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全球農業趨勢

國際 新知 畜禽領域 畜禽產業健康管理 數位科技
導入機器學習科技預防人畜共通傳染病

2019/03/19
美國喬治亞大學食品安全中心對人畜共通傳染病的沙門氏桿菌進行研究,針對沙門氏桿菌的特定血清型Typhimurium進行全基因組的定序及序列分析,藉由遺傳變異區分細菌可能的...

國際 新知 農糧領域 氣候變遷 數位科技
引用湖水從事農業灌溉生產恐將產生大量溫室氣體

2019/03/18
農業生產過程中,除了肥料與農藥生產及運輸過程、作物的呼吸作用與農地的土壤呼吸、農機具在操作中所產生的碳排放之外,引用湖水進行農業灌溉也會產生為數不低的二...

國際 新知 農糧領域 氣候變遷 數位科技 淨零-減量
【減量】小農民也能為氣候調適研究盡一份心力

2019/03/15
一般農民在研究上經常扮演舉足輕重的角色,藉由提供試驗場域並記錄生長的相關數據,科學家們再將數據結合當地農業氣候與土壤肥力資訊進行關聯性分析,知悉農民試驗...

國際 新知 水產領域
發酵豆粕作為魚飼料替代物的潛力

2019/03/14
黃豆具有供應穩定、價格低廉、消化率高之特性,若使用微生物對黃豆進行發酵作用再加工製成水產飼料,就能作為價格較高的魚粉之替代品。但未來還需要更多測試,才能...

國際 新知 農糧領域
土壤有機質多寡與作物收穫量之關聯性已被確立

2019/03/13
長年以來,不論是政府單位或是學研各界,皆提倡土壤肥力與作物收穫多寡之間的關聯性,盼能透過改善土壤性質提升作物產量,進而解決當前面臨的糧食安全問題,其中一...

國際 新知 農糧領域
研究指出泡茶用水將大幅影響茶水口感及所含機能性成分多寡

2019/03/12
泡茶所使用的水源對茶水的口感及機能性成分的攝取有著影響,瓶裝水與去離子水沖泡的茶水是濁度低且能帶出大量茶葉內的EGCG,是較為健康的沖泡用水;自然水富含鈣離子...

國際 新知 水產領域 數位科技
沿著抹香鯨的表面移動的小型機器人

2019/03/11
日本山形大學與帝京科學大學研發可達動物口腔區的鯨魚探測器,拍攝抹胸鯨吃巨型魷魚的鏡頭並收集有價值的行為數據,但此技術仍不適用於實際長距離的水下移動,需進...

國際 新知 生醫領域
微生物代謝產物可幫助預防腸道發炎

2019/03/08
鞣花酸為酚類化合物,存於石榴、葡萄等水果中,在腸道經微生物代謝可轉變為Urolithin A,對於心血管疾病與糖尿病具有潛在預防效果,可做為預防發炎性腸道疾病的潛在方法...

國際 新知 農糧領域 氣候變遷 數位科技
DAS提供新的農業分析平台,幫助農場迎向未來挑戰

2019/03/07
Rural Intelligence Platform™為澳洲進行全面性評估與監測農村土地利用程度、氣候資訊、衛星圖像之資料庫,並利用演算法進行數據分析,可追朔10年內的農產品銷售紀錄,準確率...

國際 新知 水產領域 數位科技
用以改善水壩營運的小型感測器—Sensor Fish

2019/03/06
Sensor Fish是一種小型自主裝置,使用聚碳酸酯圓筒做成,內有三軸加速度計、壓力表和陀螺儀,可重複使用,將其放置在渦輪機、溢洪道和水閘中,一但Sensor Fish通過水壩,附...

國際 新知 農糧領域
超越傳統混凝土的生物建材

2019/03/05
傳統建材難以回收再利用,大多只能在利用壽命用盡之際做為垃圾掩埋,因此,生物基材料的相關研究於建築方面也有相關素材開發,例如火麻與石灰混合製成的生物複合材...

國際 新知 農糧領域
適合紅肉的氣調式包裝技術

2019/03/04
Afrox(African Oxygen Ltd.)公司是一家位於南非的企業,透過開發一系列氣調式包裝(modified atmospheric packaging, MAP),幫助超市貨架上的食品維持新鮮度。   大多數的食物包裝中會填...

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