析鮪魚肉質，透過手機拍攝即可完成判斷

2019/06/26
隨著藉由經驗累加、可藉由眼力判斷鮪魚肉質好壞的專業職人日趨高齡，使得日本許多魚貨中盤商開始面臨缺乏能夠協助判斷鮪魚肉質的人力，進而可能採購肉質不佳的魚貨...

科學家發現山羊吃土卻又不傷牙的主要機制

2019/06/25
山羊(又稱家山羊，英文名：domestic goat，學名：Capra aegagrus hircus)是最早被人為馴化的家畜之一。最早馴化山羊的目的除了取其毛、肉、奶之外，其羊皮亦可作為羊皮紙書寫及...

【副產品加值再利用】 廢棄菱角殼變身黑元寶　迎戰高齡社會老化問題

2019/06/24
每年9月到11月都是臺灣的菱角產季，在滿佈葉片的菱角田中，將葉子翻開，就可看到在莖條間蹦出的菱角。事實上，菱角的栽培歷史據載已有兩千餘年，更是臺灣臺南官田相...