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農糧領域

國際 新知 農糧領域
白芒花油籽廢棄物再利用,保護皮膚免受日曬

2018/06/20
活性氧化物(Reactive oxygen species,ROS)是生物生理代謝過程所產生的副產物,因其存在位配對的自由電子,故氧化活性極高,過多的ROS容易造成細胞與DNA結構的破壞,進而改變生...

國際 新知 農糧領域 數位科技
結合衛星、超級電腦和深度神經網路分析辨識並提供即時作物類型

2018/06/19
遙測技術最早起源於登高望遠時以相機記錄大地圖像,隨著科技發展,飛機、直升機、衛星等遙測載台種類越趨多元,圖像拍攝與分析判讀技術也日益精進,有助於人類掌握...

國際 新知 農糧領域 數位科技
結合噬菌體與智慧型手機用以檢測食品汙染

2018/06/14
經過美國食品與藥物管理局估算,美國每年大約有4,800萬則食物中毒病例,造成約128,000住院次數和3,000人死亡。其中大腸桿菌O157:H7會導致感染病患輕重不一的腹瀉,且5-10%...

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利用無人機和電腦深度學習幫助澳洲農民達成精準農業之目標

2018/06/13
近年來衛星多重光譜成像(multispectral image,MSI)與無人機技術逐漸發展完備,這些無人操作技術能夠遠端幫助農民及時且主動性的管控作物的生長情形,利用光譜強度差異轉換...

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奈米材料可減少水稻中的鉛移動

2018/06/11
稻米(Oryza sativa L.)為全球一半以上人口之主要糧食,若是種植水稻的環境受到重金屬汙染,這些重金屬就可能經由根從環境轉移到植物的莖葉、花甚至穀粒當中,若是人們長期...

新知 農糧領域 數位科技
火腿的核磁共振攝影

2018/06/08
核磁共振攝影(magnetic resonance imaging,MRI)為非侵入式的造影工具,其原理在於把人體放置於強大磁場中,再利用特定的無線電波激發,使得人體組織中的氫原子核發生共振,將...

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根分泌物能影響土壤穩定性

2018/06/06
圍繞著植物根部附近的土壤區域稱之為「根際」,植物進行生理活動時會感應到周圍環境變動並分泌出相應的化學物質於土中,而根際附近的土壤結構可能隨著植物分泌物質...

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探索應對非洲秋季蠕蟲暴發的最佳策略

2018/06/05
草地夜蛾(Fall armyworm)(學名:Spodoptera frugiperda)為來自美洲地區的外來種,嗜食禾本科作物,因而造成非洲撒哈拉以南地區嚴重的農業損失,尤其是玉米與高梁等榖類作物;根據...

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控制可可豆烘烤條件能夠增進食用益處

2018/06/01
巧克力來自於熱帶作物可可(Theobroma cacao),含有鐵、鈣、鎂、鉀、維生素、維生素、可可鹼與多酚類(polyphenol)化合物,經過可可豆分離、發酵、日照曝曬、脫皮、烘烤、研磨再...

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與時尚結合的生物複合性材料

2018/05/31
時尚產業背後所衍生的是大量的產品浪費,只有速度夠快,才能將流行元素及時展現給消費者,但也嚴重打擊環境與地球生態的永續性。長期以來人們已累積了快速方便的消...

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中國發布3000份水稻基因組研究計畫成果

2018/05/29
水稻是熱帶季風地區主要糧食作物之一,水稻品質及產量與人們生活息息相關。面對氣候變遷、自然資源短缺等挑戰,並因應人們對於高品質、多功能等生活要求,如何更有...

農糧領域
幫助生物質高效利用之水解技術

2018/05/24
自古以來,造紙纖維多半取自於植物中的半纖維素與纖維素,除了半纖維素(hemicellulose)與纖維素(cellulose)以外,木質素(lignin)也是植物細胞壁的主要成分。由於木質素會影響紙...

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