農糧領域- 農業科技新脈動

花蓮豐濱推原民酒莊合法化輔導部落規畫體驗遊程

2022/08/11

豐濱鄉持續復育酒麴原料植物、傳承傳統釀酒文化，並於港口村、豐濱村成立田間教室，並輔導部落小旅遊的體驗行程，讓遊客以認識自然人文為出發點，了解阿美族人與酒的各種生活故事。

臺灣

智慧土壤傳感器可以減少肥料對環境的破壞

2022/08/10

英國倫敦帝國理工學院開發了一種低成本的智慧土壤感測器，用於預測土壤中剩餘的氮含量，使農民可以更準確的預測施肥的最佳時間與用量，減少不必要的浪費，在節省施肥成本的同時亦降低化肥對環境造成的破壞。

國際

【增匯】達能北美公司提倡的土壤健康計畫獲得了有意義的成果

2022/08/08

跨國食品公司達能(Danone)的北美公司於2017年推出了一項土壤健康計畫，以改善土壤中的有機質，進而增加碳吸存並提高產量、減少化學物質使用、恢復生物多樣性並提高土壤保水力以提供酪農場長期的經濟韌性。

國際

高光譜傳感器可即時了解作物氮狀況

2022/08/03

伊利諾大學 (University of Illinois) 一項研究發現，高光譜傳感器可提供具有成本效益且高精確度的現地量測。為了解玉米作物氮含量，研究小組將高光譜傳感器設在飛機上，檢測田間作物葉片和冠層氮含量，並將高光譜傳感器傳出的數據之最大氮素回收率Maximum Return To Nitrogen (MRTN) 與玉米氮含量計算器共同使用，為從事農業工作者進行農務時程調整，MRTN系統將根據土壤氮肥使用量和季末產量之間的經濟權衡，提供推薦的氮肥施用量。

國際

關渡轉作食農基地免費體驗種菜

2022/07/28

台北市農業隨著都市發展而變遷，現今為都市型農業型態，與其他傳統農業生產縣市迥異，關渡平原對台北都會區有著極為重要的意義，北市府導入智慧農業控制系統及設備，讓關渡轉作食農教育基地。

臺灣

生物精煉廠利用玉米秸稈轉製成可再生天然氣

2022/07/26

美國愛荷華州最豐富的資源之一—玉米「秸稈」—被用來製成可再生天然氣，提供愛荷華州的家庭與企業熱能。截至12月，位於愛荷華州的內華達工廠Verbio Nevada Biorefinery將切碎的玉米秸稈轉化成天然氣，接著進入穿越愛荷華州的Alliant Energy管道。可再生天然氣製成方式為利用厭氧消化方法 (anaerobic digestion)，將玉米秸稈與牲畜糞便中的細菌結合，並放置於八個大型消化器中，此時玉米殘渣會轉化為生物甲烷氣體，即為化石燃料中的天然氣。

國際

開發農業數據技術平台支援作物管理策略

2022/07/25

以色列農學資訊公司Agmatix推出一項數據技術平台，利用機器學習和人工智慧將研究數據數位化與標準化，並建構全球數據庫，該平台包含數據之數位管理、擷取與標準化、洞悉及預測、決策支援與協作開放入口等，可在栽種環境與作物管理方面提供綜合建議，將農藝研究數據科學轉化為真實應用，使農業專業人員能夠提高作物產量和品質。

國際

美國麥當勞承諾投入 500 萬美元實施氣候智慧型農業解決方案

2022/07/18

美國麥當勞承諾在未來五年內將投入 500 萬美元實施氣候智能型農業解決方案，以協調農業氣候變遷之影響並達成2050淨零排放目標，藉由數據的集成與互操作性等來協調農業氣候變遷之影響以及讓務農相關之人員受益。

國際

咖啡果渣轉生能量飲？減廢又幫農民一舉兩得

2022/07/14

Riff團隊把咖啡果肉獨特的水果風味、天然咖啡因和豐富的營養成分轉化為一款植物性能量飲料「Energy+」，藉此降低食物浪費的問題，並透過採購咖啡果實的副產品，增加咖啡農的第二收入來源。

臺灣

澳洲科學家利用人工智慧以協助太空人於太空中種植農作物

2022/07/12

在多變的太空環境下，太空人藉由冷凍乾燥或罐頭食品等來補給身體營養及維持正常的生活作息及起居，然而即時食品並不能完全支撐太空人日常所需之營養，因此如何在太空上種植農作物變得至關重要。若能藉由新穎技術來輔佐及培養太空人在太空環境中種植可食用作物的能力，那麼未來將有助於NASA送人類至月球探索，並在月球上建立一個中繼站，作為太空人未來前往其他行星的基地。

國際

了解豆科植物如何為根瘤菌提供氧氣，為根瘤轉移至非豆科作物做準備

2022/07/11

豆科植物在根瘤菌幫助下，將大氣的氮氣轉化為植物可吸收利用的氨(固氮作用)，植物則會提供糖份和氧氣給根瘤菌供應其生長所需，而形成互利共生關係，但若供給的氧氣過多反而會抑制將氮氣轉換為氨的酵素活性，因此植物產生豆科血紅素來控制氧氣進入，將其維持在固氮作用剛好的微氧環境。目前如何調節豆科血紅素的產生仍然未知，來自中國與法國的研究團隊找到兩種在根瘤形成後才產生的蛋白質NIN和NLP2，會活化並啟動豆科血紅素基因的表現，進而控制固氮作用，這項突破對未來將根瘤轉移至非豆科作物至關重要。

國際

一場不只餐桌上的變革-食品科技重要性與未來趨勢

2022/07/08

如何應用最先進的技術，應變出最新食品調理(加工)方法，創造出新型飲食附加價值，正是全球眾多企業紛紛積極投入研發項目，猶如完全不使用牛豬肉的植物性「大豆肉」正成為歐美飲食市場一項新選擇。

國際